一种杯体组件及食物料理机的制作方法

本实用新型涉及食物处理领域，尤其涉及杯体组件及食物料理机。

背景技术：

诸如豆浆机类的食物料理机正广泛受到家庭用户的欢迎。一般而言，这类食物料理机都具有食物粉碎、加热等功能，可以实现食材的自动烹饪，从而给用户的生活带来便利。例如，豆浆机可以完成直接从原料到可食用豆浆的整个加工过程。

现在市场上的豆浆机产品大都是直接在杯体内进行大豆的粉碎和加热处理，因此在豆浆的熬制过程中容易在杯体底部产生大量残渣，进而在加热过程中造成烧焦糊底等问题。此外，也有部分豆浆机采用设置有滤网的内桶，在粉碎食材和熬制过程中先行过滤豆浆，以避免产生糊底等问题，但是此类豆浆机的粉碎效果一般。

技术实现要素：

针对现有技术的上述问题，本实用新型提出了一种杯体组件及食物料理机。该杯体组件有利于对食材的粉碎操作，能提高粉碎效率。

具体地，本实用新型提出了一种杯体组件，所述杯体组件包括外桶和设置在所述外桶内的内桶组件，所述内桶组件的上沿适于与所述外桶的上沿密封相接，所述内桶组件的底部设有开口，在所述内桶的桶壁上设有向内凸起的扰流筋，所述扰流筋为多条，且纵向设置在所述内桶的桶壁上。

根据本实用新型的一个实施例，所述内桶组件包括内桶和虹吸体，所述虹吸体可拆卸地设置在所述内桶的底部，所述虹吸体的顶部与所述内桶的底部密封配合，所述开口设置在虹吸体底部以形成贯通所述内桶和所述虹吸体的流体通道。

根据本实用新型的一个实施例，所述扰流筋的纵向截面呈三角形、半圆形或半椭圆形。

根据本实用新型的一个实施例，所述扰流筋的长度为4cm～15cm，宽度为0.5cm～4cm。

根据本实用新型的一个实施例，所述扰流筋的顶部到所述内桶的顶部的距离为4cm～15cm。

根据本实用新型的一个实施例，所述扰流筋的凸起高度为0.2cm～2cm。

本实用新型还提供了一种食物料理机，包括上盖组件和前述的杯体组件，所述上盖组件盖合于所述杯体组件的顶部，当所述杯体组件内的液面高于所述内桶组件的底部开口时，所述内桶组件和所述外桶之间形成密闭空间。

根据本实用新型的一个实施例，所述内桶组件还包括滤网，所述滤网位于内桶的底部或虹吸体的顶部，所述上盖组件的底部设有电机，所述电机的输出轴的输出端安装有粉碎组件，所述粉碎组件定位于所述滤网的上方，所述食物料理机加热后，所述密闭空间的液体自所述开口涌入所述内桶组件内，使所述内桶组件内的液位高于所述密闭空间的液位。

