专利名称：焖炊多用蒸锅的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种炊具，特别是一种焖炊多用蒸锅。
目前，人们使用的蒸锅均为单层金属板材制成，其导热快而保温性能差，置于炉火上锅体向外传热而使锅内热量散失而耗费能源；离开炉火后锅温又急剧下降，锅内食物缺少热焖功能且难于长时间保温，从而给烹饪及用餐带来不便。
本实用新型的目的是针对现有蒸锅的上述不足之处，提供一种配加保温罩体，得以减少烧锅散热，离开炉火后又可延长降温时间并具有焖制效果的焖炊多用蒸锅。
本实用新型的任务是按照下述技术方案来完成的这种焖炊多用蒸锅，系由罩盖、罩体构成之保温体和烧锅、托架及盘座组配而成，其罩盖、罩体及盘座均由中间填充有保温材料的双层不锈钢板材制成，罩体的下底开有孔缺，烧锅为一个可内置于保温体中且锅盖透明、锅体为不锈钢板制成的单层锅，盘座为周沿上翻带有盘墙的可容放承托罩体的平底盘。
罩盖呈凸弧面状。
烧锅附设有1-3片蒸屉片。
托架为一个由两个不等径圆经架梁将其同心相接而成且外圆小于罩体孔缺的架体。
填充所用的保温材料可以是现有技术中的复合硅酸盐、硅酸铝及岩棉等材料。
本实用新型的优点是蒸煮食物时，烧锅架持托架上，正置炉火火焰最高燃烧温度处，外套的无底罩体及罩盖可有效地防止烧锅散热，有助于缩短食物熟化时间与节约能耗；离火后放置盘座上封闭孔缺，食物得以焖烧且延长保温时间；烧锅盖系用透明材料制成，无须掀盖可直接透视观察锅内蒸煮情况；选用不锈钢板材制做，清洁卫生；本锅具有蒸煮、焖烧及保温多种功能。
本实用新型的
图1是该种焖炊多用蒸锅的整体结构示意图。
图中罩盖1、罩体2、锅盖3、锅体4、孔缺5、盘座6、盘墙7、托架8、保温层9。
本实用新型将结合附图并通过实施例做详细说明。
这种焖炊多用蒸锅如附图1所示，其罩盖1、罩体2及盘座6均是由中间填充有硅酸铝软板的保温层9之双层不锈钢板材所制成。罩体2的下底开设有一个与内置烧锅直径相当的圆形孔缺5；罩盖1整体呈凸弧面状，恰好扣盖封住罩体2的上口。烧锅为可置于罩盖1与罩体2所封接而成的保温体中且可装架1-3枚蒸屉片的高身锅。其锅盖3采用透明钢化玻璃制成，可无须掀动而直接透视观察锅内蒸煮状况；锅体4为单层不锈钢板材制成，易于传热。盘座6为一个周沿上翻并设有环围盘墙7的平底盘，当罩体2及内置烧锅放置其上时，盘底封堵住罩体2的孔缺5、盘墙7环围于罩体2之外，使烧锅处在封闭的保温体中。烧锅配用的托架8为一个由两个不等径圆经4-6根架梁呈放射状将两圆同心相接成外圆小于罩体2之孔缺5的架体。该托架8在用锅蒸煮时置于孔缺5以承托烧锅，使烧锅底正置炉火燃烧的高温位置。
权利要求1.一种焖炊多用蒸锅，其特征在于系由罩盖、罩体构成之保温体和烧锅、托架及盘座组配而成，其罩盖、罩体及盘座均由中间填充有保温材料的双层不锈钢板材制成，罩体的下底开有孔缺，烧锅为一个可内置于保温体中且锅盖透明、锅体为不锈钢板制成的单层锅，盘座为周沿上翻带有盘墙的可容放承托罩体的平底盘。
2.按照权利要求1所述之焖炊多用蒸锅，其特征在于罩盖呈凸弧面状。
3.按照权利要求1所述之焖炊多用蒸锅，其特征在于烧锅附设有1-3片蒸屉片。
4.按照权利要求1所述之焖炊多用蒸锅，其特征在于托架为一个由两个不等径圆经架梁将其同心相接而成且外圆小于罩体孔缺的架体。
专利摘要本实用新型涉及一种焖炊多用蒸锅,系由罩盖、罩体构成之保温体和烧锅、托架及盘座组配而成,其罩盖、罩体及盘座均由中间填充有保温材料的双层不锈钢板材制成,罩体的下底开有孔缺,烧锅为一个可内置于保温体中且锅盖透明、锅体为不锈钢板制成的单层锅,盘座为周沿上翻带有盘墙的可容放承托罩体的平底盘。该锅配设保温体,使用中可防止烧锅散热、节约能耗;断火放置盘座上,可实施焖烧并具有延长保温时间的优点。
文档编号A47J27/04GK2310518SQ97230279
公开日1999年3月17日 申请日期1997年12月17日 优先权日1997年12月17日
发明者孙定华, 孙锦湖, 陈充乐 申请人:孙定华