1.一种烹饪器具，其特征在于，包括：
锅体(10)，包括外壳(11)以及设置在所述外壳(11)内的内锅(12)，所述内锅(12)用以盛放待烹饪的食物，所述外壳(11)与所述内锅(12)之间具有冷却腔(1)，所述冷却腔(1)内通入冷却液以降低所述内锅(12)的温度，所述锅体(10)上设置有溢水通道(2)，所述溢水通道(2)位于所述冷却腔(1)的上部并与所述冷却腔(1)连通，当所述冷却液的液位高于预定位置时，所述冷却液能够从所述溢水通道(2)流出。
2.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述烹饪器具还包括：
水箱(20)，设置在所述外壳(11)上，当所述冷却腔(1)内的冷却液的液位高于预定位置时，所述冷却液能够从所述溢水通道(2)流出至所述水箱(20)内。
3.根据权利要求2所述的烹饪器具，其特征在于，所述锅体(10)还包括中板(14)，所述中板(14)设置在所述外壳(11)的上部，所述溢水通道(2)形成在所述中板(14)上，所述中板(14)所围成的腔体为溢水腔(3)，所述溢水通道(2)与所述溢水腔(3)以及所述冷却腔(1)连通，当所述冷却液进入所述溢水腔(3)内，并且所述冷却液的液位高于所述溢水通道(2)时，所述冷却液能够从所述溢水通道(2)流出。
4.根据权利要求3所述的烹饪器具，其特征在于，所述中板(14)包括中板本体(141)以及穿设在所述中板本体(141)上的溢水管(142)，所述溢水管(142)内部形成所述溢水通道(2)。
5.根据权利要求4所述的烹饪器具，其特征在于，所述外壳(11)的外侧壁上设置有容纳凹槽(111)，所述水箱(20)容纳在所述容纳凹槽(111)内，所述容纳凹槽(111)的槽壁包括相对设置的凹槽顶壁(1111)、凹槽底壁(1112)以及连接所述凹槽顶壁(1111)与所述凹槽底壁(1112)的连接侧壁(1113)，所述凹槽顶壁(1111)上设置有避让部分所述溢水管(142)的避让口(1114)。
6.根据权利要求5所述的烹饪器具，其特征在于，所述溢水管(142)包括第二水平段(1421)以及第二竖直段(1422)，所述第二竖直段(1422)伸入所述避让口(1114)内。
7.根据权利要求4所述的烹饪器具，其特征在于，所述中板本体(141)与溢水管(142)为一体成型结构。
8.根据权利要求3所述的烹饪器具，其特征在于，所述锅体(10)还包括设置在所述外壳(11)与所述内锅(12)之间的加热装置(13)，所述加热装置(13)与所述内锅(12)之间形成所述冷却腔(1)，所述中板(14)与所述加热装置(13)之间设置有密封结构(15)以防止所述冷却液从所述中板(14)与所述加热装置(13)之间的间隙流出。
9.根据权利要求8所述的烹饪器具，其特征在于，所述加热装置(13)包括底部(132)以及由所述底部(132)向上延伸的筒体部(136)，所述密封结构(15)位于所述中板(14)的底部与所述筒体部(136)的顶部之间。
10.根据权利要求8所述的烹饪器具，其特征在于，所述密封结构(15)为密封圈。