根据本实用新型的一个实施例，所述扰流筋位于所述粉碎组件的上方，所述扰流筋的底部与所述粉碎组件的刀片的垂直距离为0～2cm。

根据本实用新型的一个实施例，所述外桶的底部设有水龙头，在所述水龙头上设有阀门，所述水龙头能将存储在所述外桶内的液体释放到所述外桶外。

本实用新型提供的一种杯体组件及其食物料理机，在其内桶的桶壁上设有扰流筋，能起到较佳地扰流效果，进而提高粉碎效率。

应当理解，本实用新型以上的一般性描述和以下的详细描述都是示例性和说明性的，并且旨在为如权利要求所述的本实用新型提供进一步的解释。

附图说明

包括附图是为提供对本实用新型进一步的理解，它们被收录并构成本申请的一部分，附图示出了本实用新型的实施例，并与本说明书一起起到解释本实用新型原理的作用。附图中：

图1a和图1b示意性地示出了现有技术中的一种食物料理机的剖视图。

图1c示出了图1a中滤网和粉碎组件的结构。

图2示出了本实用新型的一个实施例的杯体组件的结构示意图。

图3是图2的内桶组件的俯视图。

图4是图2的内桶组件的局部剖视图。

图5是本实用新型的一个实施例的食物料理机的结构示意图。

具体实施方式

现在将详细参考附图描述本实用新型的实施例。现在将详细参考本实用新型的优选实施例，其示例在附图中示出。在任何可能的情况下，在所有附图中将使用相同的标记来表示相同或相似的部分。此外，尽管本实用新型中所使用的术语是从公知公用的术语中选择的，但是本实用新型说明书中所提及的一些术语可能是申请人按他或她的判断来选择的，其详细含义在本文的描述的相关部分中说明。此外，要求不仅仅通过所使用的实际术语，而是还要通过每个术语所蕴含的意义来理解本实用新型。

首先参考图1a至图1c，图1a和图1b示意性地示出了现有技术中的一种食物料理机的剖视图。图1c示出了图1a中滤网和粉碎组件的结构。

食物料理机100主要包括上盖组件101、杯体组件102和滤网103。上盖组件101盖合于杯体组件102上。该杯体组件102包括外桶104和套在该外桶104内的内桶105。该滤网103安装于该内桶105的内壁上。该上盖组件101设置有电机106。该电机106的输出轴的输出端安装有粉碎组件107。该粉碎组件107定位于该滤网103的上方。此外，上盖组件101中还可以设置有防溢探头114，该防溢探头114可以检测豆浆泡沫的位置，防止豆浆溢出。

另一方面，在图1a和图1b所示的食物料理机100中，该内桶105的上沿适于与该外桶104的上沿密封相接。此外，该内桶105的底部具有开口109，以使内桶105和外桶104内的液体导通，内桶105的侧壁没有贯通结构，且如前所述内桶105的上沿与外桶104上沿的密封连接，仅下方开口，用以实现压力熬煮。此外，该外桶104的底部或侧壁上可以设置有加热装置110，在图1a和图1b所示的实施例中该加热装置110设置于外桶104的底部。该内桶105的上沿和该外桶104的上沿之间设置有密封件115，故，当该杯体组件102内的液面高于该内桶105的底部开口109时内桶105和外桶104之间形成密闭空间。

基于上述结构，在食物料理机100工作时，用户可以先将大豆之类的食材放置于滤网103上，以便利用粉碎组件107在滤网103的上方完成食材的粉碎加工。这样，食材残渣会保留在滤网103上方，而不会聚集在加热装置110附近的外桶104的底部，避免出现烧焦或糊底的问题。

这里对食材的整个制浆过程做具体描述。接前文所述，在将食材112放置于滤网103上之后，向杯体组件102内注水并使得液位低于滤网103。然后，加热装置110对杯体组件102的侧壁或底部进行加热，使杯体组件102内的液体沸腾，产生蒸汽113。由于内桶105和外桶104之间形成有如上所述的密闭空间，该密闭空间内所产生的蒸汽113将内桶105与外桶104之间的液体被自内桶105底部向内桶105的内部推动，推升至内桶105内的液位111(如图1b所示)。一旦该液位111上升至高于滤网103时，则粉碎组件107开始粉碎作业，搅打食材112。食材112搅烂后与水不断进行对流，食材112搅打的过程中受到底部冷热水冲击和蒸汽膨胀的压力，完成加工后将内桶105移开后即可将食材112的残渣带走。这样，就可以完成压力熬煮的整个过程。该种食物料理机具有底部不粘不糊底并带有压力熬煮功能。

图2示出了本实用新型的一个实施例的杯体组件的结构示意图。图3是图2的内桶组件的俯视图。图4是图2的内桶组件的局部透视图。如图所示，一种适用于食物料理机的杯体组件包括外桶205和设置在外桶205内的内桶组件200，内桶组件200的上沿适于与外桶205的上沿密封相接。内桶组件200的底部设有开口203，在内桶组件200的桶壁上设有向内凸起的扰流筋204。扰流筋204为多条，且纵向设置在内桶组件200的桶壁上。

在食物料理机进行粉碎作业时，由粉碎组件对食材进行粉碎，水中的食材在粉碎过程中同杯体组件200的扰流筋204发生碰撞后会改变其流动方向，增加与粉碎部件接触的机会，提高粉碎效率，具体内容将在后文详细描述。

