专利名称：一种餐具立体装饰物的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种装饰物，尤其是一种餐具立体装饰物。
现有的餐具常在其内底面，或在其周边缘的表面上制出一些花样图案，用以装饰餐具中的菜肴。餐具内底面上的图案当其中盛上菜肴时即被遮住，其周边缘的图案往往也不能满足现今人们的需要。因此，厨师常要用萝卜、冬瓜、西瓜、田薯、鲜花或树叶等一些与菜肴没有什么联系的材料雕刻出或围出一些立体装饰物如花鸟鱼龙或动物在餐具上以烘托其中的主要菜肴，增进用餐者的食欲和进餐兴趣。制作所述立体装饰物要使用许多食用原料，由于装饰物不是以食用目的设置的，其没有进行高温灭菌和味道的调制，所以95％都弃之不食，造成食物的浪费，另外，设计、雕刻、拼摆出精美的立体装饰物需要专门的食品雕刻技术和拼摆技术，厨师为此要进行长时间细致的工作，一件精美逼真的装饰物的制作时间甚至要比被装饰的菜肴本身的制作时间要长得多，而这种装饰物的最终的被弃无疑又是对厨师的匠心设计和所花精力的一种浪费。现今大型的宴会聚餐对立体装饰物的要求越来越高，不光要有装饰作用，还要有盛装、分割、隐藏各种不同种类菜肴的功能，使用餐者感到出奇而惊喜，现今的食品雕刻如冬瓜盅、西瓜盅、南瓜舟、孔雀开屏、龙凤呈祥、迎宾花蓝等可装食物的装饰物更无法完美地胜任。
本实用新型的目的在于改进现有技术的不足，提供一种餐具立体装饰物，使用这种装饰物在厨房雕花技师对菜肴进行立体美化装饰时可以省掉用食品现场制作立体装饰物，避免食物及厨师的时间和精力的浪费，加快了厨房艺术菜的出菜速度。
本实用新型进一步的目的在于提供一种餐具立体装饰物，它具有可盛装、分割、隐藏各种类型菜肴的功能，以其自身的立体形状增进用餐者的食欲和进餐兴趣。
本实用新型的目的是这样实现的所述立体装饰物底面或底边设有联接装置或餐具。所述餐具可以是盘，或碗，或煲。所述立体装饰物通过所述联接装置可以设置在餐具的周边缘，或是在餐具的内部表面上，立体装饰物的造型可以是山水风景或花鸟鱼龙或动物等。
所述立体装饰物底面设有的联接装置是与所述装饰物底面固联的吸盘。通过所述吸盘可以将所述立体装饰物吸附在餐具所需的位置上。所述联接装置也可以是在立体装饰物底面延设或固设的卡子或卡环。通过其将立体装饰物卡在现有餐具的所需位置上，对于餐具盘来说，其中间都有一凹下部位，在立体装饰物的底面上设一与所述凹下部位相匹配的凸环式卡环，就可把立体装饰物固定在现有餐具盘上。所述联接装置还可以是在装饰物底面延设或固设的凸榫。在所装饰的餐具上设有相应的凹槽，即可把带有凸榫的立体装饰物固联于餐具上。
所述装饰物与其底面上所设的餐具为一体结构。也就是可以在陶瓷餐具的胚胎烧制之前用陶土在餐具的所需部位上雕塑出立体装饰物，然后一起烧制而成。也可以用片状材料如金属片或塑料片整体冲制成联有餐具的壳状物。或者用粘结剂将立体装饰物粘结于餐具的所需部位上。
所述装饰物上可设有至少一个用于盛装菜肴的空腔。用以直接盛装菜肴，以增加餐桌上的变化，以悦餐者。，所述装饰物上的空腔内还可设有叠起的若干层食盒，以起到盛装、分割、隐藏各种不同种类菜肴的作用。
所述装饰物由无毒材料，如陶瓷、金属、塑料、陶瓷玻璃、钢化玻璃等或以上各种材料的组合体。
本实用新型提供的餐具立体装饰物可以取代现有的食品雕刻的立体装饰物，减少了食物的浪费，使装饰菜肴的过程简单、便利，更进一步可利用立体装饰物上所提供的空间使在外形上看是独立的一个餐具中分割出若干盛装食物的空间，用这种餐具上菜，可以给餐者带来惊喜和艺术享受，通过这种餐具增加进餐者的食欲和兴趣，同时使用本装饰物可以降低用餐成本。
