一种搅拌中温度测量装置制造方法
【专利摘要】本实用新型公开了一种搅拌中温度测量装置，所述温度显示控制器与传感器导线连接，且安装在机座上端，所述固定支架接驳与转动输出器总成内安插空心转动轴的顶部相连接，所述转动输出器总成与温度传感器用导线连接，且安装在搅拌扛主转轴上，所述固定支架与固定支架接驳连接，并安装在双层蒸气锅的上端，所述温度传感器通过传感器导线连接，并与转动输出器总成外壳安装在搅拌扛主转轴上。本实用新型不用在停止搅拌后，才用温度表传感器探针插入馅料测量，温度表安装在蒸气锅外面，观察温度表时不会被蒸气遮挡，不用手持温度表，手不易被蒸气烫伤，不用停止搅拌，时刻可以看到馅料的温度变化，大大节省时间。
【专利说明】
【技术领域】
[0001] 本实用新型涉及温度测量装置领域，尤其是一种搅拌中温度测量装置。 一种搅拌中温度测量装置
【背景技术】
[0002] 目前带搅拌的双层蒸气锅，在熬煮馅料时进行温度测量，办法有两种。一种是利 用红外线探测器，利用红外线测量温度并不准确，原因是熬煮馅料时产生的蒸气，遮挡住射 向馅料的红外线，在没有蒸气的情况下也只能测出馅料的表面温度，而无法直接测出馅料 内部温度，红外线探测设备的价格昂贵，且容易潮湿损坏。第二种办法是直接关闭电源，在 停止搅拌状态下，将手持温度计插入馅料内部测量温度，但温度计被蒸气遮挡难以看清温 度读数，手容易被蒸气汤伤，如要多次量度，则要多次停机，操作麻烦，不可时刻看到温度变 化。为此，特提出一种搅拌中温度测量装置。 实用新型内容
[0003] 针对上述问题，本实用新型旨在提供一种方便快速、测量准确、使用安全、成本低 廉的搅拌中温度测量装置。
[0004] 为实现该技术目的，本实用新型的方案是：
[0005] -种搅拌中温度测量装置，包括温度显示控制器、固定支架接驳、转动输出器总 成、固定支架、温度传感器和传感器导线，所述温度显示控制器与传感器导线连接，且安装 在机座上端，所述固定支架接驳与转动输出器总成内安插空心转动轴的顶部相连接，所述 转动输出器总成与温度传感器用导线连接，且安装在搅拌扛主转轴上，所述固定支架与固 定支架接驳连接，并安装在双层蒸气锅的上端，所述温度传感器通过传感器导线连接，并与 转动输出器总成外壳安装在搅拌扛主转轴上。
[0006] 作为优选，所述双层蒸气锅的边缘上安装有总成接驳固定支架，且与固定支架接 驳连接。
[0007] 作为优选，所述转动输出器总成包括双轨滑动环、空心转动轴、密封圈、轴承、轴承 座、碳刷架和密封外壳。
[0008] 作为优选，所述转动输出器总成外壳与温度传感器安装在搅拌扛主转轴上。
[0009] 作为优选，所述碳刷架的碳刷与双轨滑动环表面紧密接触。
[0010] 作为优选，所述转动输出器总成内的传感器输入线连接碳刷架。
[0011] 作为优选，所述转动输出器总成内，传感器导线连接双轨滑动环，并穿过空心转动 轴的轴心至固定支架接驳引出。
[0012] 作为优选，所述碳刷架、轴承座和螺丝设置在转动输出器总成上盖上。
[0013] 作为优选，所述双轨滑动环和轴承以及密封圈安装在空心转轴上。
[0014] 本实用新型不用在停止搅拌后，才用温度表的传感器探针插入馅料测量。温度表 安装在蒸气锅外面，观察温度表时不会被蒸气遮挡，不用手持温度表，手不易被蒸气烫伤， 不用停止搅拌，时刻可以看到馅料的温度变化，大大节省时间。
【专利附图】
【附图说明】
[0015] 图1为本实用新型的搅拌装置安装前示意图；
[0016] 图2为本实用新型的搅拌装置安装的结构示意图；
[0017] 图3为本实用新型的转动输出器总成的结构示意图；
[0018] 图4为本实用新型的转动输出器拼装图。
[0019] 图中：1_搅拌扛主转轴、2-双层蒸气锅、3-温度显示控制器、4-机座、5-固定支架 接驳、6-转动输出器总成、7-固定支架、8-温度传感器、9-空心转动轴、10-螺丝、11-转动 输出器总成上盖、12-密封圈、13-轴承、14-轴承座、15-双轨滑动环、16-碳刷架、17-转动 输出器总成外壳、18-传感器导线。
【具体实施方式】
[0020] 下面结合附图和具体实施例对本实用新型做进一步详细说明。
