本发明涉及智能控制商用电器设备领域，具体为一种可视易清洁烤串机。
背景技术：
烧烤，是以燃料加热和干燥空气，并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。现代社会，由于有多种用火方式，烧烤方式也逐渐多样化，发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等。烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意。不论在亚洲、美洲和欧洲，烧烤通常是小至家庭，大至学校的集体活动以及一些公司组织的集体活动。烧烤分为直接烤制和间接烤制两种。直接烤制又有明火暗火之分，间接烤制也分为铁板，石板，铜板等多种。
传统的烧烤方法通常是在木碳上支起铁丝网或烤串签，食物直接放置在铁丝网上或串在烤串签上，直接在火碳上烤。这种方法需要人们时刻关注烧烤情况，时不时地翻转食物，稍不留神食物就会被烤焦了；而且由于人工翻转，翻转的时间和频率把握不好，导致食物烤得不均匀，浪费了人力，无法实现烤串的自动化。
技术实现要素：
本发明的目的在于提供一种可视易清洁烤串机，以解决上述技术背景所提出的问题。
为了实现上述目的，本发明采用的技术方案为：本发明采用的技术方案为：一种可视易清洁烤串机，其特征在于：包括烤炉主体、所述烤炉前侧铰接有一个大门，所述位于大门两侧的烤炉主体内壁上均设置有金属加热网，所述烤炉主体下部一侧为敞开，所述大门的对侧、金属加热网一侧的烤炉主体外侧是设置有向下的镂空，所述镂空内设置有导轨链条，所述导轨链条上设置有烤串固定头，所述烤炉主体顶部开设有通风口，所述通风口上设置有风扇。
优选的，所述大门上设置有可视玻璃窗口，所述大门非铰接端通过螺钉固定或者焊接有把手。
通过上述技术方案，大门上设置有可视玻璃窗口，大门非铰接端通过螺钉固定或者焊接有把手。使发明更稳固，不容易倒塌，操作者可以更直观的观察到装置内部的情况。
优选的，所述大门两侧的烤炉主体上设置有分别控制金属加热网的加热控制按钮。
通过上述技术方案，大门两侧的烤炉主体上设置有分别控制金属加热网的加热控制按钮，更便捷了操作人员对本发明的操作。
优选的，所述烤串固定头为四个四分之一柱体且底部通过烤串固定头进行环形固定。
通过上述技术方案，烤串固定头为四个四分之一柱体且底部通过烤串固定头进行环形固定，烤串可以直接插到四个四分之一柱之间，并且通过环形固定，可稳固固定住烤串，防止小的肉块或者食物掉落，浪费了食物。
优选的，所述烤炉主体为l状，所述导轨链条为l的环形形状。
通过上述技术方案，烤炉主体为l状，导轨链条为l的环形形状，此设计可以使链条和烤炉主体完美贴合，防止链条滑落。也保证了食物的均匀受热，同时避免热量浪费，也避免主体外壳过热。
优选的，所述导轨链条一端内部齿接有一齿轮，所述齿轮中心固定设置有导轨电机，所述导轨电机的启动通过设置在导轨链条一侧的位于烤炉主体外壁上的导轨电机。
通过上述技术方案，导轨链条一端内部齿接有一齿轮，齿轮中心固定设置有导轨电机，导轨电机的启动通过设置在导轨链条一侧的位于烤炉主体外壁上的导轨电机。次设计保证了食物的均匀受热，同时避免热量浪费，也避免主体外壳过热。也方便发明的拆卸和清洗，方便了操作人员的使用，提高了效率。
优选的，所述相邻两个烤串固定头之间的距离相同，所述烤串固定头通过螺栓螺母固定在导轨链条上。
通过上述技术方案，相邻两个烤串固定头之间的距离相同，烤串固定头通过螺栓螺母固定在导轨链条上，保证了食物的均匀受热，也使食物不容易掉落。
