碳烤炉的制作方法

文档序号:15498270发布日期:2018-09-21 22:06阅读:669来源:国知局

本实用新型涉及炊具技术领域,尤其是涉及一种碳烤炉。



背景技术:

烧烤,是人类最原始的烹调方式,是以燃料加热和干燥空气,并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。随着社会的发展,烧烤方式也逐渐多样化,不仅仅局限于木炭烧烤,后期也出现了电加热的烧烤方式,也发展出各式烧烤架。

烧烤是现今流行的一种时尚,烧烤不仅是一种食物烹饪方式,而且增加了人们的生活情趣,广受欢迎。为满足各种食物进行烤制的需要,人们设计、开发了种类繁多的烤炉和烤箱。

碳烤炉是用木炭作为燃料的一种烧烤设备。由烤盘、碳桶、油槽、底座构成,烧烤时需要准备烤炉、木炭、固体酒精、点火器,主要用于庭院聚餐、户外野炊,流行于韩日和欧美国家,会在一些庭院聚会、家庭聚餐以及户外旅行看的到设备的身影,特别是在夏季,烧烤是最受欢迎的美食,然而,传统的碳烤方式,需要将碳燃烧到一定程度再进行碳烤,会将烟直接吹入空气中从而影响环境,而且,碳烤时肉串上的油滴入碳火上容易产生燃烧,从而产生更多的油烟,同时也影响肉串的味道。随着空气污染的加重,采用木炭烧烤时所产生的烟气夹杂着粉尘飘向空中,严重影响着我们的环境,但是人们却又无法放弃这种美食。



技术实现要素:

本实用新型的目的在于提供一种碳烤炉,以解决现有技术中存在的碳烤炉碳烤时食物上的油滴入碳火上容易产生更多的油烟的技术问题,本实用新型提供的诸多技术方案中的优选技术方案所能产生的诸多技术效果(易拆装、便于运输、隔热保温)详见下文阐述。

为实现上述目的,本实用新型提供了以下技术方案:

一种碳烤炉,包括碳盘和烧烤食物支撑架,其中:所述烧烤食物支撑架位于所述碳盘的上方,所述烧烤食物支撑架上存在热量传导口,所述碳盘内碳火或碳火加热后的热气流能通过热量传导口加热、烧烤所述热量传导口的边沿上放置的待烤食物;

在竖直方向上所述热量传导口的正投影与所述碳盘部分重合,所述热量传导口的正下方的所述碳盘的周围存在油滴落下空间,所述待烤食物产生的油滴能通过所述油滴落下空间掉落于所述碳盘内的碳火之外。

可选地,还包括碳烤炉壳体和承载容器,所述碳盘位于所述碳烤炉壳体内,所述烧烤食物支撑架位于所述碳烤炉壳体的正上方,

所述碳盘包括碳盘本体和碳盘支撑架,所述碳盘支撑架固定在所述碳烤炉壳体内,所述碳盘本体放置在所述碳盘支撑架的上方,

所述碳烤炉壳体的正下方设有所述承载容器,所述承载容器内存在冷却液体,所述热量传导口的边沿上放置的待烤食物产生的油滴能在重力作用下落入所述冷却液体内。

可选地,所述烧烤食物支撑架与所述碳烤炉壳体之间为可拆卸连接,所述碳烤炉壳体与所述承载容器为可拆卸连接。

可选地,所述烧烤食物支撑架呈锥形四方体,所述烧烤食物支撑架的下端面与所述碳烤炉壳体的上端面相卡接,所述碳烤炉壳体的下端面与所述承载容器的上端面相卡接,所述烧烤食物支撑架的上端面设有开口,所述开口为所述热量传导口。

可选地,所述碳盘支撑架包括两个伸缩套杆,两个所述伸缩套杆均位于所述碳烤炉壳体内且两个所述伸缩套杆分别位于所述碳烤炉壳体的竖直轴线的两侧且对称设置,每个所述伸缩套杆与所述碳烤炉壳体螺纹连接,每个所述伸缩套杆的两端均设有螺纹,所述碳烤炉壳体的相对的两侧的内壁开设有相互对称的多组与所述螺纹相配合的螺纹孔。

可选地,所述碳盘本体的数量为两个,每个所述碳盘本体均放置于两个所述伸缩套杆上,两个所述碳盘本体之间留有间隙,两个所述碳盘本体之间的间隙为所述油滴落下空间。

可选地,每个所述碳盘本体包括碳盘壳体和用于承载碳的碳网,所述碳网位于所述碳盘壳体的内部,所述碳盘壳体内装有冷却液体,所述碳盘壳体内的所述冷却液体的液位高度低于所述碳网的高度。

