本实用新型属于食品加工领域,涉及售卖工作台,尤其是一种砂锅卤煮售卖工作台。
背景技术:
砂锅、卤煮类的食品通常都是现做现卖,才能保持温度,一般采用液化气加热,液化气罐在使用时存在一定的危险性。
技术实现要素:
本实用新型的目的在于克服现有技术的不足之处,提供一种砂锅卤煮售卖工作台,解决砂锅卤煮现场售卖及保温的问题。
本实用新型解决技术问题所采用的技术方案是:
一种砂锅卤煮售卖工作台,包括间隔对称设置的两支撑柱及固装在两支撑柱之间顶部的工作台,所述工作台为空腔结构,在工作台上间隔对称插装两圆筒形的电热套,所述电热套贯穿工作台的上下面,在工作台的下方两支撑柱之间固装一用于托住电热套的底部的上支撑板,电热套的顶部露出工作台顶面,在工作台朝向操作者的一面安装电热套控温面板,在两电热套内放置砂锅或卤煮锅。
而且,在两电热套之间的工作台上安装厨房用可旋转水龙头,水龙头在工作台下方通过水管连接供水源。
而且,所述支撑柱为上下敞口的长方体空腔结构。
而且,在两支撑柱之间固装一连杆。
而且,在工作台朝向消费者的一侧通过卡扣安装透明玻璃罩。
而且,在两支撑柱之间下部固装一下支撑板。
而且,在两支撑柱之间朝向消费者的一面固装挡板,在挡板上均匀间隔制有多个通风孔。
本实用新型的优点和积极效果是:
1、本工作台采用电热套加热,安全、卫生,而且可以控温、保温,加工更加容易。
2、本工作台安装有厨房用可旋转水龙头,考虑到砂锅、卤煮类食品在加热的过程中水不断蒸发减少,需要不断添水。
附图说明
图1为本实用新型的主视图;
图2为图1的左视图;
图3为图1的俯视图;
图4为图1的后视图。
具体实施方式
下面结合附图并通过具体实施例对本实用新型作进一步详述,以下实施例只是描述性的,不是限定性的,不能以此限定本实用新型的保护范围。
一种砂锅卤煮售卖工作台,包括间隔对称设置的两支撑柱10及固装在两支撑柱之间顶部的工作台6,所述工作台为空腔结构,在工作台上间隔对称插装两圆筒形的电热套3,所述电热套贯穿工作台的上下面,在工作台的下方两支撑柱之间固装一上支撑板7,用于托住电热套的底部,电热套的顶部露出工作台顶面。在工作台朝向操作者的一面安装电热套控温面板5。在两电热套内放置砂锅2或卤煮锅,通过电热套加热保温。在两电热套之间的工作台上安装厨房用可旋转水龙头4,水龙头在工作台下方通过水管连接供水源,可以分别为两个锅添水。
所述支撑柱为上下敞口的长方体空腔结构,一方面减轻了支撑柱的重量,便于移动;另一方面增大了支撑柱与工作台及地面的接触面积,提高了支撑力。
为了防止工作台散架,在两支撑柱之间固装一连杆9。
为了使消费者能够看到操作情况,避免消费者手直接接触,在工作台朝向消费者的一侧通过卡扣安装透明玻璃罩1。
为了可以放置操作工具,在两支撑柱之间下部固装一下支撑板11。
为了美观,在两支撑柱之间朝向消费者的一面固装挡板8,在挡板上均匀间隔制有多个通风孔。
以上所述的仅是本实用新型的优选实施方式,应当指出,对于本领域的普通技术人员来说,在不脱离实用新型构思的前提下,还可以做出若干变形和改进,这些都属于本实用新型的保护范围。