一种油过滤西式炸炉的制作方法

本实用新型涉及一种食品加工装置，尤其涉及一种油过滤西式炸炉。

背景技术：

随着社会的发展，人们对食物的要求越来越高，各种美食层出不穷，而对食物的加工离不开炸炉设备。

当对食物进行油炸操作时，一般会使用到炸锅或炸炉，在现有的炸炉中一般设置有油炸槽，在油炸槽内添加食用油进形对食物的炸制，经多次炸制后由于油体内杂质增多，需重新更换油炸槽内的食用油，食用油使用率不高，使用量较大，导致成本消耗过大，整体效果不佳。据此，本实用新型提出了一种油过滤西式炸炉。

技术实现要素：

本实用新型的目的是提供一种油过滤西式炸炉，能够进形对油炸槽内食用油的过滤操作，且使炸制过程中使用到的食用油可多次使用。

为解决上述技术问题，本实用新型的目的是这样实现的：本实用新型所涉及的一种油过滤西式炸炉，包括炉体，炉体上设有油炸槽，炉体底部设有集油箱，所述集油箱内设有过滤装置，过滤装置上设有油管，油管一端与油炸槽连接，所述过滤装置包括与油管另一端连接的下滤板、套设在下滤板上的滤袋和贴合在滤袋上表面的上滤板，所述上滤板和下滤板上均开设有滤孔；所述油管上设有泵体。

作为本实用新型进一步的方案：所述油管与下滤板的连接处设有压块，压块压设在所述上滤板上。

作为本实用新型进一步的方案：所述滤袋为木质纤维材料。

本实用新型的有益效果是：本实用新型所涉及的油过滤西式炸炉，通过炉体底部设有集油箱，集油箱内设置过滤装置，起到对油炸槽内食用油的过滤，使油炸槽内的食用油可多次使用，食用油使用率高，成本降低，整体功能完善，实用性强。

附图说明

图1是本实用新型的整体结构示意图；

图2是本实用新型过滤装置及油管的结构示意图；

图3是本实用新型滤板部分的结构示意图；

附图标记说明：1、炉体；2、油炸槽；3、集油箱；4、过滤装置；5、油管；6、下滤板；7、滤袋；8、上滤板；9、滤孔；10、压块。

具体实施方式

下面结合附图和优选实施例对本实用新型进一步说明。

如图1至图3所示，本实施例所涉及的油过滤西式炸炉，包括炉体1，炉体1上设有油炸槽2，炉体1底部设有集油箱3，所述集油箱3内设有过滤装置4，过滤装置4上设有油管5，油管5一端与油炸槽2连接，所述过滤装置4包括与油管5另一端连接的下滤板6、套设在下滤板6上的滤袋7和贴合在滤袋7上表面的上滤板8，所述上滤板8和下滤板6上均开设有滤孔9；所述油管5上设有泵体（图中未示出），泵体设置在油管5的管路上，且泵体两端分别连接油管5，用于抽送集油箱3的液体油。通过将使用多次后且冷却的食用油自上而下从油炸槽2内流入到集油箱3内，再开启泵体，使下滤板6表面形成负压，将集油箱3内的食用油经过套设在下滤板6上的滤袋7过滤，并流过下滤板6上的滤孔9，使食用油从集油箱3经油管5流至油炸槽2，进形对食用油的二次使用；上滤板8起到对滤袋7的压紧作用，表面的滤孔9还可进形对食用油的过滤作用。

进一步的，所述油管5与下滤板6的连接处设有压块10，压块10压设在所述上滤板8上，压块10套设在油管5上，且内部具有内螺纹，下滤板6上具有与压块10内螺纹相匹配的外螺纹，通过压块10与下滤板6的螺纹连接，使得夹设在压块10与下滤板6之间的上滤板8被压紧，紧紧贴合在下滤板6上。

进一步的，所述滤袋7为木质纤维材料，它具有较好的透气性且不易破损。

在本实施方案中，通过炉体底部设有集油箱，集油箱内设置过滤装置，起到对油炸槽内食用油的过滤，使油炸槽内的食用油可多次使用，食用油使用率高，成本降低，整体功能完善，实用性强。

以上详细描述了本实用新型的较佳具体实施例。应当理解，本领域的普通技术人员无需创造性劳动就可以根据本实用新型的构思做出诸多修改和变化。因此，凡本技术领域中技术人员依本实用新型的构思在现有技术的基础上通过逻辑分析、推理或者有限的实验可以得到的技术方案，皆应在由权利要求书所确定的保护范围内。