一种煎烤炉具的制作方法
【专利摘要】一种煎烤炉具，包括底座和煎烤帽，底座包括座体，座体的上表面呈中部有凹坑的圆盘状；煎烤帽包括帽身和帽檐，煎烤帽的底面呈圆环形，帽身呈中空的圆锥结构，帽身底部边沿与帽檐连成一个整体；帽檐边沿向上翘起，与帽身之间形成环形的凹槽；煎烤帽置于座体的上表面，将中部凹坑盖住的位置。使用本实用新型煎烤食物，可避免食物与加热燃料直接接触，干净卫生，安全性高；食物受热均匀，且不容易烤糊；滤油效果较好，烤出的肉类油脂含量较低，有利于人体的身体健康；能够避免浪费，节约成本。
【专利说明】一种煎烤炉具
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及一种煎烤炉具。
【背景技术】
[0002]在众多的烹饪方式中，烤制食物是一种广受欢迎的烹饪方式。传统的烤制食物一般都是在木炭上直接烧烤，此类烤制方法直接与木炭接触，木炭的灰烬或其它杂物会粘到食物上，不够干净卫生，由于直接将食物放在木炭烤制，容易烫伤烤制食物的人，安全性较差；另外，受热不均匀且容易烤糊；在烤制脂肪含量丰富的肉类时，滤油效果较差，烤出的肉类脂肪含量较高，不利于人体的身体健康，另外，烤出的油脂会流到木炭上，没有得到利用，造成了一定的浪费。
实用新型内容
[0003]本实用新型所要解决的技术问题是，克服上述【背景技术】的不足，提供一种干净卫生、安全性高、受热均匀、滤油效果较好、节约成本的煎烤炉具。
[0004]本实用新型解决其技术问题采用的技术方案是，一种煎烤炉具，包括底座和煎烤帽，所述底座包括座体，座体的上表面呈中部有凹坑的圆盘状；所述煎烤帽包括帽身和帽檐，煎烤帽的底面呈圆环形，帽身呈中空的圆锥结构，帽身底部边沿与帽檐连成一个整体；帽檐边沿向上翘起，与帽身之间形成环形的凹槽；所述煎烤帽置于座体的上表面，将中部凹坑盖住的位置。
[0005]进一步，所述帽身的外表面均匀设置有封闭的圆环状凹痕。
[0006]进一步，所述凹痕的宽度为5mm。
[0007]进一步，所述帽身的外表面上部均匀设置有透气孔。
[0008]进一步，所述透气孔的直径为10mm。
[0009]进一步，所述帽身的顶端设置有圆球结构的帽柄。
[0010]进一步，所述凹坑呈圆形，凹坑的直径为420mm。
[0011]进一步,所述座体的直径为920mm。
[0012]进一步，所述凹槽的宽度为55mm。
[0013]进一步,所述煎烤帽的底面直径为450_。
[0014]使用时，将已点燃的燃料(如环保炭)置于所述凹坑中，最好是先将燃料放入铁盆中，再将铁盘放入所述凹坑中，以便于清洁。凹坑中的燃料燃烧产生热量对帽身进行加热，食物放置在帽身外表面进行烤制，受热的帽身逐渐将食物烤熟。所述凹槽也可以直接用于煎烤食物。
[0015]使用本实用新型煎烤食物，可避免食物与加热燃料直接接触，干净卫生、安全性高；食物也能受热均匀，且不容易烤糊。在帽身外表面烤制含脂肪较丰富的肉类时，滤油效果较好，烤出的肉类油脂含量较低，有利于人体的身体健康；烤出的油脂会顺着帽身外表面流到帽身下部的环形的凹槽中，所述凹槽可直接用于煎烤其他素食，省去了煎烤其他素食需要放入另外的油，能够有效节约成本。
【专利附图】
【附图说明】
[0016]图1是本实用新型实施例中底座的俯视图。
[0017]图2是本实用新型实施例中底座的左视图。
[0018]图3是本实用新型实施例中煎烤帽的俯视图。
[0019]图4是本实用新型实施例中煎烤帽的左视图。
[0020]图中:I一座体，2—凹坑，3—帽柄，4一透气孔，5 —凹痕，6—帽檐，7—凹槽，8—帽身。
【具体实施方式】
[0021]下面结合附图及具体实施例对本实用新型作进一步的详细描述。
[0022]参照图1、图3，本实施例包括底座和煎烤帽，煎烤帽的底面呈圆环形，煎烤帽的底面直径为450mm，高度为400mm，底座的厚度为8mm。煎烤帽采用传热性能较好且对人体无害的金属制成，在实际应用中，煎烤帽优先选用生铁制成，底座采用铝制成。