优选的，所述金属加热网通过螺栓螺母固定在烤炉主体内壁上，所述金属加热网可更换，所述金属加热网连接有加热电源线，所述加热电源线接电。
通过上述技术方案，方便操作人员对机器的拆卸和清洗。大幅度减少热量向外的传播，避免热量浪费。使食物更容易熟，提高了烤串的效率，方便了使用者的操作。
优选的，所述烤炉主体的下半部开设有敞开区域，所述敞开区域用于进行调料的加入以及烤串的增加或者减少，所述烤炉主体内侧底部设置有滴油盘区，所述滴油盘区两侧固定有抽拉导轨，所述抽拉导轨上设置有抽拉盘，所述烤炉主体位于大门一侧的底部、抽拉盘的相应位置开设有矩形开口。
通过上述技术方案，使肉串在各个方向上都得到均匀的烧烤，在这种烧烤方式下，减少了作业人员的工作量，增强了烧烤效果，节省了时间，同时还有利于提高烧烤质量，彻底消除了因作业人员翻动不及时或不均匀出现的肉串一面烤糊、另一面不熟的问题。
优选的，所述矩形开口大小与抽拉盘纵截面大小一致，且抽拉盘通过矩形开口放入抽拉导轨上，所述抽拉盘的宽度大于滴油盘区2-3cm。
通过上述技术方案，使肉串在各个方向上都得到均匀的烧烤，在这种烧烤方式下，不需要人工翻动肉串，减少了作业人员的工作量，增强了烧烤效果，节省了时间，同时还有利于提高烧烤质量，彻底消除了因作业人员翻动不及时或不均匀出现的肉串一面烤糊、另一面不熟的问题。
本发明投入使用时，把烤串插入轨道链条上的烤串固定头时，按下加热控制按钮，烤箱内部的金属网会发热，使食物均匀受热。自动旋转速度可调，链条方式旋转，其中内部上发设有卡点使之链条上单根肉串可以单独旋转使食物受热均匀。外部设有可视窗口，便于观察。机器的左部预留可添加食物和调料窗口，也可边烤边吃。内部构造：内部设有双火排(燃烧板)加热，半封闭，上方顶部设计有通风口，开门时不会产生大量的油烟，安全性能高。
附图说明
图1为本发明结构主视图；
图2为本发明结构侧视图；
图3位本发明结构抽拉盘拉出结构示意图；
图4为烤串固定头结构示意图。
1-烤炉主体；2-大门；3-金属加热网；4-镂空；5-导轨链条；6-烤串固定头；7-通风口；8-风扇；9-可视玻璃窗口；10-加热控制按钮；11-齿轮；12-抽拉盘；13-滴油盘区；14-四分之一柱体；15-烤串。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
本发明采用的技术方案为：本发明采用的技术方案为：一种可视易清洁烤串机，其特征在于：包括烤炉主体1、所述烤炉前侧铰接有一个大门2，所述位于大门2两侧的烤炉主体1内壁上均设置有金属加热网3，所述烤炉主体1下部一侧为敞开，所述大门2的对侧、金属网一侧的烤炉主体1外侧是设置有向下的镂空4，所述镂空4内设置有导轨链条5，所述导轨链条5上设置有烤串固定头6，所述烤炉主体1顶部开设有通风口7，所述通风口7上设置有风扇8。
优选的，所述大门2上设置有可视玻璃窗口9，所述大门2非铰接端通过螺钉固定或者焊接有把手。
通过上述技术方案，大门2上设置有可视玻璃窗口9，大门2非铰接端通过螺钉固定或者焊接有把手。使发明更稳固，不容易倒塌，操作者可以更直观的观察到装置内部的情况。
优选的，所述大门2两侧的烤炉主体1上设置有分别控制金属加热网3的加热控制按钮10。
通过上述技术方案，大门2两侧的烤炉主体1上设置有分别控制金属加热网3的加热控制按钮10，更便捷了操作人员对本发明的操作。
优选的，所述烤串固定头6为四个四分之一柱体14且底部通过烤串固定头6进行环形固定。