可选地,所述承载容器的侧面设有至少一个通风孔,所述通风孔上设置有能密封所述通风孔的通风孔盖,所述通风孔盖与所述通风孔可拆卸连接,所述烧烤食物支撑架的上部设有可拆卸的上盖,所述上盖与所述烧烤食物支撑架的开口相配合。

可选地,所述碳烤炉壳体的两个位置相对的侧板上各设有一个把手,所述烧烤食物支撑架的相对的两个侧板上各设有一个提手,所述上盖上设有手柄,所述把手与所述碳烤炉壳体的两个侧板均为可拆卸连接,所述提手与所述烧烤食物支撑架的两个侧板均为可拆卸连接,所述手柄与所述上盖为可拆卸连接。

可选地,所述承载容器的底部设有移动轮,所述烧烤食物支撑架、所述碳烤炉壳体和所述承载容器均采用隔热保温材料制成。

本实用新型的有益效果:

本实用新型提供的碳烤炉,烧烤食物支撑架上存在热量传导口,在竖直方向上的热量传导口的正投影与位于其下方的碳盘部分重合,热量传导口的正下方的碳盘的周围存在油滴落下空间,使待烤食物产生的油滴能通过油滴落下空间掉落于碳盘内的碳火之外,避免了待烤食物产生的油滴直接落入碳盘内的碳火上产生过多油烟现象的发生。

此外,本实用新型提供的诸多技术方案中的优选技术方案所能产生的诸多技术效果:承载容器内存在冷却液体的设置,使待烤食物产生的油滴能在重力作用下落入冷却液体内,冷却液体使用时间久后直接倒掉即可,避免油滴直接落到地面或没有冷却液体的承载容器上,难以清洗油渍;其烧烤食物支撑架与碳烤炉壳体、碳烤炉壳体与承载容器均设计为可拆卸连接,便于碳烤炉的运输和安置,节省占用空间。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案,下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍,显而易见地,下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例,对于本领域普通技术人员来讲,在不付出创造性劳动的前提下,还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1是本实用新型的整体结构示意图;

图2是本实用新型中没有上盖的结构示意图;

图3是图2的俯视结构图;

图4是本实用新型中的所述碳烤炉壳体与所述承载容器卡接方式原理示意图。

附图标记:1、烧烤食物支撑架;2、碳烤炉壳体;21、下凸起;3、承载容器;31、上凸起;4、碳盘本体;5、碳盘支撑架;6、油滴落下空间;7、通风孔;8、通风孔盖;9、上盖;10、把手;11、提手;12、手柄。

具体实施方式

为使本实用新型的目的、技术方案和优点更加清楚,下面将对本实用新型的技术方案进行详细的描述。显然,所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动的前提下所得到的所有其它实施方式,都属于本实用新型所保护的范围。

参见图1至图3,本实用新型提供了一种碳烤炉,包括碳盘和烧烤食物支撑架1,其中:烧烤食物支撑架1位于碳盘的上方,烧烤食物支撑架1上存在热量传导口,碳盘内碳火或碳火加热后的热气流能通过热量传导口加热、烧烤热量传导口的边沿上放置的待烤食物;在竖直方向上所述热量传导口的正投影与碳盘部分重合,热量传导口的正下方的碳盘的周围存在油滴落下空间,待烤食物产生的油滴能通过油滴落下空间6掉落于碳盘内的碳火之外。避免了待烤食物产生的油滴直接落入碳盘内的碳火上产生过多油烟现象的发生,从而保护了环境,油烟的减少也对人体健康有好处。

本实用新型还包括碳烤炉壳体2和承载容器3,碳盘位于碳烤炉壳体2内,烧烤食物支撑架1位于碳烤炉壳体2的正上方,碳盘包括碳盘本体和碳盘支撑架5,碳盘支撑架5固定在碳烤炉壳体2内,碳盘本体放置在碳盘支撑架5的上方,碳烤炉壳体2的正下方设有承载容器3,承载容器3内存在冷却液体,热量传导口的边沿上放置的待烤食物产生的油滴能在重力作用下落入冷却液体内。承载容器3内存在冷却液体的设置,使待烤食物产生的油滴能在重力作用下落入冷却液体内,冷却液体使用时间久后直接倒掉即可,避免油滴直接落到地面或没有冷却液体的承载容器3上,难以清洗油渍,该冷却液体可以是水,也可以是易清除油渍的清洗剂。

考虑到碳烤炉由于整体体积过大,不便于运输且由于整体太重,有的人可能力气不够不能搬动,所以发明人将烧烤食物支撑架1与碳烤炉壳体2设计为可拆卸连接,碳烤炉壳体2与承载容器3也设计为可拆卸连接。

