手动果蔬切片器的传动机构的制作方法
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及厨房用品，尤其涉及一种手动果蔬切片器的传动机构。
【背景技术】
[0002]目前，家庭日常厨房烹饪经常涉及果蔬、肉类的切片加工。用普通菜刀切片不但效率较低，容易切不均匀，而且有伤到手指的危险。食堂使用的电动切片器体积大，不适合家用。
【实用新型内容】
[0003]本实用新型要解决上述现有技术存在的问题，提供一种手动果蔬切片器的传动机构，转动摇柄带动其它传动元件进行果蔬的切片和进给。
[0004]本实用新型解决其技术问题采用的技术方案:这种手动果蔬切片器的传动机构，包括放置果蔬的导向槽，导向槽上安装有推杆，导向槽的外端方向安装有旋转切刀，旋转切刀固定在短轴上，短轴固定在从动齿轮，从动齿轮配合连接有驱动齿轮，驱动齿轮固定在长轴的外端上，长轴的内端安装有摇柄，所述长轴上安装有圆柱凸轮，所述推杆上设有一排与圆柱凸轮啮合的齿条。从动齿轮与驱动齿轮啮合，确保短轴与长轴同步转动，短轴连接从动齿轮及旋转切刀，确保旋转切刀与从动齿轮同步旋转。导向槽长条状并呈弧形下凹，后段的内圆柱面与推杆的外圆柱面贴合，保证推杆沿轴向移动，前段的内圆柱面用于安放食材，使食材沿轴向进给。摇柄是该传动机构的动力输入部分，由使用者手握旋转，驱动整个机构，驱动齿轮与长轴固定联接，随摇柄同步转动。
[0005]为了进一步完善，导向槽为长条状并呈弧形下凹，所述推杆的侧板设有限位在导向槽上的凸边和齿条。推杆为一圆柱形零件，推杆的侧板沿轴向设有一系列凸边和齿条，所有齿条的下表面均与导向槽的上表面贴合，防止推杆转动。
[0006]进一步完善，旋转切刀的外刃为偏心结构的扇形结构。旋转切刀是该机构直接切割食材的零件，其刀片转动时周向逐渐进入食材的，刃口与食材的相对运动既带有“切”又带有“割”，有利于切断较韧的食材。
[0007]本实用新型有益的效果是:本实用新型器结构简单，成本低廉，适合家庭厨房使用。切刀的独特设计，有利于切断较韧的食材，能够提高家庭日常厨房切割的效率，安全系数高。既可萝卜、黄瓜等蔬菜，也可切割半解冻状态的肉类，用途广泛。
【附图说明】
[0008]图1为本实用新型的整体结构示意图；
[0009]图2为本实用新型的结构分解示意图；
[0010]图3为本实用新型的切刀切割食材示意图。
[0011 ]附图标记说明:导向槽I，推杆2，旋转切刀3，短轴4，从动齿轮5，驱动齿轮6，长轴7，摇柄8，圆柱凸轮9，齿条10，凸边11。
【具体实施方式】
[0012]下面结合附图对本实用新型作进一步说明:
[0013]参照附图:本实施例中这种手动果蔬切片器的传动机构，包括放置果蔬的导向槽I，其特征是:所述导向槽I上安装有推杆2，导向槽I的外端方向安装有旋转切刀3，旋转切刀3固定在短轴4上，短轴4固定在从动齿轮5，从动齿轮5配合连接有驱动齿轮6，驱动齿轮6固定在长轴7的外端上，长轴7的内端安装有摇柄8，所述长轴7上安装有圆柱凸轮9，所述推杆2上设有一排与圆柱凸轮9啮合的齿条10。从动齿轮5与驱动齿轮6啮合，确保短轴4与长轴7同步转动，短轴4连接从动齿轮5及旋转切刀3，确保旋转切刀3与从动齿轮5同步旋转。