移动式防干耗冷冻展示柜的制作方法

本实用新型涉及一种冷冻食品销售市场用的展示柜，特别是一种适用于超市及室外售卖无包装陈列冷冻食品的移动式防干耗冷冻展示柜。

背景技术：

目前，市场上用于超市及室外售卖冷冻食品，如冰淇淋，雪糕等的冷冻柜基本上都是以固定式冰柜的形式或固定式制冷陈列柜的形式出现的。为保证食品展示效果，且减少食品货架期较短食品的损耗，多采用直冷型制冷方式冰柜或陈列柜售卖带包装冷冻食品。近年来市场上为提高宣传和展示柜体内陈列的冷冻食品效果，大多采用风冷型制冷方式的移动卧式冰柜，即风冷型移动卧式冰柜的面世，已成为超市及室外售卖陈列冷冻食品的最为常见的一种食品冷藏售卖方式。现有固定式制冷陈列柜或移动卧式冰柜，其陈列装饰区均无操作台面，无遮阳棚，整体移动困难、亮化光源不足，产品及品牌宣传面积小，陈列展示效果较差。尤其不适合各种造型无包装冷冻食品陈列的需求，严重影响无包装冷冻食品展示销售活动。采用风冷型移动卧式冰柜与直冷型冰柜和固定式制冷陈列柜相比，因其透明展示窗体具有陈列面积大，所展示的食品表面不结霜，食用口感和展示效果好，陈列无包装冷冻食品的视觉更直观，消费者可以随机选购等优点，故极大地增加了销售达成率。但是，移动卧式冷冻冰柜采用风冷型制冷方式，柜内冷冻食品在无包装冷冻食品冷却、冷藏过程中，由于冷冻食品中的水分很容易蒸发或冰晶升华，必将造成食品的重量减少，俗称“干耗”的损失比较严重，所以冰淇淋类食品一般在72小时，食品表面就明显出现水分蒸发或冰晶升华现象而出现失水，表面干缩等问题。这既容易造成无包装冷冻食品损失，影响其质量和货架期，又加大物流成本，减少经营效益。为解决上述问题，据专利公报记载，公告号为CN204071403U的“食品陈列展示柜防干耗保鲜装置”，公开的技术方案：主要包括雾化装置、湿度传感器和雾化柱，雾化装置通过高频震汤器产生雾化后，在风扇作用下，雾气通过雾化柱进入食品陈列展示柜内，对陈列展示柜进行加湿和加注保鲜剂、灭菌剂，使生鲜肉禽食品和果蔬保持新鲜不失水分、不发生干耗现象。公告号CN 204393959U的“一种防干耗保湿食品陈列展示柜”，记载的结构：包括柜体、湿化器、空气循环单元和湿度控制单元；控制和改善了食品发生干耗的现象，延长了生鲜肉食品和果蔬类食品的保鲜期和保质期。这些防干耗装置虽然在一定程度上可以达到食品保鲜的目的，但是结构比较复杂，增加能耗，不能直接用于风冷型移动卧式冷冻展示柜。

技术实现要素：

本实用新型的目的是提供一种移动式防干耗冷冻展示柜，解决了现有制冷陈列柜整体移动困难、装饰展示效果差，亮度不够，柜内陈列无包装冷冻食品干耗损失比较严重，影响食品质量和货架期等问题，其结构设计合理，整体移动容易，光照亮度高，能耗低，既保留了风冷型移动卧式冰柜宣传和展示效果好的优势，增添了整体外观美感，又在不加大成本的情况下，有效地减少无包装冷冻食品的干耗损失，极大地延长食品货架期，确保冷冻食品质量，为扩展其它经营业务提供方便条件。

本实用新型所采用的技术方案是：该移动式防干耗冷冻展示柜由移动装饰展示柜和带有透明展示窗体的风冷型移动卧式冰柜两部分构成，其技术要点是：所述移动装饰展示柜包括遮阳棚、支柱、带有万向轮的敞口式框体，敞口式框体由一个前柜体、二个侧柜体和一个操作面板组成，三个柜体的外侧面分别设置有采用LED光源的侧亮化带、前亮化带和亮化灯箱，三个柜体的顶端分别设置方便摆放物品的台面；在与移动装饰展示柜相互独立布置的风冷型移动卧式冰柜的透明展示窗体内，摆放有组合式结构的防干耗保护罩，防干耗保护罩的托盘内整齐排列有隔离放置无包装陈列冷冻食品的支撑架，并将全部支撑架封装在利用带有制冷空气导流孔的透明罩盒与托盘形成的密闭空腔内。