[0023]参照图1、图2，所述底座包括座体1，座体I的上表面呈中部有凹坑2的圆盘状；所述座体I的直径为920mm，所述凹坑2呈圆形，凹坑2的直径为420mm，凹坑2的深度为90mmo
[0024]参照图3、图4，所述煎烤帽包括帽身8和帽檐6，帽身8呈中空的圆锥结构，所述帽身8的外表面均匀设置有封闭的圆环状凹痕5，所述凹痕5的宽度为5mm ;当食物放置在帽身8上煎烤时，凹痕5能够增大食物与帽身8之间的摩擦力，防止食物下滑。所述帽身8的外表面上部均匀设置有透气孔4，所述透气孔4的直径为10mm，当采用燃料燃烧的方式加热时，透气孔4能够为煎烤帽内部的燃料提供氧气。所述帽身8的顶端设置有圆球结构的帽柄3，方便铁夹取放。
[0025]所述帽身8底部边沿与帽檐6连成一个整体；帽檐6边沿向上翘起，与帽身8之间形成环形的凹槽7，所述凹槽7的宽度为55mm ;所述煎烤帽置于座体I的上表面，将中部凹坑2盖住的位置。
[0026]本实用新型的工作原理如下:
[0027]使用时，将加热燃料(如环保炭)放置于凹坑中，可以直接将加热燃料如环保炭放入凹坑2中，也可以先将加热燃料(如环保炭)放入铁盆中，再将铁盘放入凹坑2中，在实际应用中，为了便于清洁，通常选用第二种放置加热燃料的方式。凹坑2中的加热燃料给帽身8加热，食物放置在帽身8上烤制，燃料的热量传递到帽身8上，帽身8上的温度逐渐将食物烤熟，能够避免食物与加热燃料(如环保炭)直接接触，干净卫生、安全性高；食物也能受热均匀，且不容易烤糊。在烤制含脂肪较丰富的肉类时，烤出油脂会顺着帽身8流到凹槽7中，凹槽7可以直接用于煎烤其他素食，省去了煎烤其他素食需要放入另外的油，能够有效节约成本。
[0028]本领域的技术人员可以对本实用新型实施例进行各种修改和变型，倘若这些修改和变型在本实用新型权利要求及其等同技术的范围之内，则这些修改和变型也在本实用新型的保护范围之内。
[0029]说明书中未详细描述的内容为本领域技术人员公知的现有技术。
【权利要求】
1.一种煎烤炉具，其特征在于:包括底座和煎烤帽，所述底座包括座体(1)，座体(I)的上表面呈中部有凹坑(2)的圆盘状；所述煎烤帽包括帽身(8)和帽檐(6)，煎烤帽的底面呈圆环形，帽身(8)呈中空的圆锥结构，帽身(8)底部边沿与帽檐(6)连成一个整体；帽檐(6)边沿向上翘起，与帽身(8)之间形成环形的凹槽(7)；所述煎烤帽置于座体(I)的上表面，将中部凹坑(2)盖住的位置。
2.如权利要求1所述的煎烤炉具，其特征在于:所述帽身(8)的外表面均匀设置有封闭的圆环状凹痕(5)。
3.如权利要求2所述的煎烤炉具，其特征在于:所述凹痕(5)的宽度为5mm。
4.如权利要求1所述的煎烤炉具，其特征在于:所述帽身(8)的外表面上部均匀设置有透气孔(4)。
5.如权利要求4所述的煎烤炉具，其特征在于:所述透气孔(4)的直径为10mm。
6.如权利要求1至5中任一项所述的煎烤炉具，其特征在于:所述帽身(8)的顶端设置有圆球结构的帽柄(3)。
7.如权利要求1至5中任一项所述的煎烤炉具，其特征在于:所述凹坑(2)呈圆形，所述凹坑(2)的直径为420mm。
8.如权利要求1至5中任一项所述的煎烤炉具，其特征在于:所述座体(I)的直径为920mm。
9.如权利要求1至5中任一项所述的煎烤炉具，其特征在于:所述凹槽(7)的宽度为55mm0
10.如权利要求1至5中任一项所述的煎烤炉具，其特征在于:所述煎烤帽的底面直径为 450mmo
【文档编号】A47J37/06GK203970157SQ201420334636
【公开日】2014年12月3日 申请日期:2014年6月23日 优先权日:2014年6月23日
【发明者】师舟 申请人:师舟