1.一种烹饪器具，其特征在于，包括：
煲体，所述煲体中设有内锅；
盖体，所述盖体能够盖合在所述煲体上，以在所述盖体和所述内锅之间形成烹饪空间；
操作面板，所述操作面板设置在所述煲体或所述盖体的外壳上；
旋钮，所述旋钮设置在所述操作面板外侧；
电路板，所述电路板设置在所述操作面板内侧，且所述电路板上设有编码器旋转柱，所述旋钮与所述编码器旋转柱连接并可带动所述编码器旋转柱旋转，所述电路板还配置有多个功能模块，所述多个功能模块与所述编码器旋转柱通信，并能够随着所述编码器旋转柱的旋转而发生功能的切换。
2.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述编码器旋转柱能够以360度的旋转角度旋转，所述多个功能模块分别与所述编码器旋转柱的多个特定旋转角度对应。
3.根据权利要求2所述的烹饪器具，其特征在于，所述操作面板上设置有旋钮安装腔，所述旋转安装腔上设置有安装孔，所述旋钮安装在所述旋钮安装腔中，所述旋钮上设置有旋钮孔，所述编码器旋转柱穿过所述安装孔插入所述旋钮孔中。
4.根据权利要求3所述的烹饪器具，其特征在于，所述旋钮安装腔中设置有绕所述安装孔周向延伸的环形轨道，所述轨道上设置有多个凹槽，所述旋钮中还设置有定位柱和通过所述定位柱固定在所述旋钮中的弹簧，所述弹簧的一端固定有金属球，所述金属球能够随所述旋钮的旋转沿所述环形轨道滑动并能够落入所述多个凹槽中。
5.根据权利要求4所述的烹饪器具，其特征在于，所述多个特定旋转角度均匀分布，所述多个凹槽在所述环形轨道上均匀分布。
6.根据权利要求5所述的烹饪器具，其特征在于，所述电路板上设置有多个指示灯，所述操作面板上设置有与所述多个指示灯对应的多个指示灯显示孔。
7.根据权利要求6所述的烹饪器具，其特征在于，所述多个指示灯围绕所述编码器旋转柱均匀分布。
8.根据权利要求6所述的烹饪器具，其特征在于，所述烹饪器具还包括指示灯固定座，所述指示灯固定座设置在所述操作面板和所述电路板之间，所述指示灯固定座上设置有多个指示灯空心柱，所述多个指示灯空心柱在所述多个指示灯和所述多个指示灯显示孔之间延伸，且所述多个指示灯分别延伸通过所述多个指示灯空心柱。
9.根据权利要求7所述的烹饪器具，其特征在于，所述编码器旋转柱的分布的多个特定旋转角度与所述多个凹槽的分布角度以及所述多个指示灯的分布角度一致。
10.根据权利要求9所述的烹饪器具，其特征在于，多个功能模块分别与所述多个指示灯通信，当所述编码器旋转柱旋转至某一功能模块时，与该功能模块对应的指示灯亮。