专利名称：转式回流燃气烤炉的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种烤炉，特别是一种转式回流燃气烤炉。
传统的肉串烤制是在一个铁制的槽里用炭火烘烤，其主要缺点是不卫生，成本高，电加热的肉串烤炉现已见市，但电烤炉因其耗能较大，使其适用性受到限制，另外，因其热强度达不到传统工艺要求，所以烤制的风味受到影响。
本实用新型的目的在于提供一种卫生、节能，热强度大能保持传统烤制风味的炉体。
本实用新型的目的是这样实现的在圆柱形炉体内有三个筒，在炉体内形成了外烤腔、内烤腔、烟道，在内外烤腔之间的下部设置一个环形燃烧器，套筒穿过环形燃烧器的内壁，上端与中间的套筒形成一个环隙，在套筒内有一个锥形集油盘，在其下是一个接油盘，做为家庭使用的，可取消环形燃烧器，直接放在炉盘上，在炉体内由二个锥形筒相反放置构成烤腔，烤腔的下口封闭，上口通通过定位套与顶板相连，另外，在排烟管上可接一个手轮，手轮上的拨叉可驱动定位套内的钎子转动。
本实用新型的优点是火焰不同烤制品接触，较卫生，热强度高，达到了传统工艺要求。
图1为自带加热部分烤炉的结构示意图；图2为无加热部分烤炉的结构示意图。
实施例在炉体14内设置三个筒，中间的两个为锥形相反放置的，中心筒的大口向下，这三个筒形成了外烤腔3、内烤腔4及中心的烟道，在内外烤腔之间的下部设置有一环形燃烧器11，套筒15穿过环形燃烧器11的内壁，并与中间的锥形筒之间形成一个环隙，在套筒15内有一个锥形集油盘10，在其下是一个接油盘9，排烟管5同中心烟道相连，在排烟管5上装一个手轮6，手轮6上的拨叉带动放在定位套8内的钎子7转动，点火口2及同环形燃烧器11的炉灶相连的燃烧器喷嘴1都设置在炉体14的侧下部。
权利要求1.一种转式回流燃气烤炉，它包括炉体14、燃烧器11、集油盘9，其特征在于在炉体14内有三个筒，在炉体内形成了外烤腔3，内烤腔4及中心的烟道，在内外烤腔之间的下部设置有一环形燃烧器11，套筒15穿过环形燃烧器11的内壁，端头与中间的套筒形成一个环隙，在套筒15内有一个锥形集油盘，在其下是一个接油盘9。
2.根据权利要求1所述的一种转式回流燃气烤炉，其特征在于在排烟管5上装有一个手轮6，该手轮6上带有可驱动定位套8内的钎子7转动拨叉。
3.根据权利要求1所述的一种转式回流燃气烤炉，其特征在于在炉体14内由二个锥形筒相反放置构成烤腔，烤腔的下端封闭，上口通过定位套8与顶板相连。
专利摘要本实用新型提供一种转式回流燃气烤炉，现在使用中的烤炉存在的主要缺点是不卫生、能耗高、热强度低，本实用新型是以煤气为热源，在炉体内放置一组圆筒，使炉体内部形成烤腔和加热区，在两个烤腔之间的下部设置有一环形燃烧器，套筒穿过烤片的内壁，并同内烤腔之间形成一个环隙，排烟管同中心的烟道相连，装在排烟道上的手轮拨动钎子转动。
文档编号A47J37/06GK2097594SQ91218828
公开日1992年3月4日 申请日期1991年7月29日 优先权日1991年7月29日
发明者牟彬, 杨绮云, 赫英林, 李景惠, 刘晓野 申请人:黑龙江商学院