技术总结
本实用新型提供了一种沥水设备，属于厨房用具技术领域。本沥水设备包括：盆体，在盆体上设有用于容置餐具的容腔，所述容腔底部设有用于卸出餐具沥出的水的导水口；功能盒，设置在盆体上且位于容腔侧部，所述功能盒可对容腔及容腔内的餐具进行高温蒸汽消毒和/或高温风干，所述功能盒内可放置刀具并可对该刀具进行消毒。本沥水设备具有布局合理、实用性强的优点。
技术研发人员：徐剑光;董琦
受保护的技术使用者：宁波欧琳厨具有限公司
文档号码：201620458856
技术研发日：2016.05.19
技术公布日：2016.12.07