炭火无烟烤羊肉串车的制作方法
【专利摘要】一种炭火无烟烤羊肉串车，其组成包括:外箱体，所述的外箱体内具有羊肉串烤制腔，所述的羊肉串烤制腔连接碳预然腔，所述的碳预然腔内装有碳预然盒，所述的外箱体的底部的前后两侧放置碳燃烧盒，所述的外箱体的中间部位为所述的羊肉串烤制腔，所述的碳燃烧盒接触吸热冷水管，所述的吸热冷水管的左侧连接左水槽，所述的吸热冷水管的右侧连接右水槽，所述的吸热冷水管、所述的左水槽、所述的右水槽之间相通，所述的碳燃烧盒的内侧高度高于外侧高度，所述的外箱体的底部连接一组限位块，所述的限位块限制所述的碳燃烧盒不倾倒，所述的碳燃烧盒与风道配合使用。本实用新型用于炭火无烟烤羊肉串。
【专利说明】炭火无烟烤羊肉串车
【技术领域】
[0001] 本实用新型涉及一种炭火无烟烤羊肉串车。
【背景技术】
[0002] 现有的羊肉串炭火烧烤槽子都是有烟烧烤，食物放在上面进行烧烤烟雾较大，如 果在室外进行烧烤，会有很多灰尘落在羊肉串上，既无法保证羊肉串的卫生，又不利于环 保，还污染环境。
【发明内容】
[0003] 本实用新型的目的是提供一种节约能源、烧烤速度快、安全的炭火无烟烤羊肉串 车。
[0004] 上述的目的通过以下的技术方案实现：
[0005] -种炭火无烟烤羊肉串车，其组成包括：外箱体，所述的外箱体内具有羊肉串烤 制腔，所述的羊肉串烤制腔连接碳预然腔，所述的碳预然腔内装有碳预然盒，所述的外箱体 的底部的前后两侧放置碳燃烧盒，所述的外箱体的中间部位为所述的羊肉串烤制腔，所述 的碳燃烧盒接触吸热冷水管，所述的吸热冷水管的左侧连接左水槽，所述的吸热冷水管的 右侧连接右水槽，所述的吸热冷水管、所述的左水槽、所述的右水槽之间相通，所述的碳燃 烧盒的内侧高度高于外侧高度，所述的外箱体的底部连接一组限位块，所述的限位块限制 所述的碳燃烧盒不倾倒，所述的碳燃烧盒与风道配合使用。
[0006] 所述的炭火无烟烤羊肉串车，所述的外箱体为长方体箱体，所述的长方体箱体的 长度是宽度的10-20倍，所述的风道包括前风道和后风道，所述的前风道与所述的后风道 的内侧壁均开有通风孔，所述的通风孔给所述的碳燃烧盒通风辅助燃烧，所述的前风道与 所述的后风道均连接风机，所述风机为调速风机。
[0007] 所述的炭火无烟烤羊肉串车，所述的外箱体的左侧开有插接口，所述的插接口插 接底盒，所述的底盒连接上挡板和下挡板，所述的上挡板的左侧和所述的下挡板的右侧均 为接碳灰盒，所述的接碳灰盒位于所述的碳燃烧盒的下部，所述的上挡板与所述的下挡板 之间的位置为接油盒，所述的接油盒位于所述的羊肉串烤制腔的下部，所述的接碳灰盒与 所述的接油盒均连接接碳预然灰盒。
[0008] 所述的炭火无烟烤羊肉串车，所述的左水槽连接循环水管，所述的循环水管连接 水泵，所述的水泵连接水箱和阀门，所述的外箱体连接底支架，所述的底支架连接移动轮， 所述的碳预然盒的两侧均具有前风道和后风道，所述的碳预然腔盖有石岩棉侧盖板。
[0009] 有益效果：
