家用全自动煎荷包蛋机的制作方法

文档序号:14397622阅读:472来源:国知局

本发明涉及家庭食品生产技术领域,具体涉及一种全自动家用煎荷包蛋机设备。



背景技术:

煎制荷包蛋作为人们日常生活中必不可少的餐饮食品,在制作过程中,要下厨开火,忍受油烟熏烤,热油溅出伤人的条件下煎制鸡蛋,制作过程存在一定危险性,儿童及受限制人群无法单独操作,且在制作过程中人员不能离开干其他事情,占用时间精力过多。



技术实现要素:

本发明目的是解决家庭环境下鸡蛋的煎制过程,解放劳动力,体现当今生活中的高效,卫生和人性化,自动化。

为实现本发明目的,提供以下技术方案:

一种全自动家用煎荷包蛋机,由挤压电机配合斜坡蛋槽,带动内外侧两个挡板完成上料功能,配合破壳器完成挤压蛋壳与蛋液分离功能,配合抛壳器完成抛壳的功能。配合加油泵自动加油及电热盘恒温煎制,一键解决煎鸡蛋全过程。

储蛋槽截面弧形,斜坡。出料口与破壳器平行,进料口偏上一定角度。两块加料板位于斜坡蛋槽上方,间隔一个蛋位,加料板杠杆与挤压电机连接,动作位为挤压电机12点钟方向,每次动作可顺序放入一个鸡蛋到破壳器,一个鸡蛋到预备蛋位间准备。

挤压电机安装有连杆,连杆远端和中部各有一个凸缘,连杆远端部销柱与挤压连杆长槽形销孔链接,中部凸缘推动加料杠杆使用,远端部凸缘推动抛壳器杠杆和限位开关,限位开关使挤压电机运转一周停止。挤压连杆推动滑块沿导轨上下运行,滑块装有破壳压板,破壳器分为两瓣,安装于导轨底部,挤压动作时,破壳压板与破壳器挤压蛋壳破碎,继续下压时推开破壳器两瓣外分流出蛋液。复位弹簧安装于破壳器后侧档杆。

抛壳器杠杆铰链安装于挤压电机9点钟位置,抛壳器杠杆端部外伸,抛壳器杠杆底部连接月牙形抛壳器,装于破壳器内侧。

煎锅盖板位于破壳器正下方,盖板电机及连杆安装于盖板后侧。

本产品优点在于结构较为简单,巧妙的用一个电机配合杠杆完成从加料到抛壳的全过程,故障率较低。配合人性化设计的电控程序,则最大程度上满足不同人群的口味,省时省力,尽享现代生活享受。

附图说明

图1为本发明的结构示意图

图中a:挤压电机;a1:连杆;a2:挤压连杆长槽形销孔;a3:挤压连杆;a4:滑块;a5:挤压挡板;a6:破壳器;a7:连杆端部凸缘;a8:连杆中端凸缘;a9:破壳器档杆;a10:滑块导轨;

b:盖板电机;b1:煎锅盖板;b2:盖板电机连杆;b3:盖板连杆;

c:加油泵;c1:加油管;

d:抛壳器;d1:抛壳器杠杆;

e1:挡板杠杆;e2:挡板从动杠杆;e3:内侧挡板;e4:外侧挡板;e5:斜坡蛋槽;

o1,o2:鸡蛋;

k:限位开关;

t1:破壳器复位弹簧;t2:挡板复位弹簧;

r:电热盘;

g:煎锅。

具体实施方式

启动时,电热盘r加热,延时30秒,盖板电机b通过盖板电机连杆b2和盖板连杆b3驱动煎锅盖板b1,打开至开限位停止,加油泵c动作,少量食用油通过加油管c1注入煎锅g,时间1.0秒,挤压电机a顺时针由限位开关k开始动作,至12点位置时,挤压电机连杆中端凸缘a8推动挡板杠杆e1克服挡板弹簧t2,使外侧挡板e4下行,内侧挡板e3上行,鸡蛋o2被挡住,鸡蛋o1沿斜坡蛋槽e5进入破壳器a6,挡板e3和e4因弹簧力t2复位,鸡蛋o2进入o1位置。

挤压电机a通过连杆a1,挤压连杆a3沿滑块导轨a10推动滑块a4至5点位置时,滑块上的挤压挡板a5下压,与破壳器两瓣a6对鸡蛋挤压,破壳器a6尖角使蛋壳破裂,继续挤压滑块a4推动破壳器档杆a9,破壳器a6两瓣分开,内容物流至煎锅g,挤压电机a继续上行,因挤压连杆长槽形销孔a2的作用,滑块a4和挤压挡板a5延迟上行,使蛋壳与内容物分离彻底。上行后破壳器a6因破壳复位弹簧力t1复位。

挤压电机a运行至9点位置,连杆a1端部凸缘a7推动抛壳器杠杆d1,与d1连接的抛壳器d外伸,将蛋壳抛出。挤压电机a运行至10点位置,碰触限位开关k,停止。

碰触挤压限位k停止后,煎锅盖板b1关至限位停止,开始按照事先设定温度及时间进行煎制。设定时间到,盖板打开,煎制完成,手动取出荷包蛋即可。如需要可连续煎制下一个荷包蛋。



技术特征:

技术总结
本发明公开了一种全自动家用煎荷包蛋装置,本装置包括供料,加油,蛋壳分离,抛壳,煎制一键完成。本装置解决了日常家庭煎制鸡蛋过程中的开火,煎炸,油熏烟烤的繁琐过程,只需放上多个生鸡蛋,一键启动,根据提前设置的口味选择,在3‑7分钟时间自动完成煎制。甚至让小孩也能自主解决早餐问题,彻底替代传统的煎鸡蛋工艺流程,使煎鸡蛋的操作变得非常简单,远离油烟,而且可以满足不同人员的口味,降低了人员操作的强度,同时煎制过程中,人员可以做其他事情,本装置自动化程度高,能满足不同人群的需要。

技术研发人员:张宥;陈泽华;章浩原
受保护的技术使用者:张宥
技术研发日:2017.12.26
技术公布日:2018.05.11
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