专利名称：一种低温陈列柜的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及食品冷藏领域，更具体地说，涉及一种低温陈列柜。
背景技术：
现在许多食品、果蔬等在销售展示过程中需要进行冷藏处理，特别是气温高的天 气如随意陈列在常温下往往短时间内就容易变质，特别是面包、蛋糕这种常温下保质期较 短的食物更是如此。以往只采用没有任何冷藏功能陈列柜进行展示销售，为了在最短时间 内将陈列的食物销售完毕，商家往往只能控制陈列食物的数量，希望在变质前销售出去，但 在销量大时又影响食物的正常销售。随着生活水平的提高，人们对面包、蛋糕这种西式糕点食物的需求越来越大，市场 上出现了具有冷藏功能的陈列柜在门店中进行展示销售。这种冷藏柜有下面的主体和上面 的柜体组合而成，在主体中放置制冷设备，在柜体的背板隔层中间放置大量的制冷循环管 道，然后通过在主体表层安装风扇，再通过主体中的风扇吸收常温空气，这些空气通过接触 柜体背板隔层中制冷循环管道的原理来降低空气温度，进而对柜体中食物进行降温保温。现有技术中具有冷藏功能的陈列柜柜体的箱体内部温度能达到零下15-20摄氏 度，陈列架部分温度能达到10-15摄氏度。但是，具有冷藏功能的陈列柜成本较高，由于陈 列柜自身的特点需要长时间处于开放空间状态，其功率达到900W左右。发明人发现，西式糕点等食物对冷藏温度的要求并不是特别苛刻，一般10-20摄 氏度就能够保存较长时间，基本能满足日常门店销售要求。所以，现有技术中能耗较高的具 有冷藏功能的陈列柜，不适合大量推广使用，也不符合我们节能减排的要求。
实用新型内容有鉴于此，本实用新型提供了一种低温陈列柜，以实现低能耗的存储陈列西式糕 点等食物。为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案一种低温陈列柜，包括陈列柜体和制冷柜体；所述陈列柜体包括两侧挡板、顶板、隔板、背板和内板；所述内板设有冷气出口 ； 所述背板和所述内板之间为中空结构的腔体；所述腔体的下部为开放结构并设有风扇；所述陈列柜体设于所述制冷柜体的上方，所述腔体的下部与所述制冷柜体的冷藏 箱内部连通。优选的，本实用新型实施例中，所述风扇为多个。优选的，本实用新型实施例中，所述风扇还设有风扇罩。优选的，本实用新型实施例中，所述内板的下端还连接设有导风板。优选的，本实用新型实施例中，所述冷气出口为多个。优选的，本实用新型实施例中，所述冷气出口为孔状开口或条状开口。优选的，本实用新型实施例中，所述冷气出口设置于所述隔板上方。
3[0017]优选的，本实用新型实施例中，所述陈列柜体下部还设有储物凹槽，所述储物凹槽 的底部为网状或设有透气孔。优选的，本实用新型实施例中，所述储物凹槽还设有盖板。优选的，本实用新型实施例中，所述盖板设有透气孔。本实用新型实施例中，通过利用现有的普通冷柜，在将其上盖去除后，使其成为制 冷柜体与陈列柜体一起构成本实用新型实施例中的陈列柜；所述陈列柜体设于所述制冷柜 体的上方，在陈列柜体中，通过背板与设有冷气出口升温内板构成中空腔体，且所述腔体的 下部与所述制冷柜体的冷藏箱内部连通。另外，将所述腔体的下部设为开放结构并设有风 扇；通过所述风扇可以将冷藏箱内的冷空气通过所述腔体和冷气出口进入陈列柜体中，进 而对其中的食品降温，以有利于所述食品的保存。本实用新型实施例中，由于其使用的普通冷柜为制冷设备，其功率一般为200瓦 左右，相较于现有技术中陈列柜的功耗达到900瓦左右的功耗，本实用新型实施例在保证 对食品的冷藏效果的同时，大大的降低冷藏功耗，节约了能源。
