1.一种开放式厨房用刀架组合，包括刀架主体，其特征在于：
所述刀架主体由粗细一致的细管焊接而成，所述刀架主体中的置刀槽(11)、带凹槽挡板(12)和挡板(13)焊接在所述细管上，所述置刀槽(11)有至少六个置刀孔，所述置刀孔由横竖相间的细管焊接而成，所述带凹槽挡板(12)位于置刀槽(11)和挡板(13)中间，所述带凹槽挡板(12)和挡板(13)等高且高度低于置刀槽(11)，所述带凹槽挡板(12)上的凹槽为开口朝远离挡板和细管焊接一侧的圆弧形凹槽。
2.如权利要求1所述一种开放式厨房用刀架组合，其特征在于所述带凹槽挡板(12)和挡板(13)均为不锈钢材料。
3.如权利要求1所述一种开放式厨房用刀架组合，其特征在于所述细管为不锈钢材料。