1.一种烹饪器具，包括：
锅体，所述锅体上设置有第一钩牙；
锅盖(20)，盖设在所述锅体上，所述锅盖(20)包括内衬(21)；
扣钩元件(30)，所述扣钩元件(30)可枢转地设置在所述内衬(21)上，所述扣钩元件(30)的第一端设置有与所述第一钩牙配合的第二钩牙(31)；
旋转座(40)，所述旋转座(40)可转动地设置在所述内衬(21)上，且所述扣钩元件(30)的第二端位于所述旋转座(40)的转动路径上，所述旋转座(40)在转动的过程中与所述扣钩元件(30)接触并驱动所述扣钩元件(30)转动，以使所述第二钩牙(31)与所述第一钩牙脱开，而实现所述锅盖(20)的开盖；
其特征在于，所述内衬(21)包括内衬本体(211)和设置在所述内衬本体(211)上的枢接座(212)，所述枢接座(212)用于安装所述扣钩元件(30)，所述枢接座(212)包括第一安装板(2121)和第二安装板(2122)，所述第一安装板(2121)和所述第二安装板(2122)沿所述旋转座(40)旋转打开所述锅盖(20)的方向依次排列，所述扣钩元件(30)设置在所述第一安装板(2121)和所述第二安装板(2122)之间，其中，所述第一安装板(2121)上开设有用于安装位于所述扣钩元件(30)一侧的第一枢接轴(32)的枢接孔(2123)，所述第二安装板(2122)上开设有用于规划位于所述扣钩元件(30)另一侧的第二枢接轴(33)的安装路径的安装缺口(2124)，所述安装缺口(2124)由所述第二安装板(2122)的边缘延伸至与所述枢接孔(2123)相对的位置处。
2.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述第一安装板(2121)沿远离所述内衬本体(211)的方向包括相连接的支撑板体段(2125)和避让板体段(2126)，其中，所述避让板体段(2126)的厚度小于所述支撑板体段(2125)的厚度，以使所述第一安装板(2121)易于形变而便于将所述第一枢接轴(32)安装至所述枢接孔(2123)内。
3.根据权利要求2所述的烹饪器具，其特征在于，所述枢接孔(2123)位于所述支撑板体段(2125)和所述避让板体段(2126)的连接处。
4.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述枢接座(212)还包括止挡结构(2127)，所述止挡结构(2127)设置在所述第一安装板(2121)和所述第二安装板(2122)之间，所述扣钩元件(30)的朝向所述内衬(21)一侧的表面凸出设置有用于与所述止挡结构(2127)配合并限制所述扣钩元件(30)的旋转角度的限位结构(34)。
5.根据权利要求4所述的烹饪器具，其特征在于，所述扣钩元件(30)的旋转角度大于0度且小于等于15度。
6.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述扣钩元件(30)包括板体结构(35)，所述第一枢接轴(32)和所述第二枢接轴(33)分别凸出地设置在所述板体结构(35)的两侧，其中，所述第一枢接轴(32)设置在所述枢接孔(2123)内，所述第二枢接轴(33)伸出在所述安装缺口(2124)设置。
7.根据权利要求6所述的烹饪器具，其特征在于，所述第一枢接轴(32)的长度小于所述第二枢接轴(33)的长度。
8.根据权利要求6所述的烹饪器具，其特征在于，所述锅盖(20)还包括面盖(22)，所述面盖(22)罩设在所述内衬(21)上，所述面盖(22)上设置有止挡柱(221)，所述止挡柱(221)朝向内衬(21)一侧伸出并止挡在所述第二枢接轴(33)的位于所述安装缺口(2124)外的部分的位置处。
9.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述烹饪器具还包括弹性元件(50)，所述弹性元件(50)设置在所述旋转座(40)上并与所述扣钩元件(30)抵接。
10.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述烹饪器具为电压力锅或电饭煲。