为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例 或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅 是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提 下，还可以根据这些附图获得其他的附图。图1为本实用新型实施例所提供的低温陈列柜的侧剖结构示意图；图2为本实用新型实施例所提供的低温陈列柜的主视结构示意图；图3为本实用新型实施例所提供的陈列柜体的结构示意图；图4为本实用新型实施例所提供的又一低温陈列柜的侧剖结构示意图。
具体实施方式
下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行 清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的 实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下 所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。如图1和图2所示，本实用新型实施例公开了一种低温陈列柜，包括陈列柜体1 和制冷柜体2 ；陈列柜体2包括两侧挡板3、顶板4、隔板5、背板6和内板7 ；内板7设有冷 气出口 8 ；背板6和内板7之间为中空结构的腔体；所述腔体的下部为开放结构并设有风扇 9 ；陈列柜体1设于制冷柜体2的上方，所述腔体的下部与制冷柜体2的冷藏箱10内部连
ο在本实用新型实施例中，利用了现有的冷柜。首先，将冷柜的上盖去除，然后，在冷 柜的制冷柜体的上方设置有用于陈列食品的陈列柜体。具体的，在实际应用中，陈列柜体的尺寸应该和制冷柜体相适配，也就是说，陈列 柜体在设置在制冷柜体上时，陈列柜体外围的下边沿要与制冷柜体的上边沿形成密封，从 而可以避免制冷柜体中的冷空气流通到外部所造成的浪费。
4[0031]在本实用新型实施例中，陈列柜体2包括了用于形成陈列柜体的外部形状的两侧 挡板3、顶板4和背板6，还有，用于放置和陈列食品用的隔板5。此外，还设有内板7，内板 7与背板6之间设有空隙，从而形成了一个腔体，所述腔体的下部为开放结构并设有风扇9。 由于所述腔体的下部与制冷柜体2的冷藏箱10内部连通，这样，冷藏箱10中的冷空气在风 扇9的吹动下可以进入所述腔体。为了使冷空气可以到达隔板的5附近，内板7设置有冷 气出口 8，从而进入所述腔体的冷空气可以通过冷气出口 8被吹送至隔板5的附近，进而达 到对置于隔板5上的食品降温的目的。在本实用新型实施例中，风扇9可以为多个。具体的，可以是并排设置在所述腔体 的下部。通过多个风扇同时向所述腔体上部吹送冷藏箱10中的冷空气，增加了冷空气的吹 送量，从而增强了对置于隔板5上的食品降温的效果。如图3所示，在本实用新型实施例中，所述风扇9还可以设有风扇罩91。通过加装 风扇罩91进而对风扇9的扇叶加以了保护。在本实用新型实施例中，冷气出口可以为多个，因为在实际应用中，用于放置食品 的隔板根据需要可以为多个，分层设置，所以，为了给每一层的隔板都配置设有冷气出口， 所以需要设置有多个冷气出口。优选的，冷气出口可以设置于所述隔板上方。在实际应用 中，本实用新型实施例中，冷气出口可以为孔状开口或条状开口。需要说明的是，本技术领 域人员应该能够知晓，所述冷气出口可以制作成各种形状，只要能够起到吹送冷气的作用 即可。如图4所示，上述实施例中，所述内板7还可以连接设有导风板11。导风板11的 上端与内板7的下端连接，导风板11的下端设置在冷藏箱10的内部偏下部分，通过这样的 设置，使得风扇9吸入的空气为冷藏箱10底部温度更低的空气，进而可以取得更好的制冷 效果。