1.一种自动感应水位的电热开水瓶，其特征在于：包括内部加热容腔(10)，所述内部加热容腔(10)包括加热容腔侧壁(11)和加热容腔底壁(12)，所述加热容腔底壁(12)设置有水位监测通水口(13)，所述加热容腔侧壁(11)上的设置有水位监测通气口(14)，所述水位监测通水口(13)和所述水位监测通气口(14)之间设置有竖直水位监测管(20)，所述竖直水位监测管(20)为绝缘材料制成且所述竖直水位监测管(20)上设置有非接触式水位传感器(30)，所述非接触式水位传感器(30)包括相向设置的正极电容极板(31)和负极电容极板(32)，所述竖直水位监测管(20)竖直设置且位于所述正极电容极板(31)和所述负极电容极板(32)之间。
2.根据权利要求1所述的一种自动感应水位的电热开水瓶，其特征在于：还包括安装固定外壳(40)，所述安装固定外壳(40)套装在所述内部加热容腔(10)外侧，所述竖直水位监测管(20)和所述非接触式水位传感器(30)均设置于所述安装固定外壳(40)和所述内部加热容腔(10)之间的间隙中。
3.根据权利要求2所述的一种自动感应水位的电热开水瓶，其特征在于：所述竖直水位监测管(20)为透明材料制成，所述安装固定外壳(40)上设置有用于观察所述竖直水位监测管(20)的水位观察窗(41)。
4.根据权利要求3所述的一种自动感应水位的电热开水瓶，其特征在于：所述非接触式水位传感器(30)还包括弧形极板绝缘罩(33)和极板引出绝缘座(34)，所述正极电容极板(31)和所述负极电容极板(32)均为圆弧形且分别设置有正极引出部(311)和负极引出部(321)；所述弧 形极板绝缘罩(33)为C字形且包括弧形绝缘部(331)，所述极板引出绝缘座(34)包括极板固定部(341)和单片机腔体部(342)；所述极板固定部(341)一面与所述弧形绝缘部(331)围成供所述竖直水位监测管(20)穿过的水位监测通道(35)，所述正极电容极板(31)和所述负极电容极板(32)紧贴所述水位监测通道(35)侧壁，所述极板固定部(341)另一面设置有所述单片机腔体部(342)，所述单片机腔体部(342)设置有水位监控单片机(36)，所述正极引出部(311)和所述负极引出部(321)穿过所述极板固定部(341)连接所述水位监控单片机(36)。
5.根据权利要求4所述的一种自动感应水位的电热开水瓶，其特征在于：所述弧形极板绝缘罩(33)还包括两个相互平行且通过所述弧形绝缘部(331)连接的平行安装部(332)，所述极板引出绝缘座(34)还包括设置于所述极板固定部(341)两侧的安装配合部(343)，两个所述平行安装部(332)分别位于所述安装配合部(343)的两侧，且所述安装配合部(343)和所述平行安装部(332)过盈配合。
6.根据权利要求5所述的一种自动感应水位的电热开水瓶，其特征在于：所述平行安装部(332)上设置有卡位固定凸起(333)，所述安装配合部(343)上设置有配合所述卡位固定凸起(333)的卡位固定凹槽(344)。
7.根据权利要求6所述的一种自动感应水位的电热开水瓶，其特征在于：所述加热容腔底壁(12)设置有中间凸起部(121)和环形凹陷部(122)，所述水位监测通水口(13)设置于所述环形凹陷部(122)，且所述中间凸起部(121)的底部还设置有电加热块(50)。
8.根据权利要求7所述的一种自动感应水位的电热开水瓶，其特征在于：所 述电加热块(50)设置有供电电源线(51)，所述供电电源线(51)上设置有手动控制开关(52)和自动控制开关(53)，所述自动控制开关(53)连接所述水位监控单片机(36)，且所述手动控制开关(52)位于所述自动控制开关(53)和所述电加热块(50)之间。