一种用于食品的煎炸锅的制作方法

本实用新型涉及食品机械设备技术领域，具体为一种用于食品的煎炸锅。

背景技术：

在油炸食品加工过程中，人们经常需要将食材进行油炸，现有技术中对食材进行油炸，通常是将食材放在油炸锅中，然后人工不断搅拌，以免食材受热不均，油炸之后，还需要将食材捞出来，然后再将锅内的油冷凉后灌装起来，不仅劳动强度大，易发生人身伤害，且操作麻烦，工作效率低。为了解决这些问题，因此，我们提出一种用于食品的煎炸锅。

技术实现要素：

本实用新型的目的在于提供一种用于食品的煎炸锅，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种用于食品的煎炸锅,包括锅体和炉体，所述锅体呈圆柱形结构，内部空腔，所述锅体上部设有锅盖，所述锅盖通过连接轴与锅体活动连接，所述锅盖上设有翻转机构，所述翻转机构包括微电机、转动轴、翻板和轴承，所述锅体一侧面中间设有放油口，所述放油口上设有单向控制阀，所述炉体位于锅体下部，且炉体与锅体之间设有锅体安装座，所述炉体包括外部设有炉门，所述炉体内部为空腔结构，且炉体一侧设有鼓风机，所述鼓风机通过风管与炉体内部连通。

优选的，所述微电机安装锅盖顶部中间，所述转动轴的输入端连接微电机的输出端。

优选的，所述转动轴竖直向下伸入锅体内部，且转动轴上设有四组翻板，所述四组翻板呈圆形等间距分布。

优选的，所述翻板和转动轴之间设有轴承。

优选的，所述翻转机构一侧锅盖上设有把手，所述锅盖一侧与连接轴中心对称设有卡扣。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：该用于食品的煎炸锅，通过在锅盖上设置的翻转机构，能够实现锅体内食材在煎炸过程中的翻转，同时放油简单、方便，避免了人工煎炸食材时烫伤的危险，提高了食材煎炸的效率。

附图说明

图1为本实用新型一种用于食品的煎炸锅结构示意图。

图2为本实用新型一种用于食品的煎炸锅翻板连接结构示意图。

图中：1锅体、2锅盖、21把手、3翻转机构、31微电机、32转动轴、33翻板、34轴承、4连接轴、5卡扣、6放油口、61单向控制阀、7炉体、71炉门、8锅体安装座、9鼓风机、10风管。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-2，本实用新型提供一种技术方案：一种用于食品的煎炸锅,包括锅体1和炉体7，所述锅体1呈圆柱形结构，内部空腔，所述锅体1上部设有锅盖2，所述锅盖2通过连接轴4与锅体1活动连接，所述锅盖2上设有翻转机构3，所述翻转机构3包括微电机31、转动轴32、翻板33和轴承34，所述锅体1一侧面中间设有放油口6，所述放油口6上设有单向控制阀61，所述炉体7位于锅体1下部，且炉体7与锅体1之间设有锅体安装座8，所述炉体7包括外部设有炉门71，所述炉体7内部为空腔结构，且炉体7一侧设有鼓风机9，所述鼓风机9通过风管10与炉体1内部连通。

本实用新型改进在于：该用于食品的煎炸锅,通过微电机31安装在锅盖2顶部中间，所述转动轴32的输入端连接微电机31的输出端，转动轴32竖直向下伸入锅体1内部，且转动轴32上设有四组翻板33，所述四组翻板33呈圆形等间距分布，翻板33和转动轴32之间设有轴承34，从而转动轴32在微电机31的带动下进行旋转，使得翻板33能够转动，实现了对锅体1内食材的自动翻转，通过翻转机构3一侧锅盖2上设有把手21，所述锅盖2一侧与连接轴4中心对称设有卡扣5，从而使锅盖2与锅体1之间能够扣合，通过锅体1一侧面中间设有放油口6，所述放油口6上设有单向控制阀61，实现了放油简单、方便。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。