通过上述技术方案，烤串固定头6为四个四分之一柱体14且底部通过烤串固定头6进行环形固定，烤串可以直接插到四个四分之一柱14之间，并且通过环形固定，可稳固固定住烤串，防止小的肉块或者食物掉落，浪费了食物。
优选的，所述烤炉主体1为l状，所述导轨链条5为l的环形形状。
通过上述技术方案，烤炉主体1为l状，导轨链条5为l的环形形状，此设计可以使链条和烤炉主体1完美贴合，防止链条滑落。也保证了食物的均匀受热，同时避免热量浪费，也避免主体外壳过热。
优选的，所述导轨链条5一端内部齿接有一齿轮11，所述齿轮11中心固定设置有导轨电机，所述导轨电机的启动通过设置在导轨链条5一侧的位于烤炉主体1外壁上的导轨电机。
通过上述技术方案，导轨链条5一端内部齿接有一齿轮11，齿轮11中心固定设置有导轨电机，导轨电机的启动通过设置在导轨链条5一侧的位于烤炉主体1外壁上的导轨电机。次设计保证了食物的均匀受热，同时避免热量浪费，也避免主体外壳过热。也方便发明的拆卸和清洗，方便了操作人员的使用，提高了效率。
优选的，所述相邻两个烤串固定头6之间的距离相同，所述烤串固定头6通过螺栓螺母固定在导轨链条5上。
通过上述技术方案，相邻两个烤串固定头6之间的距离相同，烤串固定头6通过螺栓螺母固定在导轨链条5上，保证了食物的均匀受热，也使食物不容易掉落。
优选的，所述金属加热网3通过螺栓螺母固定在烤炉主体1内壁上，所述金属加热网3可更换，所述金属加热网3连接有加热电源线，所述加热电源线接电。
通过上述技术方案，方便操作人员对机器的拆卸和清洗。大幅度减少热量向外的传播，避免热量浪费。使食物更容易熟，提高了烤串的效率，方便了使用者的操作。
优选的，所述烤炉主体1的下半部开设有敞开区域，所述敞开区域用于进行调料的加入以及烤串的增加或者减少，所述烤炉主体1内侧底部设置有滴油盘区13，所述滴油盘区13两侧固定有抽拉导轨，所述抽拉导轨上设置有抽拉盘12，所述烤炉主体1位于大门2一侧的底部、抽拉盘12的相应位置开设有矩形开口。
通过上述技术方案，使肉串在各个方向上都得到均匀的烧烤，在这种烧烤方式下，减少了作业人员的工作量，增强了烧烤效果，节省了时间，同时还有利于提高烧烤质量，彻底消除了因作业人员翻动不及时或不均匀出现的肉串一面烤糊、另一面不熟的问题。
优选的，所述矩形开口大小与抽拉盘12纵截面大小一致，且抽拉盘12通过矩形开口放入抽拉导轨上，所述抽拉盘12的宽度大于滴油盘区132-3cm。
通过上述技术方案，使肉串在各个方向上都得到均匀的烧烤，在这种烧烤方式下，不需要人工翻动肉串，减少了作业人员的工作量，增强了烧烤效果，节省了时间，同时还有利于提高烧烤质量，彻底消除了因作业人员翻动不及时或不均匀出现的肉串一面烤糊、另一面不熟的问题。
本发明投入使用时，把烤串15插入轨道链条上的烤串固定头6时，按下加热控制按钮10，烤箱内部的金属网会发热，使食物均匀受热。自动旋转速度可调，链条方式旋转，其中内部上发设有卡点使之链条上单根肉串可以单独旋转使食物受热均匀。外部设有可视窗口，便于观察。机器的左部预留可添加食物和调料窗口，也可边烤边吃。内部构造：内部设有双火排(燃烧板)加热，半封闭，上方顶部设计有通风口7，开门时不会产生大量的油烟，安全性能高。
机器底部设有可抽取式油盘收集食物产生的油脂废料，便于手工清洗。机器后部可以插入燃气及天然气，更加环保。
尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。