1.一种具有多档调速功能的裁剪机，其特征在于：包含：
裁剪装置，用于裁剪铺设在裁剪台上的面料；
摄像装置，用于拍摄铺设在裁剪台上的面料，并根据拍摄到的面料图像获取当前面料图像中的数字编号；
主控系统，用于存储各种类型面料的数字编号和各数字编号所对应的裁剪装置的主轴转速，并在所述裁剪装置对面料进行裁剪时，根据接收到的由所述摄像装置所上传的数字编号，在内部的存储器中寻找与该数字编号所对应的主轴转速，并在找到后调取该主轴转速对所述裁剪装置的主轴进行调速；
其中，所述主控系统分别与所述裁剪装置和所述摄像装置进行通讯。
2.根据权利要求1所述的具有多档调速功能的裁剪机，其特征在于：所述摄像装置包含用于对铺设在所述裁剪台上的面料进行拍摄的摄像头、与所述摄像头电性连接的上位机；
其中，所述摄像头在完成对所述面料的拍摄后，将拍摄得到的面料图像上传至所述上位机，所述上位机在接收到由所述摄像头上传的面料图像后，在所述面料图像中获取数字编号，并将获取到的数字编号上传至所述主控系统。
3.根据权利要求2所述的具有多档调速功能的裁剪机，其特征在于：所述摄像头为红外摄像头。
4.根据权利要求1所述的具有多档调速功能的裁剪机，其特征在于：所述具有多档调速功能的裁剪机还包含：用于将各种类型面料所对应的数字编号投射到所述面料上的投影装置、与所述投影装置电性连接并带有N个按钮的控制面板；
其中，所述N为大于1的自然数，且各按钮上分别标记有阿拉伯数字，且每个按钮上的阿拉伯数字与所述主控系统内存储的各数字编号一一对应，且所述投影装置在所述控制面板上的按钮被按下后，将被按下的按钮所对应的数字投射到所述面料上。
5.根据权利要求4所述的具有多档调速功能的裁剪机，其特征在于：所述投影装置包含投影仪、与所述投影仪电性连接用于对所述控制面板上的各按钮进行编码的编码器；
其中，各按钮所对应的编码与主控系统内存储的各数字编号一一对应。
6.根据权利要求5所述的具有多档调速功能的裁剪机，其特征在于：所述编码器对各按钮采用二进制码、八进制码或十六进制码按顺序进行编码。
7.根据权利要求1所述的具有多档调速功能的裁剪机，其特征在于：所述裁剪台的台面上还划分有面料铺设区。
8.根据权利要求7所述的具有多档调速功能的裁剪机，其特征在于：所述具有多档调速功能的裁剪机还包含：用于检测所述面料是否铺设到所述面料铺设区内的传感器、与所述传感器电性连接的报警器；
其中，当所述传感器未检测到所述面料铺设区内铺设有面料时，触发所述报警器进行报警。
9.根据权利要求8所述的具有多档调速功能的裁剪机，其特征在于：所述报警器为光报警器、声报警器或声光报警器中的任意一种。
10.一种裁剪机的多档裁剪方法，其特征在于：包含如下步骤：
S1、在裁剪机的主控系统中对各种类型的面料进行数字编号，并设定各种类型面料的数字编号在裁剪时所对应的裁剪装置的主轴转速；
S2、根据当前被裁剪的面料类型，将该面料类型所对应的数字编号标记在该面料上；
S3、对已被铺设到裁剪台台面上的面料进行拍摄，并获取面料图像中标记在面料上的数字编号；
S4、在裁剪机的主控系统中寻找与该数字编号所对应的裁剪装置的主轴转速；
S5、在找到对应该数字编号的主轴转速后，调取该主轴转速对裁剪机裁剪装置的主轴进行调速；
S6、裁剪装置的主轴转速在完成调速后，对当前面料进行裁剪。