导向槽I长条状并呈弧形下凹，导向槽I后段的内圆柱面与推杆2的外圆柱面贴合，保证推杆2沿轴向移动，前段的内圆柱面用于安放食材，使食材沿轴向进给。摇柄8是该传动机构的动力输入部分，由使用者手握旋转，驱动整个机构，驱动齿轮6与长轴7固定连接，随摇柄同步转动。导向槽I为长条状并呈弧形下凹，所述推杆2的侧板设有限位在导向槽I上的凸边11和齿条10。推杆2为一圆柱形零件，推杆2的侧板沿轴向设有一系列凸边11和齿条10，所有齿条10的下表面均与导向槽I的上表面贴合，防止推杆2转动。旋转切刀3的外刃为偏心结构的扇形结构。旋转切刀3是该机构直接切割食材的零件，其刀片转动时周向逐渐进入食材的，刃口与食材的相对运动既带有“切”又带有“割”，有利于切断较韧的食材。
[0014]使用时，将果蔬类食材整根放进导向槽I的前段，连续转动摇柄8，带动长轴7，连同长轴7上的驱动齿轮6及圆柱凸轮9 一起旋转。驱动齿轮6带动从动齿轮5，并通过短轴4带动旋转切刀3旋转。圆柱凸轮9带动推杆2作间歇轴向移动。当圆柱凸轮9前半周与推杆2啮合时，推杆2沿导向槽I移动，将食材推向旋转切刀3。此时旋转切刀3虽然在转动，但其刃口不接触食材，从而保证顺利进给。当圆柱凸轮9的后半周与推杆2啮合时，推杆2保持静止不动，起固定食材的作用，此时旋转切刀3的刃口逐渐切入食材直至切断。连续旋转摇柄8，即可不断重复上述进给-切片-进给-切片的过程。该切片器传动机构结构简单，零件少，成本低廉，适合用于家用厨房器具。
[0015]虽然本实用新型已通过参考优选的实施例进行了图示和描述，但是，本专业普通技术人员应当了解，在权利要求书的范围内，可作形式和细节上的各种各样变化。
【主权项】
1.一种手动果蔬切片器的传动机构，包括放置果蔬的导向槽(I)，其特征是:所述导向槽(I)上安装有推杆(2)，导向槽(I)的外端方向安装有旋转切刀(3)，旋转切刀(3)固定在短轴(4)上，短轴(4)固定在从动齿轮(5)，从动齿轮(5)配合连接有驱动齿轮(6)，驱动齿轮(6)固定在长轴(7)的外端上，长轴(7)的内端安装有摇柄(8)，所述长轴(7)上安装有圆柱凸轮(9)，所述推杆(2)上设有一排与圆柱凸轮(9)啮合的齿条(10)。2.根据权利要求1所述的手动果蔬切片器的传动机构，其特征是:所述导向槽(I)为长条状并呈弧形下凹，所述推杆(2)的侧板设有限位在导向槽(I)上的凸边(11)和齿条(10)。3.根据权利要求1所述的手动果蔬切片器的传动机构，其特征是:所述旋转切刀(3)的外刃为偏心结构的扇形结构。
【专利摘要】一种手动果蔬切片器的传动机构，包括放置果蔬的导向槽，其特征是：所述导向槽上安装有推杆，导向槽的外端方向安装有旋转切刀，旋转切刀固定在短轴上，短轴固定在从动齿轮，从动齿轮配合连接有驱动齿轮，驱动齿轮固定在长轴的外端上，长轴的内端安装有摇柄，所述长轴上安装有圆柱凸轮，所述推杆上设有一排与圆柱凸轮啮合的齿条。本实用新型器结构简单，成本低廉，适合家庭厨房使用。切刀的独特设计，有利于切断较韧的食材，能够提高家庭日常厨房切割的效率，安全系数高。
【IPC分类】B26D5/10, B26D7/06
【公开号】CN205364033
【申请号】CN201620175428
【发明人】郁元正, 邵俊, 周巧军
【申请人】浙江机电职业技术学院
【公开日】2016年7月6日
【申请日】2016年3月8日