一种自助餐桌的制作方法

文档序号:15425533发布日期:2018-09-14 20:49阅读:1025来源:国知局

本实用新型涉及餐饮设备技术领域,具体涉及一种自助餐桌。



背景技术:

随着人民生活水平不断提升,人民生活水平不断提高,服务业也不断占据GDP的比例不断扩大,人们不断提升的对服务的更加人性化、舒适化的需求,对服务业提出巨大挑战。有挑战就有机遇。

自助餐,有时亦称冷餐会,它是目前国际上所通行的一种非正式的西式宴会,在大型的商务活动中尤为多见。它的具体作法是,不预备正餐,而由就餐者随意在用餐时自行选择食物、饮料,然后或立或坐,自由地与他人在一起或是独自一人地用餐。自助餐之所以称为自助餐,主要是因其可以在用餐时调动用餐者的主观能动性,而由其自己动手,自己帮助自己,自己在既定的范围之内安排选用菜肴。众口难调是饮食业普通存在的难题。而自助餐的出现很大程度上解决这个难题,它可省略点菜的麻烦和等菜的时间,使消费者它能在有限的时间和空间内尝尽各式各样美食,因而成为受现代都市人比较喜欢的饮食方式之一。随着城市经济的快速发展,生活节奏的不断加快,自助餐这种饮食消费行为越来越受到人们的喜欢,并且逐渐流行开来。

但是,现在传统的自助餐饮业服务比如金钱豹,火宴山,汉丽轩等,其模式也是存在弊端,比如,顾客来回走动取餐,在用餐过程中造成极大不便;并且,传统自助餐在发挥人的主观能动性的过程中也出现了严重的浪费,不能做到精准取餐、吃多少,拿多少的一个很重要的一个原因就是来回取餐的结果,有些顾客为了不想无聊的走来走去的去取餐,一次取餐拿的食品过于多,而又吃不了;在顾客取餐过程中很难避免食物被污染,而导致顾客食用的不卫生等等,这些缺点严重阻止自助餐饮业的发展,而且这些缺点在一定意义上已经把自助餐饮业优点抵消,并且在未来能否真正解决这些缺点关乎未来自助餐饮业的进一步发展。服务模式能否提升将可能是未来转型升级,精准取餐,精准服务的核心思考点。



技术实现要素:

有鉴于此,本实用新型的目的在于克服现有技术的不足,提供一种自助餐桌,以解决现有技术中顾客来回取餐造成的体验度低的问题。

为实现以上目的,本实用新型采用如下技术方案:

一种自助餐桌,包括:食物自助传送电路和食物自助传送装置,其中,

所述食物自助传送电路包括控制器及分别与所述控制器电连接的多个触摸屏、条形码识别器和机械臂;

所述食物自助传送装置包括食物储备桌和食物传送桌,其中,所述食物传送桌垂直设置在所述食物储备桌中部,所述食物传送桌包括传送带和设置在所述传送带两旁的多个出餐台;其中,任一所述出餐台设置一个所述触摸屏、条形码识别器和机械臂;所述条形码识别器用于识别所述传送带上的餐盘上印制的条形码并识别出所述条形码对应的食物名称;所述控制器用于在该食物名称与用户通过所述触摸屏点餐的食物名称相匹配时控制机械臂将食物从所述传送带上取到出餐台上。

优选地,任一所述出餐台的中部还设置有一个加热盘。

优选地,所述触摸屏嵌设在所述出餐台的右下角。

优选地,所述触摸屏上设置有防水防尘保护盖。

优选地,所述自助传送电路还包括与所述控制器电连接的计时器。

优选地,所述自助传送电路还包括与所述控制器电连接的食物称重计,所述食物称重计嵌设在所述食物储备桌上。

优选地,所述自助传送电路还包括与所述控制器电连接的计数器。

优选地,所述自助传送电路还包括与所述控制器电连接的存储器,所述存储器中预存有可点餐的食物信息。

优选地,所述传送带两端皆设置有旋转电机,所述旋转电机通过一电机驱动电路与所述控制器电连接;所述旋转电机在所述控制器的控制下调节所述传送带的传送速度。

优选地,所述传送带为多层传送带。

本实用新型采用以上技术方案,至少具备以下有益效果:

由上述技术方案可知,本实用新型提供的这种自助餐桌,顾客可以通过出餐台上嵌设的触摸屏进行点餐,并通过传送带自动传送来的食物进行就地取餐,避免了顾客来回走动,提升了顾客体验和服务的舒适化及高效化。

另外,增设条形码识别器和机械臂,可以帮助用户精确取餐,进一步避免了用户来回取餐,进一步提高了用户体验。

同时,由于不用单独划分设置取餐处,这样就节省了占地空间和服务员成本,提高了自助餐饮行业的经济效益。

附图说明

图1为本实用新型一实施例提供的一种自助餐桌的电路示意框图;

