1.一种多功能辅食料理机，其特征在于：包括机座、蒸汽发生装置、蒸炖用具和蒸煮搅拌切碎装置；
上述机座具有凸台和平台，上述凸台的侧壁上设有与外界连通的蒸汽通道；
上述蒸汽发生装置包括水容器、容器盖和发热件；上述水容器固定地安装在凸台上，上述水容器的侧壁上设有蒸汽输出管，上述蒸汽输出管位于凸台内，上述蒸汽输出管与蒸汽通道连通；上述容器盖密封地盖在水容器上；上述发热件设在水容器的底部上；
上述蒸炖用具包括炖盅和盅架；上述盅架的形状与水容器的形状相匹配，上述盅架密封地安放在水容器和容器盖之间，上述盅架的上部位于水容器的容器口上，上述盅架的开口位于容器盖下，上述盅架的下部位于水容器内；上述盅架的开口边上设有透气凹槽，上述盅架的底部设有通孔；上述炖盅安放在盅架内，上述炖盅包括盅体和盅盖，上述盅体位于盅架内，上述盅体的底部低于水容器侧壁上的蒸汽输出管，上述盅盖盖在盅体上；
上述蒸煮搅拌切碎装置包括搅拌杯、接水盖、杯盖、蒸煮机构、动力机构和搅拌切碎机构；上述搅拌杯可拆卸地安装在平台上，上述接水盖盖在搅拌杯上，上述接水盖底面的周边设有盛水槽，上述杯盖盖在接水盖上；上述蒸煮机构设在搅拌杯和接水盖内，上述蒸煮机构的输入端设在接水盖上，上述蒸煮机构的输入端可拆卸地安装在蒸汽通道上并与蒸汽通道连通；上述动力机构设在机座内，上述动力机构的动力输出轴伸出在平台的外面；上述搅拌切碎机构安装在搅拌杯内，上述搅拌切碎机构的动力输入端设在搅拌杯的底部上，上述搅拌切碎机构的动力输入端与动力机构的动力输出轴可拆卸地传动连接。
2.根据权利要求1所述的多功能辅食料理机，其特征在于：所述盅架下部的内侧面上设有凸台，上述盅体位于凸台上。
3.根据权利要求1所述的多功能辅食料理机，其特征在于：所述盅架下部的侧面上设有缺口。
4.根据权利要求1所述的多功能辅食料理机，其特征在于：所述动力机构包括电机、传动件和同步轮；上述电机固定安装在机座内；上述同步轮可转动地安装在机座内，上述同步轮的动力输出轴伸出在平台的外面，上述同步轮的动力输出轴与搅拌切碎机构的动力输入端可拆卸地传动连接；上述同步轮通过传动件与电机传动连接。
5.根据权利要求1所述的多功能辅食料理机，其特征在于：所述搅拌切碎机构包括安装孔、传动块、限位槽、中空转轴和搅拌刀具；上述安装孔设在搅拌杯底部的中央处；上述传动块可拆卸地安装在安装孔上，上述传动块与搅拌杯的底部密封地绕轴转动配合，上述传动块与动力机构的动力输出轴可拆卸地传动连接；上述限位槽设在接水盖下表面的中央处；上述中空转轴安装在搅拌杯内，上述中空转轴的下端可拆卸地安装在传动块上并与传动块传动连接，上述中空转轴的上端可拆卸地与限位槽密封地绕轴转动配合；上述搅拌刀具安装在中空转轴的下端部上。
6.根据权利要求5所述的多功能辅食料理机，其特征在于：所述蒸煮机构包括蒸汽输入管、限位槽内腔、中空转轴空腔、间隙、搅拌杯内腔、透气孔、杯盖内腔和排气凹槽；
上述蒸汽输入管设在接水盖下表面上，上述蒸汽输入管的输入端可拆卸地安装在蒸汽通道上并与蒸汽通道连通，上述蒸汽输入管的输出端与限位槽形成的限位槽内腔连通；上述中空转轴空腔的上端与限位槽内腔连通；上述间隙位于中空转轴下端与传动块之间，上述中空转轴空腔通过间隙与搅拌杯内腔连通；上述透气孔设在接水盖的底面上，上述搅拌杯内腔通过透气孔与杯盖内腔连通；上述排气凹槽设在接水盖的上周边上，上述杯盖内腔通过排气凹槽与外界连通。
7.根据权利要求5所述的多功能辅食料理机，其特征在于：所述传动块包括拨动块和安装轴；上述拨动块固定设在安装轴的上端上；上述拨动块和安装轴通过卡紧密封机构可拆卸地安装在安装孔上；上述拨动块位于搅拌杯内，上述拨动块位于中空转轴的下端内且与中空转轴的下端传动连接；上述安装轴的下端伸出在搅拌杯的外面，上述安装轴的下端与动力机构的动力输出轴可拆卸地传动连接；
上述卡紧密封机构包括卡紧圈和拨动块密封圈；上述卡紧圈通过卡紧块和卡紧槽可拆卸地安装在安装轴上，上述卡紧圈位于搅拌杯的外面；上述拨动块密封圈套在安装轴上，上述拨动块密封圈位于拨动块和安装孔的周边之间。
8.根据权利要求5所述的多功能辅食料理机，其特征在于：所述中空转轴的上端套紧有连接密封圈，上述连接密封圈与限位槽密封地绕轴转动配合。
9.根据权利要求5所述的多功能辅食料理机，其特征在于：所述搅拌刀具包括至少两上刀片和至少两片下刀片；
上刀片和下刀片分别水平地固定安装在中空转轴的下端部上，上刀片沿着中空转轴的一个圆周均匀设置，下刀片沿着中空转轴的另一个圆周均匀设置，上刀片位于下刀片的上方，上刀片与下刀片错开设置，上刀片和下刀片上均设有若干通孔；上刀片的刀刃朝向下，下刀片的刀刃朝向上。
10.根据权利要求1所述的多功能辅食料理机，其特征在于：
所述搅拌杯侧壁下部的内表面上均匀地设有若干凸筋；
所述蒸汽通道为具有一定轴向长度的连接密封圈；
所述水容器采用广口水容器；
所述容器盖采用双层透明容器盖；
所述杯盖采用双层透明杯盖。