[0021] 如图1-4所示，本实用新型实施例的一种搅拌中温度测量装置，包括温度显示控 制器3、固定支架接驳5、转动输出器总成6、固定支架7、温度传感器8和传感器导线18,所 述温度显示控制器3与传感器导线18连接，且安装在机座4上端，所述固定支架接驳5与 转动输出器总成6内安插空心转动轴9的顶部相连接，所述转动输出器总成6与温度传感 器8用导线连接，且安装在搅拌扛主转轴1上，所述固定支架7与固定支架接驳5连接，并 安装在双层蒸气锅2的上端，所述温度传感器8通过传感器导线18连接，并与转动输出器 总成外壳17安装在搅拌扛主转轴1上。
[0022] 作为优选，所述双层蒸气锅2的边缘上安装有总成接驳固定支架，且与固定支架 接驳5连接。
[0023] 作为优选，所述转动输出器总成6包括双轨滑动环15、空心转动轴9、密封圈12、轴 承13、轴承座14、碳刷架16和密封外壳。
[0024] 作为优选，所述转动输出器总成外壳17与温度传感器8安装在搅拌扛主转轴1 上。
[0025] 作为优选，所述碳刷架16的碳刷与双轨滑动环15表面紧密接触。
[0026] 作为优选，所述转动输出器总成6内的传感器输入线连接碳刷架16。
[0027] 作为优选，所述转动输出器总成6内，传感器导线18连接双轨滑动环15,并穿过空 心转动轴9的轴心至固定支架接驳5引出。
[0028] 作为优选，所述碳刷架16、轴承座14和螺丝10设置在转动输出器总成上盖11上。
[0029] 作为优选，所述双轨滑动环15和轴承13以及密封圈12安装在空心转动轴9上。
[0030] 本实用新型的工作原理为温度传感器8与转动输出器总成外壳17安装在搅拌扛 主转轴1上，并且与搅拌扛一起转动，温度传感器8的顶端产生传感电流，输送到与总成外 壳相连的碳刷架16上，碳刷与双轨滑动环15表面紧密接触，相互间摩擦旋转滑动，有电流 转动输出作用，电流传输到双轨滑动环15上，连接双轨滑动环15上的传感器导线18,穿过 空心转动轴9的轴心，从接驳支架的顶部引出，沿着支架输送到安装在电源箱上的温度显 示控制器3,从而实现搅拌中测量温度。
[0031] 以上所述，仅为本实用新型的较佳实施例，并不用以限制本实用新型，凡是依据本 实用新型的技术实质对以上实施例所作的任何细微修改、等同替换和改进，均应包含在本 实用新型技术方案的保护范围之内。
【权利要求】
1. 一种搅拌中温度测量装置，其特征在于：包括温度显示控制器、固定支架接驳、转动 输出器总成、固定支架、温度传感器和传感器导线，所述温度显示控制器与传感器导线连 接，且安装在机座上端，所述固定支架接驳与转动输出器总成内安插空心转动轴的顶部相 连接，所述转动输出器总成与温度传感器用导线连接，且安装在搅拌扛主转轴上，所述固定 支架与固定支架接驳连接，并安装在双层蒸气锅的上端，所述温度传感器通过传感器导线 连接，并与转动输出器总成外壳安装在搅拌扛主转轴上。
2. 根据权利要求1所述的一种搅拌中温度测量装置，其特征在于：所述双层蒸气锅的 边缘上安装有总成接驳固定支架，且与固定支架接驳连接。
3. 根据权利要求1所述的一种搅拌中温度测量装置，其特征在于：所述转动输出器总 成包括双轨滑动环、空心转动轴、密封圈、轴承、轴承座、碳刷架和密封外壳。
4. 根据权利要求1所述的一种搅拌中温度测量装置，其特征在于：所述转动输出器总 成的外壳与温度传感器安装在搅拌扛主转轴上。
5. 根据权利要求3所述的一种搅拌中温度测量装置，其特征在于：所述碳刷架的碳刷 与双轨滑动环表面紧密接触。
6. 根据权利要求3所述的一种搅拌中温度测量装置，其特征在于：所述转动输出器总 成内的传感器输入线连接碳刷架。
7. 根据权利要求3所述的一种搅拌中温度测量装置，其特征在于：所述转动输出器总 成内，传感器导线连接双轨滑动环，并穿过空心转动轴的轴心至固定支架接驳引出。
8. 根据权利要求3所述的一种搅拌中温度测量装置，其特征在于：所述碳刷架、轴承座 和螺丝设置在转动输出器总成上盖上。
9. 根据权利要求3所述的一种搅拌中温度测量装置，其特征在于：所述双轨滑动环和 轴承以及密封圈安装在空心转轴上。
【文档编号】A47J36/00GK203873590SQ201420275206
【公开日】2014年10月15日 申请日期:2014年5月26日 优先权日:2014年5月26日
【发明者】黄汝钤, 胡丽娜, 方明杰 申请人:广东嘉士利食品集团有限公司