便携式多用木炭无烟烧烤箱的制作方法

本发明涉及烧烤器械设备领域，特别涉及一种便携式多用木炭无烟烧烤箱。

背景技术：

目前市场民用烧烤大多是木碳明火烧烤炉，烧烤时油烟滚滚碳灰飞扬气味难闻，严重污染了空气环境。烧烤操作不仅忙而且明火烧烤炉温度不稳定，以至使烤肉有时还难免过火烧焦，影响了烤肉的口感质量。而且过度烧焦食用还会影人体健康，明火烤炉还无法保温，釆热利用率低，无法延长碳的燃烧时间浪费了能源。

公开于该背景技术部分的信息仅仅旨在增加对本发明的总体背景的理解，而不应当被视为承认或以任何形式暗示该信息构成已为本领域一般技术人员所公知的现有技术。

技术实现要素：

本发明的目的在于提供一种便携式多用木炭无烟烧烤箱，从而克服传统烧烤过程中油烟粉尘大、操作忙又易将食品烤焦、又无防风防火灾、又无法保温、烧烤时长、木炭热量利用率低、不便于户外携带又无多功能利用的缺点。

为实现上述目的，本发明提供了一种便携式多用木炭无烟烧烤箱，包括：箱体，其为保温箱体；火膛，其可移动的设于所述箱体的中部；烧烤架，其可移动设于所述箱体内，位于所述火膛的两侧；炊具，其可移动的设于所述箱体内，位于所述火膛上方，所述炊具与所述火膛之间存在间隙；火膛隔热层，其设于所述箱体内，位于所述火膛下方；以及托油盘，其可水平移动的设于所述箱体底部，位于所述火膛隔热层下方。

优选地，上述技术方案中，所述火膛的膛壁上设有散热孔。

优选地，上述技术方案中，所述火膛底中部设有碳点火助燃剂容槽。

优选地，上述技术方案中，所述烧烤架包括上支架和下支架，所述上支架上设有多个上烤串孔，所述下支架上设有与所述上支架上烤串孔一一垂直对应的下烤串孔；使用状态下，烤串的下端先插入所述下支架的下烤串孔中，上端插入所述上支架的上烤串孔中，呈立式分布。

优选地，上述技术方案中，所述烤串上设有凸起卡件。

优选地，上述技术方案中，所述箱体内设有导轨，所述烧烤架可上下移动的设于所述导轨上，所述烧烤架上设有卡口，用于将所述烧烤架向上移动的高度定位于所述导轨上。

优选地，上述技术方案中，所述炊具对应设有封盖，所述炊具包括火锅或烧烤具件。

优选地，上述技术方案中，所述托油盘的横截面呈v型结构。

优选地，上述技术方案中，所述箱体上设有提手；所述箱体侧面设有可卸的托料盘。

优选地，上述技术方案中，所述火膛、烧烤架、炊具两侧设有提手，所述提手上套设有隔热件。

与现有技术相比，本发明具有如下有益效果：

(1)本发明便携式多用木炭无烟烧烤箱，为消除木碳烧烤的烟尘气，充分利用热能，本发明改变了专统烧烤方式，明火改为箱内保温半封闭烧烤，烧烤串平面烤改为立式烤。为防止烧烤串油水落入明火，产生油烟气，把火膛设置在保温烤箱内中间。火膛两则设为可上下移动、方便放置多串烧烤串的立式烤架，从而充分提高了热能利用效率，又避免了油水滴入中间火膛。因保温箱箱体内温度均匀且高温时长持久，所以烧烤串不需转动，缩短了烧烤时间减少了操作环节。而且在烤箱内的烧烤串受热均匀也提高了烤品质量。

(2)在火膛上方设置可移动炊具，可以控制火膛两侧的热气分流，同时还方便中途烧烤加碳。炊具可以为火锅或是烧烤架，火锅可便于用户户外煮汤煮饭。不用火锅时移出箱外，在火膛上可放置烧烤架，可以用于烧烤不便于立式烧烤的食物，例如茹类、豆类、生蚝等贝类海鲜。

