1.一种水果挖瓤器，其特征在于：包括割环（1）和手柄（4），所述手柄（4）与割环（1）固定连接，所述割环（1）为椭圆形，在所述割环（1）内侧的空腔（3）中设置有割片（2），所述割环（1）为扁平状，在所述割环（1）的两侧设置有刃部，所述割环（1）内侧的割片（2）两侧也设置有刃部，在所述手柄（4）的尾部设置有与其连接的吸盘（6）。
2.根据权利要求1所述的一种水果挖瓤器，其特征在于：所述割环（1）的厚度为1.2-2mm，所述割环（1）的宽度为3-4mm。
3.根据权利要求1所述的一种水果挖瓤器，其特征在于：所述手柄（4）上设置有防滑纹（5）。
4.根据权利要求1所述的一种水果挖瓤器，其特征在于：所述挖瓤器的割环（1）、割片（2）和手柄（4）为塑料注塑成型，所述吸盘（6）通过胶粘接在手柄（4）的尾部。