专利名称：烹调煲的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种烹调用煲。
目前的烹调用煲，如电饭煲、电子瓦、电子炖盅各有各的优点。但它们均不能在除去热源以后能对煲内食物持续加热，而且温度下降较快，热能利用率低。
本实用新型的目的就在于克服目前的煲类的缺点，提供一种离去热源后仍能对煲内食物持续加热，不会焦烂，温度下降慢，热能利用率高的新型烹调用煲。
本实用新型是这样实现的。
本实用新型的烹调煲由内煲与外煲组成，外煲是由两层完全密闭的不锈钢或其它材料组成，由于真空是不导热的，两层之间抽成高度真空；外煲盖为发泡胶等绝热材料；内煲可为三层结构，两层不锈钢夹一层碳素钢，这种结构传热快，可以在电磁炉、煤气炉上使用，内煲有盖。内煲和外煲之间通过内煲的把手连接，内煲悬在外煲内。
使用时，移出内煲，加热至近沸腾，视不同食物确定加热时间，移入外煲内，保温即可。
以下结合附图和实施例对本实用新型作进一步说明。
图1为本实用新型的示意图。
图中，(1)为外煲盖，(2)内胆，(3)内胆把手，(4)外煲外层，(5)外煲真空层，(6)外煲内层。
本实用新型的外煲也可单独使用，以保温其它炊具。也可在内煲内采用电、磁、煤气等其它加热源。
使用本实用新型煲粥、牛筋、猪脚等需长时间烹调的食物，只须煮沸食物后，移入煲内，在三小时内煲内温度在90℃以上，次三小时温度在70℃以上。
本实用新型使用安全，节约能源，食物不会煮焦，并保持原汁原味。
权利要求1.一种烹调煲，由内煲及外煲组成，其特征在于外煲由两层完全密闭的材料组成，两层之间抽成高度真空，内煲悬在外煲内。
2.根据权利要求1所述的烹调煲，其特征在于外煲上有由发泡胶等绝热材料的组成外煲盖，内煲为由两层不锈钢夹一层碳素钢组成的三层结构。
专利摘要一种烹调用煲，由内煲与外煲组成，外煲由两层完全密闭的不锈钢或其它材料组成，两层之间抽成高度真空。本实用新型在内煲离去热源后仍然对食物持续加热，温度下降慢，使用安全，节约能源，食物不会煮焦，并保持原汁原味。
文档编号A47J27/00GK2225819SQ95214668
公开日1996年5月1日 申请日期1995年6月20日 优先权日1995年6月20日
发明者钟柏松 申请人:番禺市鱼窝头联合模具厂