下面通过附图和实施例对本实用新型作进一步说明。
图1立体装饰物与餐具盘为一体的海豚鸳鸯盘示意图；图2立体装饰物“虾”通过吸盘与餐具盘边相联接的示意图；图3图2的局部剖视图；图4立体装饰物“蟹”通过其底面的凸环与餐具盘联接的示意图；图5带空腔的立体装饰物的使用参考图；图6空腔中带有相叠的食盒的立体装饰物外观图；图7图6的剖视图；图8立体装饰物与餐具盘为一体的壳状河马碗立体图；图9图8的剖视图。
实施例1如
图1所示，立体装饰物海豚1与餐具盘2成为一体，海豚1把餐具盘2分割成两半，可分别盛装两种菜肴。
实施例2如图2、3所示，立体装饰物虾3的底面固有无毒塑料制的吸盘4，将虾3的吸盘4吸附在餐具盘5的一侧周边缘上，用以烘托餐具盘5中盛装的菜肴。
实施例3如图4所示，立体装饰物蟹6的底面上设一与餐具盘7的凹下部位相匹配的凸环式卡环8，把立体装饰物固定在餐具盘上。
实施例4如图5所示，立体装饰物麒麟9置于盘10中，麒麟9上设有一空腔9-1，空腔上配有一盖11。
实施例5如图6、7所示，立体装饰物长城烽火台12上设有两个空腔12-1和12-2，在空腔12-1中内壁上有一凸棱12-1-1，其上支承固定食盒13，在食盒13上叠一食盒14，在食盒14的内壁上设有相对的两个突起14-1，用作提把。在空腔12-2中内壁上有一凸棱12-2-1，其上支承固定食盒15，在食盒15上叠一食盘16，在食盒16的内壁上设有相对的两个突起16-1。在烽火台12的外周连有餐具盘17，在烽火台12的底部设有空间，用作存放时相互叠放。
实施例6如图8、9所示，用不锈钢板冲压成立体装饰物河马18，在其上凹设一空腔18-1，在河马18的周边延有餐具盘19，构成联有餐具的壳状物式的立体装饰物。
权利要求1.一种餐具立体装饰物，其特征在于所述装饰物底面设有用于与餐具相联接的联接装置。
2.根据权利要求1所述的餐具立体装饰物，其特征在于所述装饰物底面通过与所述装饰物同材料联接装置延设联接或通过作为联接装置的粘接剂粘接一餐具。
3.根据权利要求2所述的餐具立体装饰物，其特征在于所述餐具是盘，或碗，或煲。
4.根据权利要求1所述的餐具立体装饰物，其特征在于所述联接装置是与所述装饰物底面固联的吸盘。
5.根据权利要求1所述的餐具立体装饰物，其特征在于所述联接装置是在所述装饰物底面延设或固设的卡子或卡环。
6.根据权利要求1所述的餐具立体装饰物，其特征在于所述联接装置是在所述装饰物底面延设或固设的凸榫。
7.根据权利要求1所述的餐具立体装饰物，其特征在于所述装饰物上设有至少一个用于盛装菜肴的空腔。
8.根据权利要求7所述的餐具立体装饰物，其特征在于所述装饰物上的空腔内设有叠起的若干层食盒。
9.根据权利要求2所述的餐具立体装饰物，其特征在于所述装饰物为联有餐具的壳装物。
10.根据权利要求1所述的餐具立体装饰物，其特征在于所述装饰物由无毒材料陶瓷、金属、塑料、陶瓷玻璃、钢化玻璃或以上各种材料的组合物制成。
专利摘要本实用新型涉及一种餐具立体装饰物，所述装饰物底面设有联接装置或餐具。本实用新型可以取代现有的食品雕刻的立体装饰物,减少了食物的浪费,使装饰菜肴的过程简单、便利,更进一步可利用立体装饰物上所提供的空间使在外形上看是独立的一个餐具中分割出若干盛装食物的空间,用这种餐具上菜,可以给餐者带来惊喜和艺术享。受通过这种餐具增加进餐者的食欲和兴趣,同时使用本装饰物可以降低宴席用餐成本。
文档编号A47G19/02GK2273145SQ96219609
公开日1998年1月28日 申请日期1996年10月11日 优先权日1996年10月11日
发明者杨树立 申请人:杨树立