进一步的，内桶组件200包括内桶201及虹吸体202，虹吸体202可拆卸地设置在内桶201的底部。在虹吸体202的底部设有开口203，虹吸体202的顶部与内桶201的底部密封配合以形成贯通内桶201和虹吸体202的流体通道。在内桶201的桶壁上设有扰流筋204。

较佳地，扰流筋204的纵向截面呈三角形、半圆形或半椭圆形。

参考图2，扰流筋204的长度a为4cm～15cm，宽度b为0.5cm～4cm。

较佳地，扰流筋204的顶部与内桶201的顶部的距离c为4cm～15cm。

参考图4，扰流筋204的凸起高度d为0.2cm～2cm。凸起高度d是指扰流筋204向内桶201内部凸起的深度，即凸起的低点到达内桶201桶壁的垂直距离。

本实用新型还提供一种食物料理机。参考图5，图5是本实用新型的一个实施例的食物料理机的结构示意图。如图所示，食物料理机300包括上盖组件301和杯体组件。其中，上盖组件301盖合于杯体组件的顶部。杯体组件包括外桶205’和设置在外桶205’内的内桶组件200’，内桶组件200’的上沿适于与外桶205’的上沿密封相接。这里的内桶组件200’等同于前述的内桶组件200，其结构相同，但其包含的具体部件的形状略有不同。当杯体组件内的液面高于内桶组件200’的底部开口时，内桶组件200’和外桶205’之间形成密闭空间。

内桶组件200’包括内桶201’及虹吸体202’，虹吸体202’可拆卸地设置在内桶201’的底部。在虹吸体202’的底部设有开口203’，虹吸体202’的顶部与内桶201’的底部密封配合以形成贯通内桶201’和虹吸体202’的流体通道。在内桶201’的桶壁上设有向内凸起的扰流筋204’。

如图5所示，食物料理机300的内桶组件200’还包括滤网304，滤网304位于内桶201’的底部或虹吸体202’的顶部。上盖组件301的底部设有电机305，电机305的输出轴306的输出端安装有粉碎组件307，粉碎组件307定位于滤网304的上方。

较佳地，扰流筋204’位于粉碎组件307的上方，扰流筋204’的底部与粉碎组件307的刀片的垂直距离为0～2cm。

较佳地，食物料理机300的外桶205’的底部设有水龙头308，在水龙头308上设有阀门309，阀门309可以方便的控制水龙头308的开启和关闭，以便水龙头308能将存储在外桶205’内的液体释放到外桶205’外。

在食物料理机300制作食材混合液体，例如豆浆的过程中水龙头308关闭。待完成豆浆熬煮后，可以随时启动阀门309打开水龙头308以释放豆浆，实现直接饮用。进一步的，可以将外桶205’的底部设置成斜面形，便于豆浆往斜面的低位流动，以便豆浆全部被释放，做到不留食物，避免细菌滋生。

下面结合图5说明食物料理机300熬煮豆浆的过程。外桶205’中的液体(水)被持续加热，部分液体(水)转换成蒸汽进入内桶201’和外桶205’的密闭空间，受到来自密闭空间的压力，液体(水)由下往上通过内桶组件200’的底部开口203’进入内桶组件200’的流体通道。当液体的液面超过滤网304时，启动粉碎部件307工作，对置放在滤网304上的食材进行搅打，粉碎部件307带动水流旋转，通过水流的离心力将食材向外推送到内桶201’的桶壁上，由于设置了扰流筋204’，使得水中的食材在旋转时碰撞到扰流筋204’从而改变其运行方向。同样的，水流碰撞到扰流筋204’也会改变其运行方向，从而带动较细的食材离开内桶201’的桶壁，增加所有食材与粉碎部件307接触的机会，提高粉碎效率。待整个粉碎熬煮过程完毕后，无需提取上盖组件301和内桶组件200’，即可打开水龙头308，释放食材混合液体。

本领域技术人员可显见，可对本实用新型的上述示例性实施例进行各种修改和变型而不偏离本实用新型的精神和范围。因此，旨在使本实用新型覆盖落在所附权利要求书及其等效技术方案范围内的对本实用新型的修改和变型。