专利名称：新型立式多功能食品搅拌机的制作方法
技术领域：
本实用新型属食品加工机械。
现有的食品搅拌机体积大、笨重、外观丑陋、采用有级变速，变速要停机，变速档次少，功能单一，只能和面、拌蛋液，不能绞肉。
本实用新型的目的在于提供一种体积小、重量轻、外形美观、采用无级变速，变速不用停机。除可和面、搅蛋液、拌馅外，还可绞肉的新型立式多功能食品搅拌机。
本实用新式是采用下述的方式来达到目的的动力及其传动减速机构置于同一个箱体里，齿轮减速箱有密封油池，传动减速机构采用齿轮外，还采用可不用停机即能无级变速的内齿皮带及其碟轮。增设绞肉机构，并使其各组成零件用手既可轻而易举地拆卸或安装。
本实用新型的特点一是结构紧凑、体积小、外形美观、防尘防水性好，噪音小。二是变速范围宽，不用停车即可变速。搅拌器具有公转、自转两个运动，操作方便、生产效率高，搅拌质量好。三是一机多用，除可以和面、搅蛋液、拌馅外，还可以绞肉。四是绞肉机构各组成零件用手既可轻而易举地拆卸或安装，便于彻底清洗，符合食品卫生。
以下结合附图来说明实施例
图1为本机动力及其传动机构纵剖视简图。
图2为本体动力及其传动机构俯视简图(局部剖开)。
图3为本机机座和搅拌桶正视简图(局部剖开)。
图4为本机绞肉机构纵剖视简图。
参照
图1－2，本机由动力传动机构、搅拌机构、绞肉机构和机座组成。
动力传动机构安在机座立柱顶端，它由箱体(4)、电动机(2)及其上、下端盖(5)、风扇(1)、碟轮(6、7、10、11)、弹簧(8)、内齿皮带(9)、轴(12、18、28、33、20)、圆柱齿轮(16、17、25、26、30)、齿圈(31)、圆锥齿轮(22、23)、轴承(13、27、32)、减速箱端盖(15)、轴承座(14)、U形减速箱(19)、绞肉筒座(21)、搅拌轴座(29)、轴座(24)和变速手柄机构组成。箱体(4)为盒状，上面有盖、底面左边有进风口，右边有齿圈孔，右侧面有轴座孔。中间隔墙把箱体分成两部份，电动机(2)和上、下端盖(5)用3支螺栓(3)固为一体，立式安在箱体(4)左部，转子轴下伸出端安有风扇(1)，上伸出端安有弹簧(8)和碟轮(6、7)，组装后，安在绞肉筒座(21)上，右部为减速箱，上面安有法兰状端盖(15)，在端盖(15)中孔安有2只轴承(13)及其轴承座(14)，碟轮(10、11)中间有轴套，套合在一起装在轴承(13)内孔里，轴(12)通过碟轮轴套垂直安装在端盖(15)中间，皮带(9)套在由碟轮(6、7)和(10、11)组成的2只皮带轮上，轴(12)下端部安有齿轮(17)，U型轴座(19)侧置在减速箱里，左部通过2只轴承(27)垂直安有轴(18)，右部通过2只轴承垂直安有轴(28)，轴(12)与(28)同心，轴(18)上端部安有齿轮(16)，齿轮(16)与(17)啮合，轴(18)下部安有齿轮(26)，轴(28)上端部安有圆锥齿轮(23)，圆锥齿轮(23)下面安有齿轮(25)，齿轮(25)与(26)啮合，轴(28)下端部安有搅拌轴座(29)，轴座(29)一侧有垂直孔，搅拌轴(33)通过2只轴承(32)垂直安在轴座(29)上，轴(33)上端部安有齿轮(30)，齿圈(31)安在减速箱底部的圆孔里，与齿轮(30)啮合，绞肉轴座(24)安在减速箱右侧圆孔里，绞肉轴(20)通过2只轴承水平安在轴座(24)上，轴(20)左端部安在圆锥齿轮(22)，法兰状的搅肉筒座(21)中孔套进轴(20)，卧式安在轴座(24)上。
变速手柄机构由手柄轴(46)、变速杆(35)、变速杆套、压帽(38)、齿轮(34)、拨块(47)、手柄盖(37)组成。参照图2。手柄轴(46)通过箱体右侧面的孔与拨块(47)连接，齿块(34)安装在箱体(4)上，变速杆(35)通过变速杆套与压帽(38)连接，然后倾斜角度22°安装在手柄轴(46)上然后进入齿块槽。
机座由立柱(40)、滑轴(44)和底座组成。立柱(40)为U形壳体，立式安在底座上，滑轴(44)垂直安在立柱内。
搅拌机构由搅拌器、和面杆、搅蛋器、拌桶、拌桶叉(39)、短连杆(42)、长连杆(43)和手柄(41)组成。拌桶叉(39)左部为U形，安有拌桶，拌桶置于搅拌轴(33)下，右端部有一垂直圆孔，套装在滑轴(44)上，手柄(41)水平杆铰链状安在立柱上，2只短连杆(42)一端固定在水平杆上，另一端铰链状地与2只长连杆(43)一端连接，长连杆(43)另一端铰链状地连接在拌桶叉(39)上。搅拌器或和面杆或搅蛋器安在搅拌轴(33)上端部。