[0010] 1.本实用新型装有吸热冷水管，不但防止烤制时手部被炭火灼伤，同时防止下部 的炭火烤断竹签，十分安全，风机工作保证了炭火燃烧产生的热量全部集中到羊肉串烤制 腔的中间部位进行烤制羊肉串，减少热量的损失，提高了热量的利用率配合吸热冷水管能 够很好地吸收烤制羊肉串食品过程中产生的热量，通过水泵循环工作使吸热冷水管、左水 槽、右水槽内的水循环，保持吸热冷水管的温度，同时吸热冷水管充分的利用炭火吸收热 量，水箱内的循环出的热水通过出水水龙头放出可以用于洗碗，烤羊肉的同时节约了能源。 [0011] 本实用新型的所述的碳燃烧盒为长方体坚直放置于羊肉串烤制腔两侧，接碳灰 盒、接油盒能够很好地接收食物烤制过成中落下的油和碳燃烧落下的灰，羊肉串烤制过成 中落下的油不会落在碳上引起烟尘，大大的改善了烧烤的环境，真正的做到了无烟烧烤，改 善了烧烤环境，也保证了食品的安全，尾部采用的碳预然盒能够预热、预然碳，方便随时烤 制羊肉串、节约能源防止热量的损失、快捷、方便。
[0012] 本实用新型采用的左风道、右风道能够直接将风吹到碳燃烧盒内的炭火，提高了 燃烧速度，保证了炭火燃烧产生的热量全部集中到羊肉串烤制腔的中间部位进行烤制羊肉 串，产生的热量高，羊肉串的烧烤速度快，节省时间、提高效率。
【专利附图】
【附图说明】 [0013] ：
[0014] 附图1是本产品的结构示意图。
[0015] 附图2是附图1的俯视图。
[0016] 附图3是附图1中碳燃烧盒的结构示意图。
【具体实施方式】 [0017] ：
[0018] 实施例1 :
[0019] 一种炭火无烟烤羊肉串车，其组成包括：外箱体1，所述的外箱体内具有羊肉串烤 制腔2,所述的羊肉串烤制腔连接碳预然腔3,所述的碳预然腔内装有碳预然盒4,所述的外 箱体的底部的前后两侧放置碳燃烧盒9,所述的外箱体的中间部位为所述的羊肉串烤制腔， 所述的碳燃烧盒接触吸热冷水管6,所述的吸热冷水管的左侧连接左水槽7,所述的吸热冷 水管的右侧连接右水槽8,所述的吸热冷水管、所述的左水槽、所述的右水槽之间相通，所述 的碳燃烧盒的内侧5高度高于外侧20高度，所述的外箱体的底部连接一组限位块21，所述 的限位块限制所述的碳燃烧盒不倾倒，所述的碳燃烧盒与风道配合使用。吸热冷水管，不 但防止烤制时手部被炭火灼伤，同时防止下部的炭火烤断竹签，十分安全，风机工作保证了 炭火燃烧产生的热量全部集中到羊肉串烤制腔的中间部位进行烤制羊肉串，减少热量的损 失，提高了热量的利用率配合吸热冷水管能够很好地吸收烤制羊肉串食品过程中产生的热 量，碳燃烧盒的内侧高度高于外侧高度，方便用钩子勾住碳燃烧盒，使其倾斜，方便加碳，由 于有限位块的作用保证了碳燃烧盒不倾倒，使用安全。
[0020] 实施例2 :
[0021] 实施例1所述的炭火无烟烤羊肉串车，所述的外箱体为长方体箱体，所述的长方 体箱体的长度是宽度的10-20倍，所述的风道包括前风道10和后风道11，所述的前风道与 所述的后风道的内侧壁均开有通风孔12,所述的通风孔给所述的碳燃烧盒通风辅助燃烧， 所述的碳燃烧盒为长方体坚直放置于羊肉串烤制腔两侧，所述的前风道与所述的后风道均 连接风机13,所述风机为调速风机。便于调节风力的大小，外箱体的长度非常长，能够同时 烤制大量的羊肉串、效率高。
[0022] 实施例3 :
[0023] 实施例2所述的炭火无烟烤羊肉串车，所述的外箱体的左侧开有插接口 14,所述 的插接口插接底盒，所述的底盒连接上挡板和下挡板，所述的上挡板的左侧和所述的下挡 板的右侧均为接碳灰盒15,所述的接碳灰盒位于所述的碳燃烧盒的下部，所述的上挡板与 所述的下挡板之间的位置为接油盒16,所述的接油盒位于所述的羊肉串烤制腔的下部，所 述的接碳灰盒与所述的接油盒均连接接碳预然灰盒。