(3)在箱体底部设有托油盘，托油盘横截面呈v型结构，火膛两侧的烧烤架上的烤串烧烤过程中，油水滴入托油盘中，再汇集至托油盘的底部。由于在托油盘和火膛之间设有隔热层，可防止托盘的油水温度过高变成烟气。

(4)在箱体外侧设有烤串配料托盘，方便烤串过程中对烤串进行刷料。

(5)本发明便携式多用木炭无烟烧烤箱，其结构简单，能消除传统木碳烧烤炉的油烟气，保护空气环境。保温恒控烧烤箱的温度，减少烧烤操作环节，节省烧烤时间，提高烧烤食品口感和貭量。做到小型便携无烟无尘防风防火灾、安全高效节能环保烧烤箱、适应家用和方便户外多功能化安全烧烤需要。烤箱保温优良烤火温度均匀，烤品快熟省时省碳，烤色红黄鲜艳，无过火烧焦，木碳耗量可达500克/5小时长，体积小型配有提把手很适宜现代户外安全烧烤炊饮。

附图说明

图1是根据本发明的便携式多用木炭无烟烧烤箱的结构示意图。

图2是根据本发明的便携式多用木炭无烟烧烤箱侧面的剖视图。

具体实施方式

下面结合附图，对本发明的具体实施方式进行详细描述，但应当理解本发明的保护范围并不受具体实施方式的限制。

除非另有其它明确表示，否则在整个说明书和权利要求书中，术语“包括”或其变换如“包含”或“包括有”等等将被理解为包括所陈述的元件或组成部分，而并未排除其它元件或其它组成部分。

如图1至图2所示，根据本发明具体实施方式的一种便携式多用木炭无烟烧烤箱，包括箱体1、火膛2、烧烤架3、炊具4、火膛隔热层5和托油盘6。火膛2设有箱体1的中部，烧烤架3设于箱体1内，位于火膛2的两侧，火膛2的上方设有炊具4，火膛2的下方托油盘6，托油盘6与火膛2之间设有火膛隔热层5。

具体的为，箱体1的横截面形状可以为圆形、长方形、正方形或椭圆形等结构。本实施例中箱体1为长方体结构。箱体1采用保温箱体，为防止烧烤箱箱体1长期被高温和油水氧化，箱体1所用材枓全部採用不锈钢薄板制成，双层不锈钢保温烤箱内的保温材料选用耐高温保温性能好、加热无异味、轻质软质环保的硅酸铝纤维棉。箱体1壳外层不锈钢板採用易散热的园孔板，减少烤箱外壳温度，箱内壳则採用有加固纹的平板不锈钢板，可减少受热变形。箱体1内中部设有火膛2，火膛2为长凹型结构，火膛2的两侧设有提手21，火膛2悬挂的设于箱体1的中部，提手21挂与箱体1上，即可将火膛2定放于箱体1上。制作火膛2的钢板选用316园孔或平板不锈钢板制成。优选地，火膛的膛壁上设有散热孔，便于火膛将热量散发出来。火膛的提手21上套设有隔热件，该隔热件为隔热橡胶层或弹簧件，为弹簧件时，弹簧套设在提手21上。火膛2底中部设有碳点火助燃剂容槽22，点火时将火膛提出箱外，将助燃剂置于火膛2底中部的容槽内点火，点燃后加入木碳、后再放回烤箱内。火膛两侧与箱体1的内壁之间存在间隙空间，在火膛2与箱体1的间隙空间内设烧烤架3。烧烤架3可移动的设于箱体1轨道内，烧烤架3为立式烧烤架，即在进行烧烤时，将烤串竖直放置在烧烤架3上。火膛的上方设有炊具4，炊具对应设于封盖41。炊具为火锅或烧烤具件，烧烤具件可以为烧烤网架或平放的烧烤板。以火锅作为炊具时，火锅放置两侧设有提手42，提手42上套设有隔热件，隔热件为隔热橡胶层或弹簧件。提手42悬挂在箱体1上，火锅至于火膛2的凹槽处，位于火膛2的上方，火锅锅底距火膛2凹槽口具有一定距离，距离大约为1-2cm，保持一定距离不但可控制碳燃烧速度又使热量往两侧分散，进行烧烤。在火膛上方设置可移动炊具，不仅可以控制火膛两侧的热气分流，同时还方便中途烧烤加碳。炊具可以为火锅或是烧烤架，火锅可便于用户户外煮汤煮饭。不用火锅时移出火锅在烤箱外，在火膛上可放置烧烤架，可以用于烧烤不便于立式烧烤的食物，例如茹类、豆类、生蚝等贝类海鲜。

