一种旋转式双面受热式烤盘的制作方法

本实用新型涉及烤盘技术领域，尤其涉及一种旋转式双面受热式烤盘。

背景技术：

烧烤是一种非常普遍的食品加工方式，目前常规的烧烤是用炭火烤制，即在有炭火的烤炉上安放烤架，将肉类、鱼类或蔬菜类等食物放在烤盘上，再将烤盘放置在烤架上进行烧烤。

但是使用这种烧烤方式进行制作食品时，由于烤盘不能转动，需要对食物进行翻转，对食物的双面烤制，才能保证食物烤制时受热均匀，这种烤制方式十分不便，此外在烤制肉类食物时，其中含有的大量油脂，多余的油脂无法循环利用最终受热产生油烟，污染空气，不能满足人们需求。

技术实现要素：

本实用新型的目的在于提供一种旋转式双面受热式烤盘，以解决背景技术中提出的使用不便，食物烤制时受热不均匀，无法循环利用多余的油脂的问题和不足。

本实用新型的目的与功效，由以下具体技术方案所达成：

一种旋转式双面受热式烤盘，包括：旋转烤架、烤盘、上烤盘、下烤盘、不锈钢弹簧搭扣、连接转轴、集油盒、通油孔、进油孔、油腔、油槽、烤板、旋转轴、烤盘外壳和烤盘内壁；所述烤盘由上烤盘及下烤盘构成，且烤盘固定设置在旋转烤架内；所述上烤盘与下烤盘通过不锈钢弹簧搭扣及连接转轴相连接；所述下烤盘的底部设置有烤板；所述烤板上设置有油槽；所述烤盘内壁的上设置有通油孔；所述烤盘外壳底部的边沿处设置有进油孔，且进油孔与集油盒相连通。

优选的，所述的烤盘外壳与烤盘内壁之间设置有油腔，且油腔底面与水平面的夹角为度。

优选的，所述的通油孔呈环形阵列式设置在烤盘内壁上，且通油孔与油腔相连通，通油孔的底部与烤板的顶部对齐。

优选的，所述的旋转烤架以旋转轴为中心转动度。

优选的，所述的油槽的外形特征呈雪花状。

优选的，所述的进油孔的下方设置有单向阀。

由于上述技术方案的运用，本实用新型与现有技术相比具有下列优点：

1、本实用新型旋转式双面受热式烤盘油腔的设置，有利于油脂流入集油盒。

2、本实用新型旋转式双面受热式烤盘通油孔的设置，使多余的油脂流入油腔。

3、本实用新型旋转式双面受热式烤盘旋转烤架的设置，使食物烤制时受热均匀。

4、本实用新型旋转式双面受热式烤盘旋油槽的设置，有利于食物的烤制。

5、本实用新型通过结构上的改进，具有结构简单，使用方便，食物烤制时受热均匀，可以循环利用多余的油脂，节能环保的优点，从而有效的解决了现有装置中存在的问题和不足。

附图说明

图1为本实用新型的下烤盘俯视结构示意图。

图2为本实用新型的下烤盘侧视结构示意图。

图3为本实用新型的烤盘结构示意图。

图4为本实用新型的旋转烤架与烤盘结构示意图。

图中：1、旋转烤架；2、烤盘；3、上烤盘；4、下烤盘；5、不锈钢弹簧搭扣；6、连接转轴；7、集油盒；8、通油孔；9、进油孔；10、油腔；11、油槽；12、烤板；101、旋转轴；401烤盘外壳；402、烤盘内壁。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1至图4，本实用新型提供一种技术方案：

一种旋转式双面受热式烤盘，包括：旋转烤架1、烤盘2、上烤盘3、下烤盘4、不锈钢弹簧搭扣5、连接转轴6、集油盒7、通油孔8、进油孔9、油腔10、油槽11、烤板12、旋转轴101、烤盘外壳401和烤盘内壁402；烤盘2由上烤盘3及下烤盘4构成，且烤盘2固定设置在旋转烤架1内；上烤盘3与下烤盘4通过不锈钢弹簧搭扣5及连接转轴6相连接；下烤盘4的底部设置有烤板12；烤板12上设置有油槽11；烤盘内壁402的上设置有通油孔8；烤盘外壳401底部的边沿处设置有进油孔9，且进油孔9与集油盒7相连通。

具体的，烤盘外壳401与烤盘内壁402之间设置有油腔10，且油腔10底面与水平面的夹角为5度，油脂从通油孔8流入油腔10，油脂受重量影响流入集油盒7中。

具体的，通油孔8呈环形阵列式设置在烤盘内壁402上，且通油孔8与油腔10相连通，通油孔8的底部与烤板12的顶部对齐，油脂在油槽11内积聚，多余的油脂浸漫烤板12流入通油孔8。

具体的，旋转烤架1以旋转轴101为中心转动360度，烤盘2旋转使食物烤制时受热均匀，使用方便。

具体的，油槽11的外形特征呈雪花状，油槽11内积聚油脂，对食物进行烤制时，既能减少油脂的使用量，又能保证烤制效果。

具体的，进油孔9的下方设置有单向阀，烤盘2旋转时，单向阀可防止集油盒7内的油脂从进油孔9进入到油腔10中。

具体使用方法与作用：

使用该装置时，将油脂及食物放置到下烤盘4上，将上烤盘3与下烤盘4扣合，使用不锈钢弹簧搭扣5锁紧，将烤盘2放入到旋转烤架1，烤制时，旋转烤架1带动烤盘2旋转，使烤盘2内的食物受热均匀，此时烤盘2内的油脂在油槽11内积聚，多余的油脂浸漫烤板12从通油孔8流到油腔10中，油脂受重量影响流入集油盒7中，既能保证烤制效果，又能对多余的油脂进行收集利用，进油孔9上的单向阀可防止集油盒7内的油脂倒流。

综上所述：该一种旋转式双面受热式烤盘，通过旋转式双面受热式烤盘油腔的设置，有利于油脂流入集油盒；通过旋转式双面受热式烤盘通油孔的设置，使多余的油脂流入油腔；通过旋转式双面受热式烤盘旋转烤架的设置，使食物烤制时受热均匀；通过旋转式双面受热式烤盘旋油槽的设置，有利于食物的烤制；通过以上结构上的改进，具有结构简单，使用方便，食物烤制时受热均匀，可以循环利用多余的油脂，节能环保的优点，从而有效的解决了现有装置中存在的问题和不足。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。