烤肉的制造方法
【专利摘要】本实用新型公开了一种烤肉机，包括底座、烤架和加热箱，所述烤架可旋转的立置于底座上，加热箱内侧设有烤炉，其特征在于：所述底座两侧设有导轨，所述加热箱设置在所述导轨上方，所述加热箱上设有滑块，所述滑块与所述导轨为活动连接。本实用新型提供的一种烤肉机，内设有导轨、加热管、旋转装置和油盒，能够使加热箱移动，有效的利用烤炉热量，更加有效且迅速的加热肉块，也能使切下来的肉块与油脂分离，保持食物口感与温度。
【专利说明】烤肉机
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及一种烤肉机，特别是烤肉机。
【背景技术】
[0002]目前市场上常用的烤肉机基本为固定式的，底座与加热箱不能进行相对的移动，导致烤架上的肉块在切割减小后肉块与烤炉的距离变大，不能有效的进行加热，在肉块切割后通常也是将肉块放置于油盘上，油盘本身不带加热功能，而油盘上的油脂容易渗入肉块中，影响温度与口感，通常这一类的烤肉机多放置在推车上进行移动作业，而油盘放置在底座上并不牢固，容易脱落滑出。
【发明内容】
[0003]鉴于【背景技术】的不足，本实用新型所要解决的技术问题是提供一种内能使肉块加热更加迅速，在切割后能保持肉块温度和口感，搬运时油盘不易滑出的烤肉机。
[0004]为此，本实用新型是采取如下技术方案来实现的:包括底座、烤架和加热箱，所述烤架可旋转的立置于底座上，加热箱内侧设有烤炉，其特征在于:所述底座两侧设有导轨，所述加热箱设置在所述导轨上方，所述加热箱上设有滑块，所述滑块与所述导轨为活动连接。
[0005]所述滑块上设有多个导向轮，所述导向轮置于所述导轨内，所述导轨上设有第一长形孔，所述滑块上设有螺纹孔，螺栓从第一长形孔穿出并连接螺纹孔。
[0006]所述加热箱顶端设有第二长形孔，所述烤架顶端从第二长形孔穿出，且所述烤架可在所述第二长形孔内滑动。
[0007]所述烤架上设有托盘，所述烤架形状为近四棱锥，所述烤架底部连接底座的旋转
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[0008]所述底座上表面为置料盘，所述置料盘上设有开孔，所述开孔正对应下方设有油盒，所述油盒放置于底座内部。
[0009]所述底座内表面设有加热管。
[0010]所述底座侧面设有方形孔，所述油盒从方形孔放置入底座内部，所述油盒底部设有凹槽，所述底座与油盒凹槽对应位置设有凸起。
[0011]所述底座内壁设有与开孔对应的漏斗。
[0012]在本实用新型中，底座上设有的导轨使加热箱能够在底座上移动，在烤架上的肉块减少时能移动加热箱，使得肉块与加热箱保持有效的距离，更加有效而快速的加热肉块。
【专利附图】
【附图说明】
[0013]下面再结合附图进一步描述本实用新型的有关细节。
[0014]图1为本实用新型提供的一种烤肉机的整体结构示意图。
[0015]图2为本实用新型提供的一种烤肉机导轨局部示意图。
[0016]图3为本实用新型提供的一种烤肉机的底座局部剖视图。
【具体实施方式】
[0017]如图1、2、3所示，这烤肉机包括底座1、烤架2和加热箱3，所述烤架2可旋转的立置于底座I上，加热箱3内侧设有烤炉4，盖烤炉可以是电烤炉，也可以是燃气烤炉。所述底座I两侧设有导轨5，所述加热箱3设置在导轨5上方，所述加热箱3上设有滑块6，所述滑块6与导轨5为活动连接，具体的说，所述滑块6上设有多个导向轮7，所述导向轮7置于所述导轨5内，并压紧导轨5内底面，因而，移动加热箱3时,通过导向轮7在导轨5内滚动而移动。所述导轨5上设有第一长形孔51，所述滑块6上设有螺纹孔，螺栓61从第一长形孔51穿出并连接螺纹孔。