火膛2正下方设有与其对应的火膛隔热层5，火膛隔热层5是固定焊在箱体1中间底部，托油盘上方、是碳燃烧火膛2的底方，作为底座基托。火膛隔热层5的下方设有托油盘6，托油盘6制成全履盖置在保温烤箱底部。箱体1的底部两边设有滑道，托油盘6可以移动的设在滑道上，便于将托油盘6推拉进出，倒掉托油盘中的油水及清洗托油盘。托油盘6的横截面呈v型结构。因托油盘横截面呈v型结构，火膛两侧的烧烤架上的烤串烧烤过程中，油水滴入托油盘中，再汇集至托油盘的底部。由于在托油盘和火膛之间设有隔热层，可防止托盘的油水温度过高变成烟气。

本发明一个优选的技术方案为，烧烤架3包括上支架31和下支架32，上支架31为横向平板和下支架32为横向立板设置。上支架31上设有多个上烤串孔33，所述下支架上设有与所述上支架上烤串孔33一一垂直对应的下烤串孔34。烤串35上设有凸起卡件，上支架31上的上烤串孔33为边缘设有开口，使用时，将烧烤架3向上移动至高度定位点后，将烤串35下端先插入下支架的下烤串孔34中，上端后再通过上烤串孔33边缘的开口放入上支架31的上烤串孔33中，布满烤串35后烧烤架3移回烤箱1，烤串35的凸起卡件位于上支架31上烤串孔33的上方，可防止烤串向下滑动。串号的烤串呈立式分布设于烧烤架3上。优选地，烧烤架3放置两侧设有提手36，提手36上套设有隔热件，隔热件为隔热橡胶层或弹簧件。

优选地，所述箱体1内设有导轨11，所述烧烤架3可上下移动的设于所述导轨11上，所述烧烤架3上设有卡件，卡件为呈凹状的卡口，用于将所述烧烤架3向上移动的高度定位于所述导轨上。使用时，将烧烤架3向上移动至定位处，将烧烤架3稍微倾斜，将卡口卡在导轨11的上边缘，即可将烧烤架3固定，此时可将烤串35置于烧烤架3上。放置完烤串35，将烧烤架3稍微抬起，偏移卡口即可将烧烤架3滑入箱体1内。

优选地，所述箱体1上设有提手12，提手宜制成园偏型，提携手感较舒适。箱体1侧面设有可拆卸的烤串配料托盘，具体为，箱体1的侧面设有卡扣，将配料托盘卡设于卡扣上，即可将托料盘固定。烧烤时，将酱料放置于托料盘中，需要对烤串进行刷料时，可直接在酱料盘上进行刷料操作，较为方便。

前述对本发明的具体示例性实施方案的描述是为了说明和例证的目的。这些描述并非想将本发明限定为所公开的精确形式，并且很显然，根据上述教导，可以进行很多改变和变化。对示例性实施例进行选择和描述的目的在于解释本发明的特定原理及其实际应用，从而使得本领域的技术人员能够实现并利用本发明的各种不同的示例性实施方案以及各种不同的选择和改变。本发明的范围意在由权利要求书及其等同形式所限定。