[0024] 上挡板和下挡板将接灰和接油的盒子分开，使接碳灰盒和接油盒独立存在，降低 了清理碳灰和油的难度，降低了劳动强度。
[0025] 实施例4 :
[0026] 实施例1所述的炭火无烟烤羊肉串车，所述的左水槽连接循环水管22,所述的循 环水管连接水泵23,所述的水泵连接水箱24和阀门25,水箱24-侧连接出水水龙头，所述 的外箱体连接底支架18,所述的底支架连接移动轮19,所述的碳预然盒的两侧均具有前风 道和后风道，所述的碳预然腔盖有石岩棉侧盖板17。吸热冷水管、左水槽、右水槽均由不锈 钢制成，通过水泵循环工作使吸热冷水管、左水槽、右水槽内的水循环，保持吸热冷水管的 温度，同时吸热冷水管充分的利用炭火吸收热量，水箱内的循环出的热水通过出水水龙头 放出可以用于洗碗，烤羊肉的同时节约了能源，石岩棉侧盖板保证了碳预然腔内的热量不 损失，节约了能源；移动轮本产品移动，省力。
[0027] 实施例5 :
[0028] 实施例1所述的炭火无烟烤羊肉串车，所述的外箱体为长方体箱体，所述的长方 体箱体的长度是宽度的3-10倍，所述的风道包括前风道和后风道，所述的前风道与所述的 后风道的内侧壁均开有通风孔，所述的通风孔给所述的碳燃烧盒通风辅助燃烧，所述的前 风道与所述的后风道均连接风机。
【权利要求】
1. 一种炭火无烟烤羊肉串车，其组成包括：外箱体，其特征是：所述的外箱体内具有 羊肉串烤制腔，所述的羊肉串烤制腔连接碳预然腔，所述的碳预然腔内装有碳预然盒，所述 的外箱体的底部的前后两侧放置碳燃烧盒，所述的外箱体的中间部位为所述的羊肉串烤制 腔，所述的碳燃烧盒接触吸热冷水管，所述的吸热冷水管的左侧连接左水槽，所述的吸热冷 水管的右侧连接右水槽，所述的吸热冷水管、所述的左水槽、所述的右水槽之间相通，所述 的碳燃烧盒的内侧高度高于外侧高度，所述的外箱体的底部连接一组限位块，所述的限位 块限制所述的碳燃烧盒不倾倒，所述的碳燃烧盒与风道配合使用。
2. 根据权利要求1所述的炭火无烟烤羊肉串车，其特征是：所述的外箱体为长方体箱 体，所述的长方体箱体的长度是宽度的10-20倍，所述的风道包括前风道和后风道，所述的 前风道与所述的后风道的内侧壁均开有通风孔，所述的通风孔给所述的碳燃烧盒通风辅助 燃烧，所述的碳燃烧盒为长方体坚直放置于羊肉串烤制腔两侧，所述的前风道与所述的后 风道均连接风机。
3. 根据权利要求2所述的炭火无烟烤羊肉串车，其特征是：所述的外箱体的左侧开有 插接口，所述的插接口插接底盒，所述的底盒连接上挡板和下挡板，所述的上挡板的左侧和 所述的下挡板的右侧均为接碳灰盒，所述的接碳灰盒位于所述的碳燃烧盒的下部，所述的 上挡板与所述的下挡板之间的位置为接油盒，所述的接油盒位于所述的羊肉串烤制腔的下 部，所述的接碳灰盒与所述的接油盒均连接接碳预然灰盒。
4. 根据权利要求3所述的炭火无烟烤羊肉串车，其特征是：所述的左水槽连接循环水 管，所述的循环水管连接水泵，所述的水泵连接水箱和阀门，所述的外箱体连接底支架，所 述的底支架连接移动轮，所述的碳预然盒的两侧均具有前风道和后风道，所述的碳预然腔 盖有石岩棉侧盖板。
【文档编号】A47J37/07GK203898106SQ201420299050
【公开日】2014年10月29日 申请日期:2014年6月6日 优先权日:2014年6月6日
【发明者】杜金生 申请人:杜金生