专利名称：食品保形周转托盘的制作方法
技术领域：
本实用新型属于一种在食品加工过程中食品托放、保形及储运的器具，特别是一种食品保形周转托盘。
目前在食品加工过程中实际使用的食品托盘，其结构材料多为铝或不锈钢，因此这种类型的托盘重量大、成本高、运转过程中容易变形，码堆叠放不牢，由于金属托盘和食品之间冷热系数相差很大，食品托放其上后易产生硬底或汤底，同时其结构上还存在熟制加工后的食品易互相粘连，挤压，特别是现有的结构在储运过程中容易变形。
本实用新型的目的在于克服现有技术中存在的不足而提供一种在食品熟制加工过程中食品托放、保形、周转、储运、堆码方便、安全、可靠的食品保形周转托盘。
本实用新型的目的是这样实现的由边框构成，在边框四个角的外沿各有一个销柱，边框底部四个角外沿各有一个销孔，边框底部设有加强筋，加强筋上设有托物层，托物层上均匀分布有通气散热孔，托物层上装有分隔筋，分隔筋活卡在边框内壁上，并座落在托物层的上平面上。
本实用新型与现有的食品托盘相比，具有重量轻、成本低、无毒、易堆码叠放、食品不硬底、不汤底、不变形、不粘连、不挤压、特别是储运方便快捷的优点，其材料可采用塑料，如采用聚碳酸酯制造，聚碳酸酯无毒、重量轻、成本低，符合国家食品卫生条例要求。适用于面包、糕点、包子、馒头等。
以下结合附图对本实用新型作进一步说明。
图1为本实用新型的主视图。
图2为本实用新型的A向视图。
图3为本实用新型的托盘叠合图。
如
图1、2所示，本实用新型由边框2构成，在边框2四个角的外沿各有一个销柱1，边框2底部四个角外沿各有一个销孔4，边框2底部设有加强筋6，加强筋6上设有托物层7，托物层7上均匀分布有通气散热孔5，托物层7上装有分隔筋3，分隔筋3活卡在边框2内壁上，并座落在托物层7的上平面上，分隔筋为可装拆组合件。
如图3所示，首先根据食品的形状大小选择分隔筋的间隔尺寸，将分隔筋卡放在边框内，并座落到托物层7的上平面上，将熟制加工的食品置放于分隔框内，储运时销孔4对准另一食品保形周转托盘的销柱1叠放，可叠放多层，需保温的食品可将带有食品的托盘放入保温箱或其它周转箱内，从而保证食品的固有形状，取出时先将分隔筋取出，然后再取食品。
本实用新型食品保形塑料周转托盘，在实施时材料采用聚碳酸酯制造，聚碳酸酯无毒、重量轻、成本低，符合国家食品卫生条例要求。
权利要求1.一种食品保形周转托盘，由边框(2)构成，其特征在于在边框(2)四个角的外沿各有一个销柱(1)，边框(2)底部四个角外沿各有一个销孔(1)，边框(2)底部设有加强筋(6)，加强筋(6)上设有托物层(7)，托物层(7)上均匀分布有通气散热孔(5)，托物层(7)上装有分隔筋(3)，分隔筋(3)活卡在边框(2)内壁上，并座落在托物层(7)的上平面上。
专利摘要本实用新型涉及一种在食品加工过程中食品托放、保形及储运的食品保形周转托盘,在边框四个角外沿各有一个销柱,边框底部四个角外沿各有一个销孔,边框底部有加强筋,加强筋上有托物层,托物层上分布通气散热孔,托物层上有分隔筋,分隔筋活卡在边框内壁上,具有重量轻、成本低、易堆码叠放、食品不硬底、不汤底、不变形、不粘连、储运方便的优点,适用于面包、糕点、包子、馒头等。
文档编号A47J36/20GK2418810SQ9924508
公开日2001年2月14日 申请日期1999年10月12日 优先权日1999年10月12日
发明者曹宪周, 王放, 张国治, 李广玉, 钱建颖 申请人:曹宪周, 王放, 张国治