图2为本实用新型一实施例提供的一种自助餐桌的整体结构示意图。

具体实施方式

下面通过附图和实施例,对本实用新型的技术方案做进一步的详细描述。

参见图1和图2,本实用新型一实施例提供的一种自助餐桌,包括:食物自助传送电路1和食物自助传送装置2,其中,

所述食物自助传送电路1包括控制器11及分别与所述控制器11电连接的多个触摸屏12、条形码识别器13和机械臂14;

所述食物自助传送装置2包括食物储备桌21和食物传送桌,其中,所述食物传送桌垂直设置在所述食物储备桌21中部,所述食物传送桌包括传送带22和设置在所述传送带22两旁的多个出餐台23;其中,任一所述出餐台23设置一个所述触摸屏12、条形码识别器13和机械臂14;所述条形码识别器13用于识别所述传送带22上的餐盘上印制的条形码并识别出所述条形码对应的食物名称;所述控制器11用于在该食物名称与用户通过所述触摸屏12点餐的食物名称相匹配时控制机械臂14将食物从所述传送带22上取到出餐台上。

由上述技术方案可知,本实用新型提供的这种自助餐桌,顾客可以通过出餐台上嵌设的触摸屏进行点餐,并通过传送带自动传送来的食物进行就地取餐,避免了顾客来回走动,提升了顾客体验和服务的舒适化及高效化。

另外,增设条形码识别器和机械臂,可以帮助用户精确取餐,进一步避免了用户来回取餐,进一步提高了用户体验。另外,食物储备桌旁的工作人员可以更新传送带上的食物,及时补全传送带中被取走的食物,且每次更新食物都是以一个合适的统一的公斤单位更新食物,避免造成浪费,也做到精准取餐。

同时,由于不用单独划分设置取餐处,这样就节省了占地空间和服务员成本,提高了自助餐饮行业的经济效益。

优选地,任一所述出餐台23的中部还设置有一个加热盘。

可以理解的是,增设加热盘,可以使用户自由选择是否对食物进行加热,进一步提高了顾客体验。

优选地,所述触摸屏12嵌设在所述出餐台23的右下角。

优选地,所述触摸屏12上设置有防水防尘保护盖。

可以理解的是,当用户点餐完毕后,可以盖上防水防尘保护盖,防止用餐过程中错误触碰触摸屏,及用餐过程中的食物残渣倾倒到触摸屏上,造成触摸屏损坏或使用寿命的缩减。

优选地,所述自助传送电路1还包括与所述控制器11电连接的计时器。

可以理解的是,增设计时器,可以控制触摸屏开启时开始计时,触摸屏关闭时停止计时,用于满足对用餐时间有要求的自助餐厅的服务需求。

优选地,所述自助传送电路1还包括与所述控制器11电连接的食物称重计,所述食物称重计嵌设在所述食物储备桌21上。

优选地,所述自助传送电路1还包括与所述控制器11电连接的计数器。

可以理解的是,本实用新型提供的这种自助餐桌,自助传送电路包括与控制器电连接的食物称重计和计数器,保证了工作人员能够精准配餐。

优选地,所述自助传送电路1还包括与所述控制器11电连接的存储器,所述存储器中预存有可点餐的食物信息。

优选地,所述传送带22两端皆设置有旋转电机,所述旋转电机通过一电机驱动电路与所述控制器11电连接;所述旋转电机在所述控制器11的控制下调节所述传送带22的传送速度。

优选地,所述传送带22为多层传送带。

可以理解的是,本实用新型提供的这种自助餐桌,用户可以通过食物自助传送电路的触摸屏以触屏的方式浏览食品并进行选择。它的传送带采用多层式,可在短时间内将顾客所需菜品送达,各层之间互不影响,具备速度优势达到顾客需求。

综上所述,本实用新型提供的这种自助餐桌,顾客可以通过出餐台上嵌设的触摸屏进行点餐,并通过传送带自动传送来的食物进行就地取餐,避免了顾客来回走动,提升了顾客体验和服务的舒适化及高效化。

另外,增设条形码识别器和机械臂,可以帮助用户精确取餐,进一步避免了用户来回取餐,进一步提高了用户体验。

同时,由于不用单独划分设置取餐处,这样就节省了占地空间和服务员成本,提高了自助餐饮行业的经济效益。

本实用新型不局限于上述最佳实施方式,任何人在本实用新型的启示下都可得出其他各种形式的产品,但不论在其形状或结构上作任何变化,凡是具有与本申请相同或相近似的技术方案,均落在本实用新型的保护范围之内。术语“第一”、“第二”仅用于描述目的,而不能理解为指示或暗示相对重要性。术语“多个”指两个或两个以上,除非另有明确的限定。

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