加热箱3移动后，便通过螺栓61将其定位在某个位置。所述加热箱3顶端设有第二长形孔8，所述烤架2顶端从第二长形孔8穿出并在所述第二长形孔8内滑动，以配合加热箱3的移动，保持烤架2处于竖直方向。所述烤架2上设有托盘10，用以托住在烤架2上的肉块，防止肉块下滑，所述烤架2形状为近四棱锥，所述烤架2底部连接底座I的旋转装置11。该旋转装置是在烤架2的低端设置一球状体，并在所述底座上设置球形凹槽，所述球状体置于所述球形凹槽中，因此，用手转动肉块时，可带动烤架2上的球状体轻便的在球形凹槽内转动，所述底座I的上表面为置料盘9，肉块烤熟食用时，用切刀将肉块割下，可直接落到置料盘9内，而置料盘为固定式，因此，在烤肉机移动时不易滑出。在所述置料盘9设有开孔12，所述开孔12正对应下方设有油盒13，所述油盒13放置于底座I内部。该油盒用来接住置料盘9上由于肉块加热而产生的油液，所述底座I内表面设有加热管14，该加热管可以是电加热管也可以是燃气加热管，在置料盘9上的肉食品放置时间较长而冷却后，可通过该加热管14重新将其加热，保持肉食的口感。所述底座I侧面设有方形孔15，所述油盒13从方形孔15放置入底座I内部，所述油盒13底部设有凹槽16，所述底座I与油盒13底部的凹槽16对应位置设有凸起17。这种结构，可以方便的将油盒13更换，放入后，可通过凹槽16和凸起17的配合将其定位。所述底座I内壁设有与开孔12对应的漏斗18，这样，加热产生的油液可以有效的流到油盒中，以保持烤肉机的清洁。
[0018]在本实施例中，通过底座I与加热箱3的相对移动，能使烤炉4贴近烤架2上的肉块，以达到更好的加热效果。导轨5上的第一长形孔51和滑块6上的螺纹孔通过螺栓61连接能固定加热箱3位置，使加热箱3不会产生滑动。底座I内部的旋转装置11能使烤架2上的肉块进行均匀的加热，不用人工去翻转肉块。底座I内部的油盒13、加热管14以及底座I上表面的开孔12，能够加热切割后的肉块，对肉块与油脂进行分离，保证肉块的口感，油盒13底部的凹槽16使烤肉机在搬运过程中油盒13不易脱落。用来烤制肉类，十分方便且烤制效果好。
【权利要求】
1.一种烤肉机，包括底座、烤架和加热箱，所述烤架可旋转的立置于底座上，加热箱内侧设有烤炉，其特征在于:所述底座两侧设有导轨，所述加热箱设置在所述导轨上方，所述加热箱上设有滑块，所述滑块与所述导轨为活动连接。
2.根据权利要求1所述的一种烤肉机，其特征在于:所述滑块上设有多个导向轮，所述导向轮置于所述导轨内，所述导轨上设有第一长形孔，所述滑块上设有螺纹孔，螺栓从第一长形孔穿出并连接螺纹孔。
3.根据权利要求1所述的一种烤肉机，其特征在于:所述加热箱顶端设有第二长形孔，所述烤架顶端从第二长形孔穿出，且所述烤架可在所述第二长形孔内滑动。
4.根据权利要求1所述的一种烤肉机，其特征在于:所述烤架上设有托盘，所述烤架形状为近四棱锥，所述烤架底部连接底座内部的旋转装置。
5.根据权利要求1所述的一种烤肉机，其特征在于:所述底座上表面为托盘，所述托盘上设有开孔，所述开孔正对应下方设有油盒，所述油盒放置于底座内部。
6.根据权利要求1所述的一种烤肉机，其特征在于:所述底座内表面设有加热管。
7.根据权利要求5所述的一种烤肉机，其特征在于:所述底座侧面设有方形孔，所述油盒从方形孔放置入底座内部，所述油盒底部设有凹槽，所述底座与油盒凹槽对应位置设有凸起。
8.根据权利要求5所述的一种烤肉机，其特征在于:所述底座内壁设有与开孔对应的漏斗。
【文档编号】A47J37/06GK204158240SQ201420299867
【公开日】2015年2月18日 申请日期:2014年6月9日 优先权日:2014年6月9日
【发明者】陈言省 申请人:陈言省