技术总结
本实用新型公开了一种手撕鱿鱼加工设备，包括烧烤箱、上烧烤架和下烧烤架，烧烤箱上设置有烧烤炭坑，烧烤箱顶部设置有支撑轴、风扇和操作按钮，烧烤箱内部安装有蓄电池，烧烤箱一侧设有充电插口，烧烤箱两端安装有放置箱，烧烤箱底部安装有支架，放置箱内部设置有抽屉，支撑轴上端连接有转轴。上烧烤架一端和下烧烤架连接，另一端安装有固定扣，烧烤时上下烧烤架能夹紧鱿鱼；转轴和支撑轴为活动连接，烧烤时，启动转轴，使烧烤架随之转动，能节省大量翻动鱿鱼的时间；转轴的转速可根据需要调节，有利于鱿鱼的加工，增加手撕鱿鱼的质量；安装有风扇，能排烟通风，增加手撕鱿鱼的加工速度；烧烤箱两端安装有放置箱，能摆放物品。
技术研发人员：王康
受保护的技术使用者：连云港海德益食品有限公司
文档号码：201620745046
技术研发日：2016.07.15
技术公布日：2017.08.11