需要说明的是，本技术领域人员所述导风板的具体上下端之间的长度可以根据实际 需要，设为不同的长度，只要起到使风扇9所吸入的冷空气更加靠近冷藏箱10的底部即可。在本实用新型实施例中，陈列柜体1下部还可以设有储物凹槽12，所述储物凹槽 12的底部可以为网状或设有透气孔。由于陈列柜体1的下部与制冷柜体2的冷藏箱10上部接触，所以在陈列柜体1下 部设有储物凹槽12，可以通过网状或设有透气孔的储物凹槽12的底部使冷藏箱10中的冷 空气进入储物凹槽12。由于储物凹槽12直接利用了冷藏箱10的冷空气降温，从而可以对 其中的食品有效地降温。使其更加利于保存其中的食品。为了对储物凹槽内更好的保持低温，上述实施例中，储物凹槽还可以设有盖板。从 而使得冷空气更多的保存在储物凹槽内。进而使得降温效果会更加明显。这样，通过设有 储物凹槽，可以使得本实用新型实施例中的陈列柜可以存放对温度要求高的食品，即，要求 保存温度较低的食品。在实际应用中，盖板可以使用透明的材质，以使得可以直接看到储物 凹槽中的食品，从而可以取得更好的陈列效果。在本实用新型实施例中，盖板还可以设有透气孔，通过设有通气孔，使得部分冷空 气可以从储物凹槽流通到陈列柜体中，从而可以与冷气出口共同对陈列柜体降温，起到了 辅助降温的作用。本说明书中各个实施例采用递进的方式描述，每个实施例重点说明的都是与其他 实施例的不同之处，各个实施例之间相同相似部分互相参见即可。
5[0041] 对所公开的实施例的上述说明，使本领域专业技术人员能够实现或使用本实用新 型。对这些实施例的多种修改对本领域的专业技术人员来说将是显而易见的，本文中所定 义的一般原理可以在不脱离本实用新型的精神或范围的情况下，在其它实施例中实现。因 此，本实用新型将不会被限制于本文所示的这些实施例，而是要符合与本文所公开的原理 和新颖特点相一致的最宽的范围。
权利要求一种低温陈列柜，其特征在于，包括陈列柜体和制冷柜体；所述陈列柜体包括两侧挡板、顶板、隔板、背板和内板；所述内板设有冷气出口；所述背板和所述内板之间为中空结构的腔体；所述腔体的下部为开放结构并设有风扇；所述陈列柜体设于所述制冷柜体的上方，所述腔体的下部与所述制冷柜体的冷藏箱内部连通。
2.根据权利要求1所述陈列柜，其特征在于，所述风扇为多个。
3.根据权利要求2所述陈列柜，其特征在于，所述风扇还设有风扇罩。
4.根据权利要求3所述陈列柜，其特征在于，所述内板的下端还连接设有导风板。
5.根据权利要求4所述陈列柜，其特征在于，所述冷气出口为多个。
6.根据权利要求5所述陈列柜，其特征在于，所述冷气出口为孔状开口或条状开口。
7.根据权利要求6所述陈列柜，其特征在于，所述冷气出口设置于所述隔板上方。
8.根据权利要求7所述陈列柜，其特征在于，所述陈列柜体下部还设有储物凹槽，所述 储物凹槽的底部为网状或设有透气孔。
9.根据权利要求8所述陈列柜，其特征在于，所述储物凹槽还设有盖板。
10.根据权利要求9所述陈列柜，其特征在于，所述盖板设有透气孔。
专利摘要本实用新型公开了一种低温陈列柜，包括陈列柜体和制冷柜体；所述陈列柜体包括两侧挡板、顶板、隔板、背板和内板；所述内板设有冷气出口；所述背板和所述内板之间为中空结构的腔体；所述腔体的下部为开放结构并设有风扇；所述陈列柜体设于所述制冷柜体的上方，所述腔体的下部与所述制冷柜体的冷藏箱内部连通。本实用新型实施例中，由于其使用的普通冷柜为制冷设备，其功率一般为200瓦左右，相较于现有技术中陈列柜的功耗达到900瓦左右的功耗，本实用新型实施例在保证对食品的冷藏效果的同时，大大的降低冷藏功耗，节约了能源。
文档编号A47F3/04GK201727195SQ20102025523
公开日2011年2月2日 申请日期2010年7月6日 优先权日2010年7月6日
发明者王秀梅 申请人:杭州玫隆食品有限公司