作为一种优选或可选地实施方式,碳烤炉壳体2的下端面与承载容器3的上端面采用卡接的方式连接,烧烤食物支撑架1的下端面与碳烤炉壳体2的上端面也采用卡接的方式连接,如图4所示,碳烤炉壳体2的下端面向下延伸形成下凸起21,下凸起21的内壁与碳烤炉壳体2的内壁相齐平,承载容器3的上端面向下延伸形成上凸起31,上凸起31的内壁与承载容器3的内壁相齐平,本实用新型中的烧烤食物支撑架1的厚度、碳烤炉壳体2的厚度和承载容器3 的厚度相等,下凸起21的厚度小于碳烤炉壳体2的厚度,上凸起31的厚度小于承载容器3的厚度,但上凸起31的厚度与下凸起21的厚度之和与碳烤炉壳体2的厚度相等,上凸起31与下凸起21相卡接,烧烤食物支撑架1与碳烤炉壳体2的连接原理亦是如此,为了使卡接更加严实,可以在两者连接处使用密封圈密封。整个碳烤炉自下而上分成了三部分,分别是承载容器3、碳烤炉壳体2和烧烤食物支撑架1,且它们之间可以拆卸,便于运输携带,使用起来极其方便。

其中,烧烤食物支撑架1呈锥形四方体,烧烤食物支撑架1的上端面设有开口,此开口为前面所提到的热量传导口。碳盘支撑架1包括两个伸缩套杆,两个伸缩套杆均位于碳烤炉壳体2内且两个伸缩套杆分别位于碳烤炉壳体2的竖直轴线的两侧且对称设置,每个伸缩套杆与碳烤炉壳体2螺纹连接,每个伸缩套杆的两端均设有螺纹,碳烤炉壳体2的相对的两侧的内壁开设有相互对称的多组与螺纹相配合的螺纹孔,便于调整碳盘支撑架5的高度。碳盘支撑架5 为受力载体,其在使用过程中出现问题时可单独更换,拆装方便,省时省力。该碳烤炉内的碳盘本体的数量为两个,每个碳盘本体均放置于两个伸缩套杆上,两个碳盘本体之间留有间隙,两个碳盘本体之间的间隙为油滴落下空间6。

作为一种优选或可选地实施方式,每个碳盘本体包括碳盘壳体4和用于承载碳的碳网,碳网位于碳盘壳体4的内部,碳网与碳盘壳体4可拆卸连接,便于取出清洗,碳盘壳体4内装有冷却液体,碳盘壳体内的冷却液体的液位高度低于碳网的高度,碳渣可直接落入碳盘壳体4的冷却液体内,直接将火苗灭掉,起到降温的作用,且可与承载容器内的冷却液体分开处理,而且能单独使用本实用新型中的碳盘本体进行烧烤食物。

另外,承载容器3的侧面设有至少一个通风孔7,通风孔7上设置有能密封通风孔7的通风孔盖8,通风孔盖8与通风孔7可拆卸连接,烧烤食物支撑架1的上部设有可拆卸的上盖9,上盖9与烧烤食物支撑架1的开口相配合。本实用新型中的通风孔7的作用有两个,一是在烧烤时,将通风孔7的通风孔盖8取下,使通风孔7与外界空气流通,空气中的氧气进去碳烤炉内,有助于碳盘本体内的碳的燃烧;二是,在需要将碳盘本体内的碳灭火时,将通风孔盖 8盖上能堵住通风孔7,同时将上盖9放置于烧烤食物支撑架1上,堵住热量传导口,可以快速的将将碳盘本体内燃烧的碳灭掉。

作为一种优选或可选地实施方式,碳烤炉壳体2的两个位置相对的侧板上各设有一个把手10,烧烤食物支撑架1的相对的两个侧板上各设有一个提手11,上盖9上设有手柄12,把手10与碳烤炉壳体2的两个侧板均为可拆卸连接,提手11与烧烤食物支撑架1的两个侧板均为可拆卸连接,手柄12与上盖9为可拆卸连接,可根据需要安装。另外,承载容器3的底部可以设有移动轮,便于推动该碳烤炉,移动位置。烧烤食物支撑架1、所述碳烤炉壳体2和所述承载容器3均可采用隔热保温材料制成,既起到保温作用,还起到隔热作用,减少热量损失的同时能防止靠近该碳烤炉的人被高温烫伤。

以上所述,仅为本实用新型的具体实施方式,但本实用新型的保护范围并不局限于此,任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内,可轻易想到变化或替换,都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。因此,本实用新型的保护范围应以所述权利要求的保护范围为准。

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