技术总结
本实用新型公开了智能水槽，包括槽体，槽体上设有密封盖板，密封盖板通过自动锁与槽体密闭相连；密封盖板包括上盖板、下盖板和夹层区，夹层区内安装有控制芯片、臭氧发生器和臭氧回收装置，槽体内壁安装有臭氧检测装置和农残检测装置，下盖板上安装有臭氧检测装置和报警装置；槽体上开设有进水口和出水口，出水口处安装有控制开关，槽体下方安装有超声波发生器。本实用新型通过臭氧及超声波的清洗消毒去除待洗蔬果的农药残留，同时清洁污垢及灭菌，彻底改善食用蔬果安全，降低农残后果，适用于食堂、快餐店等大型提供餐食的场所，提高食物品质，降低中毒风险；通过设备与服务器及手机APP连接，方便被授权人员或官方机构远程监管食物安全。
技术研发人员：左晓华
受保护的技术使用者：左晓华
文档号码：201620490162
技术研发日：2016.05.26
技术公布日：2016.12.14