一种空气热源热泵蒸煮系统的制作方法

本实用新型涉及一种空气热源热泵蒸煮系统。

背景技术：

很多饭堂，都用专用的蒸煮机，利用蒸汽进行食物的蒸煮，现有常用的是利用燃气或电能来给蒸汽提供热源。这样的加热方式能耗高，且在加热后需要进行保温时，会导致水珠在盛放食物的盘架上结露，导致面包、馒头等食物被露水浸泡软化。

技术实现要素：

本实用新型要解决的技术问题是：提供一种具有食物降温功能的空气热源热泵蒸煮系统。

本实用新型解决其技术问题的解决方案是：

一种空气热源热泵蒸煮系统，包括蒸汽箱，还包括热泵系统，蒸汽箱从上到下设置第一隔板和第二隔板，使得蒸汽箱的内腔被从上到下被分割为变换腔、蒸煮腔、蓄水腔，变换腔的左右腔壁上均设有与外界连通的通风口，所述通风口上均设有通风电控闸门，变换腔的底面的左右两侧均设有与蒸煮腔连通的回气口，所述回气口上均设有回气电控闸门，蒸煮腔内设有与变换腔连通的回气通道，设在左侧的回气电控闸门可控制回气通道的启闭；

所述热泵系统具有冷媒出口和冷媒入口的冷媒压缩机，冷媒出口与冷媒入口之间依次连接有：制热冷凝器、储液器、过滤器、发电单元、具有冷风风扇的冷风蒸发器；

制热冷凝器设在蓄水腔内，冷风蒸发器和冷风风扇均设在变换腔内，冷风风扇的出风侧设在左侧。

作为上述技术方案的进一步改进，所述发电单元包括依次连接在冷媒出口与冷媒入口之间的节流喷流管和汽轮发电机。

作为上述技术方案的进一步改进，制热冷凝器和冷风蒸发器均包括若个并排间隔设置的导热片，所述导热片上均布有多个直径小于 1mm的微孔，所述微孔内设有二氧化硅晶粒。

本实用新型的有益效果是：一种空气热源热泵蒸煮系统，包括蒸汽箱，还包括热泵系统，蒸汽箱从上到下设置第一隔板和第二隔板，使得蒸汽箱的内腔被从上到下被分割为变换腔、蒸煮腔、蓄水腔，变换腔的左右腔壁上均设有与外界连通的通风口，所述通风口上均设有通风电控闸门，变换腔的底面的左右两侧均设有与蒸煮腔连通的回气口，所述回气口上均设有回气电控闸门，蒸煮腔内设有与变换腔连通的回气通道，设在左侧的回气电控闸门可控制回气通道的启闭；所述热泵系统具有冷媒出口和冷媒入口的冷媒压缩机，冷媒出口与冷媒入口之间依次连接有：制热冷凝器、储液器、过滤器、发电单元、具有冷风风扇的冷风蒸发器；制热冷凝器设在蓄水腔内，冷风蒸发器和冷风风扇均设在变换腔内，冷风风扇的出风侧设在左侧。当进行蒸煮时，打开通风电控闸门，让变换腔与外界相通，从外界吸收热量供制热冷凝器加热蓄水腔中的水，从而提供大量的蒸汽。而当需要将食物进行保温的时候，关闭风电控闸门，同时打开回气电控闸门，这样整个蒸汽箱就形成一个密闭的系统，热量始终在蒸汽箱内不会散失，而冷风蒸发器可以让蒸煮腔内的湿热空气中的水分在冷风蒸发器上结露，从而除去水分，防止结露。本实用新型用于空气热源热泵蒸煮系统。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例中的技术方案，下面将对实施例描述中所需要使用的附图作简单说明。显然，所描述的附图只是本实用新型的一部分实施例，而不是全部实施例，本领域的技术人员在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他设计方案和附图。

图1是本实用新型实施例的结构示意图；

图2是本实用新型实施例的热泵结构原理示意图。

具体实施方式

以下将结合实施例和附图对本实用新型的构思、具体结构及产生的技术效果进行清楚、完整地描述，以充分地理解本实用新型的目的、特征和效果。显然，所描述的实施例只是本实用新型的一部分实施例，而不是全部实施例，基于本实用新型的实施例，本领域的技术人员在不付出创造性劳动的前提下所获得的其他实施例，均属于本实用新型保护的范围。另外，文中所提到的所有联接/连接关系，并非单指构件直接相接，而是指可根据具体实施情况，通过添加或减少联接辅件，来组成更优的联接结构。本实用新型创造中的各个技术特征，在不互相矛盾冲突的前提下可以交互组合。

参见图1和图2，这是本实用新型的实施例：

一种空气热源热泵蒸煮系统，包括蒸汽箱1，还包括热泵系统，蒸汽箱1从上到下设置第一隔板和第二隔板，使得蒸汽箱1的内腔被从上到下被分割为变换腔101、蒸煮腔102、蓄水腔103，变换腔101 的左右腔壁上均设有与外界连通的通风口，所述通风口上均设有通风电控闸门，变换腔101的底面的左右两侧均设有与蒸煮腔102连通的回气口，所述回气口上均设有回气电控闸门，蒸煮腔102内设有与变换腔101连通的回气通道104，设在左侧的回气电控闸门可控制回气通道104的启闭；所述热泵系统具有冷媒出口111和冷媒入口112的冷媒压缩机11，冷媒出口111与冷媒入口112之间依次连接有：制热冷凝器31、储液器51、过滤器61、发电单元、具有冷风风扇72 的冷风蒸发器71；制热冷凝器31设在蓄水腔103内，冷风蒸发器71 和冷风风扇72均设在变换腔101内，冷风风扇72的出风侧设在左侧。当进行蒸煮时，打开通风电控闸门，让变换腔与外界相通，从外界吸收热量供制热冷凝器加热蓄水腔中的水，从而提供大量的蒸汽。而当需要将食物进行保温的时候，关闭通风电控闸门，同时打开回气电控闸门，这样整个蒸汽箱就形成一个密闭的系统，热量始终在蒸汽箱内不会散失，而冷风蒸发器可以让蒸煮腔内的湿热空气中的水分在冷风蒸发器上结露，从而除去水分，防止结露。

为了提高发电效率，所述发电单元包括依次连接在冷媒出口111 与冷媒入口112之间的节流喷流管81和汽轮发电机82。

制热冷凝器31和冷风蒸发器71均包括若个并排间隔设置的导热片，所述导热片上均布有多个直径小于1mm的微孔，所述微孔内设有二氧化硅晶粒。所述二氧化硅晶粒由液体氧化硅浸泡导热片，然后在导热片上的微孔上结晶而成。

工质经过汽轮发电机后内能变成电能，从而提高吸热效率。

以上对本实用新型的较佳实施方式进行了具体说明，但本实用新型创造并不限于所述实施例，熟悉本领域的技术人员在不违背本实用新型精神的前提下还可作出种种的等同变型或替换，这些等同的变型或替换均包含在本申请权利要求所限定的范围内。