所述敞口式框体的三个柜体采用内嵌式钢结构龙骨，龙骨的各侧面固定包覆有装饰面板。

所述遮阳棚上悬挂有宣传和展示陈列产品的液晶显示器。

所述遮阳棚上设置LED光源的照明灯。

带有制冷空气导流孔的所述透明罩盒上设置便于取放冷冻食品的隐形开启把手。

本实用新型具有的优点及积极效果是：由于本实用新型的移动装饰展示柜是由敞口式框体的三个柜体和一个操作面板组成的，并在三个柜体的外侧面分别设置有采用LED光源的侧亮化带、前亮化带和亮化灯箱，三个柜体的顶端分别设置方便摆放物品的台面，所以其结构设计合理，整体移动容易，光照亮度高，能耗低，保留了风冷型移动卧式冰柜宣传和展示效果好的优势，增添了整体外观美感。另外，在风冷型移动卧式冰柜的透明展示窗体内，因只设置了组合式结构的防干耗保护罩，就可以将整齐排列有隔离放置无包装陈列冷冻食品的全部支撑架，封装在利用带有制冷空气导流孔的透明罩盒与托盘形成的密闭空腔内，故充分利用设置在透明罩盒上的制冷空气导流孔，确保罩内各个位置没有明显空气涡流，使柜内制冷空气实现自然循环，保持罩内，外温差一致，罩体不需要加热，亦可保证罩体无法结霜，并且避开直吹展示的无包装冷冻食品本身。与现有同类结构复杂的防干耗保鲜装置相比，因仅在风冷型移动卧式冰柜的透明展示窗体内摆放防干耗保护罩，故在不加大成本的情况下，有效地减少无包装冷冻食品的干耗损失，极大地延长食品货架期，确保冷冻食品质量。与移动装饰展示柜相互独立布置的风冷型移动卧式冰柜，不仅方便了单独移动或整体移动，而且增加售卖操作台面，可以更好地为扩展其它经营业务提供方便条件。因此，本实用新型解决了现有制冷陈列柜整体移动困难、装饰展示效果差，亮度不够，柜内陈列无包装冷冻食品干耗损失比较严重，影响食品质量和货架期等问题。实验数据表明，在使用防干耗保护罩的情况下，同类冰淇淋食品可以延长货架期3倍以上，极大地方便了实际销售活动。

附图说明

以下结合附图对本实用新型作进一步描述

图1是本实用新型的一种立体结构示意图；

图2是图1的一种平面结构示意图；

图3是图2沿A－A线的剖视图；

图4是图2的侧视图；

图5是图4沿B－B线的剖视图；

图6是图1中敞口式框体的一种平面结构示意图；

图7是图3中防干耗保护罩的放置有无包装陈列冷冻食品的一种结构示意图；

图8是图3中防干耗保护罩的未放置无包装陈列冷冻食品的一种立体结构示意图。

图中序号说明：1遮阳棚、2支柱、3敞口式框体、4万向轮、5侧亮化带、6透明展示窗体、7前亮化带、8 亮化灯箱、9液晶显示器、10操作面板、11防干耗保护罩、12风冷型移动卧式冰柜、13透明罩盒、14支撑架、15托盘。

具体实施方式

根据图1～8详细说明本实用新型的具体结构。该移动式防干耗冷冻展示柜由移动装饰展示柜和带有透明展示窗体的风冷型移动卧式冰柜12两部分构成。其中移动装饰展示柜包括遮阳棚1、支柱2、带有万向轮4的敞口式框体3。遮阳棚1采用钢结构龙骨配遮阳棚布并做表面丝网印刷工艺制成，以增添移动装饰展示柜的外观美感。敞口式框体3由一个前柜体、二个侧柜体和一个操作面板10组成。敞口式框体3的三个柜体采用内嵌式钢结构龙骨，龙骨的各侧面固定包覆有装饰面板，可以确保整体结构的稳定性。三个柜体的外侧面分别设置有采用LED光源的侧亮化带5、前亮化带7和亮化灯箱8等件，不仅可使照明亮度增加，而且亮化能耗极低。三个柜体的顶端分别设置方便摆放物品的台面。利用敞口式框体3的操作面板10和柜体顶端的摆放物品的台面，可以更好地为扩展其它经营业务提供方便条件。

在与移动装饰展示柜相互独立布置的风冷型移动卧式冰柜12的透明展示窗体6内摆放有组合式结构的防干耗保护罩11，在防干耗保护罩11的透明罩盒13上设置制冷空气导流孔，托盘15内整齐排列有隔离放置无包装陈列冷冻食品的支撑架14，全部支撑架14封装在利用带有制冷空气导流孔的透明罩盒13与托盘15形成的密闭空腔内。带有制冷空气导流孔的透明罩盒13上设置便于取放冷冻食品的隐形开启把手，可以随时根据透明展示窗体内所陈列冷冻食品的品种取出销售并及时补充冷冻食品。透明罩盒13的规格、形状及其上设置的制冷空气导流孔的大小、形状应以实际需要选择。与透明罩盒13形成密闭空腔的托盘15的规格、形状应根据透明罩盒13来决定。其目的主要是充分利用设置在透明罩盒13上的制冷空气导流孔，确保防干耗保护罩11的密闭空腔内各个位置没有明显空气涡流，使柜内制冷空气实现自然循环，保持罩内，外温差一致，罩体不需要加热，亦可保证罩体无法结霜，并且避开直吹展示的无包装冷冻食品本身。因此，在风冷型移动卧式冰柜12的透明展示窗体6内摆放防干耗保护罩11，与现有同类防干耗保鲜装置相比，可在不加大成本的情况下，能有效地减少无包装冷冻食品的干耗损失，极大地延长食品货架期，确保冷冻食品质量。

在敞口式框体3和风冷型移动卧式冰柜12的底部都设置有万向轮4，大大增加了相互独立布置的敞口式框体3和风冷型移动卧式冰柜12的单独的可移动性或整体的可移动性。

为了增加所陈列售卖产品及品牌宣传展示的氛围，除在敞口式框体3的柜体外侧面设置亮化灯箱8外，在遮阳棚1上也可以悬挂有宣传和展示陈列售卖产品的液晶显示器9。另外，还可以在遮阳棚1上设置LED光源的照明灯（图中未示出），以增加整体光照亮度，从而进一步提高宣传和展示效果。