本发明涉及一种餐饮快餐行业使用的食品传输保温设备的技术领域,具体来说是一种带有自动计数功能的食品传输保温柜的技术与方法。
背景技术:
目前快餐餐饮业食品传输保温设备存在不保温、不能自动计数功能等不足与缺陷,或者有此传统保温设备只能用人工计数手动传输操作,售给食客的食品温度得不到保证,不能满足就餐高峰期食客就餐需求,此类保温设备在使用价值上存在费时、费力、费人工成本等问题,不能满足现代餐饮业人们快节奏的快餐运营生活方式,本发明对本行业设备技术产业化具有广阔的市场发展前景。
技术实现要素:
本发明目的是能解决目前快餐餐饮业食品传输保温设备存在不保温、不能自动计数功能等不足与缺陷,提供一种带有自动计数功能的食品传输保温柜。
为了实现这一目的,本发明采用如下技术方案:一种带有自动计数功能的食品传输保温柜,包括:一种带有自动计数功能的食品传输保温柜,
其设备主体主要特征在于: 保温柜体1; 温控器2;轮轨组件3; 计数器4; 软玻璃帘6; 光电感应开关7; 风机8; 电热管9、导风道10; 镜面反射板11; 层板12。本发明的优点是能满足现代餐饮业人们快节奏的快餐运营生活方式,本发明对本行业设备技术产业化具有广阔的市场发展前景。
附图说明
图1为本发明中一实施例的结构示意图。
图2为本发明中一实施例的侧面部分的结构示意图。
图3为本发明中一实施例的侧面部分的结构示意图。
具体实施方式
下面通过具体的实施方式结合附图对本发明作进一步详细说明。
根据本发明图1说明,其特征在于设计提供一种带有自动计数功能的食品传输保温柜,其保温柜体1一般安装在厨房出菜口处,用于从后厨往售卖台传输打包食品。
参照图1说明,其特点在于:食品5可从保温柜体1后面放入,通过安装在保温柜体1内斜坡上的轮轨组件3,依次向保温柜体1前面滑行,在此过程中,保温柜体1一直处于加热保温状态,保证食品温度,当从保温柜体1前面轮轨组件3内取出或端取出一份食品时,光电感应开关7(参照图3)将发出信号,自动计数器4自动计数,计数器4数据可通过另外的采集装置采集(此处不详述)。
参照图1说明,本发明主要包括由保温柜体1、轮轨组件3、计数器4主件组成,保温柜体1柜体的侧面为加热和控制部分,柜体的主体为食品保温传输部分,柜体从上往下可分隔成2~6层,每层又可以分隔成几格,使用时,每格可放不同的食品。
参照图2、图3,保温柜体1侧面加热和控制部分内,与每层相对应的,安装有风机8、电热管9、导风道10,通过温控器2控制电热管9工作,保证每层内部温度>80℃。
参照图3,同时,保温柜体1每层前后均安装有软玻璃帘6,以防止热量外泄。二
参照图3,保温柜体1内的轮轨组件3安装在每层层板12的斜板上。
参照本发明所有图示说明,保温柜体1柜体内设计有光电感应开关7(数量和隔数相同)安装在柜体内每层板12下方,在每层的上一层板12下方安装有镜面反射板11,当保温柜体1每层放有打包好的食品(如汉堡等)时,当在这层取出(售出)了一份食品时,此层的镜面反射板11起到反射作用,此层的计数器4将采集到光电感应开关7的信号,此层的计数器4自动计数并显示加1。