绞肉机构由肉盘(48)、进料管(49)、肉塞(50)、送肉螺杆(51)、出肉轮(52)、多孔板(53)、肉刀(54)、轴(55)、绞肉筒(56)组成。
权利要求一种新型立式多功能食品搅拌机，其特征在于该机由动力传动机构、搅拌机构、绞肉机构和机座组成，动力传动机构安在机座立柱顶端，它由箱体(4)、电动机(2)及其上、下端盖(5)、风扇(1)、碟轮(6、7、10、11)、弹簧(8)、内齿皮带(9)、轴(12、18、28、33、20)、圆柱齿轮(16、17、25、26、30)、齿圈(31)、圆锥齿轮(22、23)、轴承(13、27、32)、减速箱端盖(15)、轴承座(14)、U形减速箱(19)、绞肉筒座(21)、搅拌轴座(29)、轴座(24)和变速手柄机构组成。箱体(4)为盒状，上面有盖、底面左边有进风口，右边有齿圈孔，右侧面有轴座孔。中间隔墙把箱体分成两部份，电动机(2)和上、下端盖(5)用3支螺栓(3)固为一体，立式安在箱体(4)左部，转子轴下伸出端安有风扇(1)，上伸出端安有弹簧(8)和碟轮(6、7)，组装后，安在绞肉筒座(21)上，右部为减速箱，上面安有法兰状端盖(15)，在端盖(15)中孔安有2只轴承(13)及其轴承座(14)，碟轮(10、11)中间有轴套，套合在一起装在轴承(13)内孔里，轴(12)通过碟轮轴套垂直安装在端盖(15)中间，皮带(9)套在由碟轮(6、7)和(10、11)组成的2只皮带轮上，轴(12)下端部 安有齿轮(17)，U型轴座(19)侧置在减速箱里，左部通过2只轴承(27)垂直安有轴(18)，右部通过2只轴承垂直安有轴(28)，轴(12)与(28)同心，轴(18)上端部安有齿轮(16)，齿轮(16)与(17)啮合，轴(18)下部安有齿轮(26)，轴(28)上端部安有圆锥齿轮(23)，圆锥齿轮(23)下面安有齿轮(25)，齿轮(25)与(26)啮合，轴(28)下端部安有搅拌轴座(29)，轴座(29)一侧有垂直孔，搅拌轴(33)通过2只轴承(32)垂直安在轴座(29)上，轴(33)上端部安有齿轮(30)，齿圈(31)安在减速箱底部的圆孔里，与齿轮(30)啮合，绞肉轴座(24)安在减速箱右侧圆孔里，绞肉轴(20)通过2只轴承水平安在轴座(24)上，轴(20)左端部安在圆锥齿轮(22)，法兰状的搅肉筒座(21)中孔套进轴(20)，卧式安在轴座(24)上，变速手柄机构由手柄轴(46)、变速杆(35)、变速杆套、压帽(38)、齿轮(34)、拨块(47)、手柄盖(37)组成，手柄轴(46)通过箱体右侧面的孔与拨块(47)连接，齿块(34)安装在箱体(4)上，变速杆(35)通过变速杆套与压帽(38)连接，然后倾斜角度22°安装在手柄轴(46)上，然后进入齿块槽，机座由立柱(40)、滑轴(44)和底座组成，立柱(40)为U形壳体，立式安在底座上，滑轴(44)垂直安在立柱内，搅拌机构由搅拌器、和面杆、搅蛋器、拌桶、拌桶叉(39)、短连杆(42)、长连杆(43)和手柄(41)组成。拌桶叉(39)左部为U形，安有拌桶，拌桶置于搅拌轴(33)下，右端部有一垂直圆孔，套装在滑轴(44)上，手柄(41)水平杆铰链状安在立柱上，2只短连杆(43)一端固定在水平杆上，另一端铰链状地与2只长连杆(43)一端连接，长连杆(43)另一端铰链状地连接在拌桶叉(39)上，搅拌器或和面杆或搅蛋器安在搅拌轴(33)上端部，绞肉机构由肉盘(48)、进料管(49)、肉塞(50)、送肉螺杆(51)、出肉轮(52)、多孔板(53)、肉刀(54)、轴(55)、绞肉筒(56)组成。
专利摘要新型的立式多功能搅拌机由箱体总成，绞肉机构、立柱总成、搅拌桶及底座组成，实现搅拌、搅蛋、绞肉、和面等多种功能。具有外形美观、噪声小、体积小、性能好、生产效率高等优点。变速机构采用内齿皮带，无级调速装置，使在工作过程中选择最佳的速度，以提高生产效率及质量。齿轮箱采用全封闭式浸油传动，并通过行星机构实现自转、公转运动。立柱总成由四连杆机构组成，扳动提升手柄，四连杆机构便使拨桶叉带动搅拌桶实现上下运动。该机操作简便，易保养及维修。
文档编号A47J44/00GK2059820SQ90211038
公开日1990年8月1日 申请日期1990年1月15日 优先权日1990年1月15日
发明者赖家祥, 廖丽芳 申请人:广东韶关食品机械厂