本发明涉及食品机械领域，特别涉及一种自助式食品速热设备。
背景技术：
随着人们工作和生活节奏的不断加快，对快餐和速食食品的需求也日益迫切，尤其是在大城市里工作和生活的工薪阶层。目前，市售的速食食品(例如方便面、速食米线、速食米饭等)大多营养单一、含有防腐剂、需要开水冲泡，既不方便，又不利于健康；快餐、外卖等食品普遍存在卫生和安全问题；自带饭菜虽然比较安全、卫生，但加热并不是很方便。
技术实现要素：
为解决饭菜加热不便的问题，本发明公开了一种自助式食品速热设备，其主体结构包括：包括柜体、设置在所述柜体上部柜体的柜门、设置在所述柜门上的扫码器、以及设置在所述柜体下部柜体内部的主控制板、蒸汽加热装置、开水加热装置和电加热装置，所述扫码器、蒸汽加热装置、开水加热装置以及电加热装置分别通过导线与所述主控制板电信号连接，所述导线通过外接电线供电，所述蒸汽加热装置与开水加热装置通过管路连接，所述蒸汽加热装置和开水加热装置分别通过管路与电加热装置连接。
作为上述技术方案的进一步改进，所述蒸汽加热装置包括蒸汽炉以及设置在所述蒸汽炉内部的蒸汽加热管和加热盘管，所述蒸汽加热管设置在蒸汽炉底部，所述加热盘管设置在蒸汽加热管上方，所述蒸汽加热管通过电信号与主控制板连接。
作为上述技术方案的进一步改进，所述蒸汽炉和加热盘管的进水端分别通过进水管与设置在柜体上的进水口连接。
作为上述技术方案的进一步改进，所述进水管与蒸汽炉之间设有进水阀，所述进水阀通过电信号与主控制板连接。
作为上述技术方案的进一步改进，所述开水加热装置包括开水炉以及设置在所述开水炉内部的开水加热管，所述开水加热管通过电信号与主控制板连接，所述加热盘管的出水端通过管路与开水炉的进水端连接。
作为上述技术方案的进一步改进，所述电加热装置包括开水注入管、蒸汽注入管、开水阀、蒸汽阀以及加热托盘，所述开水注入管一端通过开水阀与开水炉的出水端连接，另一端设置在加热托盘上方，所述蒸汽注入管一端通过蒸汽阀与蒸汽炉的出汽端连接，另一端设置在加热托盘上方，所述开水阀和蒸汽阀分别通过电信号与主控制板连接。
作为上述技术方案的进一步改进，所述电加热装置还包括升降机构，所述升降机构包括驱动电机、螺杆以及螺母，所述螺杆与驱动电机的主轴连接，所述螺母设置在螺杆上，所述蒸汽注入管与螺母连接，所述驱动电机通过电信号与主控制板连接。
作为上述技术方案的进一步改进，所述蒸汽注入管的端部设有蒸汽盘，所述蒸汽盘上设有若干蒸汽出口。
作为上述技术方案的进一步改进，所述加热托盘包括加热块、圆形凹槽、方形凹槽、圆盒触发开关以及方盒触发开关，所述方形凹槽设置在圆形凹槽底部，所述圆盒触发开关设置在圆形凹槽底部，所述方盒触发开关设置在方形凹槽底部，所述加热块设置在圆形凹槽与方形凹槽的连接部，所述加热块、圆盒触发开关以及方盒触发开关分别通过电信号与主控制板连接。
作为上述技术方案的进一步改进，本发明的自助式食品速热设备还包括净水器，所述净水器一端与设置在柜体上的进水口连接，另一端通过净水管与蒸汽加热装置连接。
作为上述技术方案的进一步改进，所述蒸汽炉炉体外面设有保温铝壳，炉体与保温铝壳中间填充保温棉，所述开水炉与蒸汽炉之间设有开水管，开水管上设有开水泵以及蒸汽入口阀，开水炉的进水管与净水器通过净水管连接，所述开水管和蒸汽注入管外面都增加保温材料。
作为上述技术方案的进一步改进，所述柜体的上柜体上设有排气孔。
本发明的有益效果是：
1、加热快：本发明通过开水、蒸汽以及电加热的方式对食品进行组合加热，30s即可取出食用，营养丰富、安全卫生；
2、便捷性好：本发明结构紧凑、占地面积小，可摆放在办公楼、美食街、医院、学校、机场等很多公共场所，为消费者提供了很大的便利；
3、更加节能：电加热管预热，保温铝壳和保温棉可以储存热量，开水炉产生的开水进入蒸汽加热盘管会马上气化成蒸汽，形成高温高压的蒸汽，另外，蒸汽管和开水管都加保温材料，增加水管和汽管的保温效果；
4、结构更简单：蒸汽经蒸汽注入管进入蒸汽盘，通过蒸汽盘小孔喷出，喷射距离很远，不需要加蒸汽升降机了。
附图说明
为了更清楚地说明本发明实施例中的技术方案，下面将对实施例中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本发明的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动性的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
图1为本发明第一实施例的结构原理图；
图2为本发明第一实施例中蒸汽盘的结构示意图；
图3为本发明第一实施例中加热托盘的结构原理图；
图4为本发明第二实施例的结构原理图；
图5为本发明第二实施例中升降机构的结构示意图；
图6为本发明第三实施例的结构原理图；
图7为本发明第四实施例的结构原理图。
附图标记：
1-柜体；2-柜门；3-扫码器；4-主控制板；5-电磁锁；6-蒸汽炉；7-蒸汽加热管；8-加热盘管；9-进水管；10-进水口；11-进水阀；12-开水炉；13-开水加热管；14-开水注入管；15-蒸汽注入管；16-开水阀；17-蒸汽阀；18-加热托盘；181-加热块；182-圆形凹槽；183-方形凹槽；184-圆盒触发开关；185-方盒触发开关；19-蒸汽盘；191-蒸汽出口；20-升降机构；201-驱动电机；202-螺杆；203-螺母；21-净水器；22-净水管；23-导线；24-外接电线；25-保温铝壳；26-保温棉；27-开水泵；28-蒸汽入口阀；29-排气口。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。
实施例一：
如图1所示，一种自助式食品速热设备，其主体结构包括：柜体1、通过电磁锁5设置在柜体1上部柜体的的柜门2、设置在柜门2上的扫码器3、以及设置在柜体1下部柜体内部的主控制板4、蒸汽加热装置、开水加热装置和电加热装置；扫码器3、蒸汽加热装置、开水加热装置以及电加热装置分别通过导线与所述主控制板4电信号连接，所述导线23通过外接电线24供电，蒸汽加热装置与开水加热装置通过管路连接，蒸汽加热装置和开水加热装置分别通过管路与电加热装置连接。
消费者通过手机扫描扫码器3，主控制板4控制电磁锁5打开柜门2，消费者将待加热食品放在电加热装置上并关闭柜门2；主控制板4根据食品种类控制蒸汽加热装置、开水加热装置以及电加热装置进行不同组合方式的加热，加热完成后主控制板4再控制柜门2自动打开，消费者即可取出加热好的食品。
蒸汽加热装置包括蒸汽炉6以及设置在蒸汽炉6内部的蒸汽加热管7和加热盘管8，蒸汽加热管7设置在蒸汽炉6底部，加热盘管8设置在蒸汽加热管7上方，蒸汽加热管7通过电信号与主控制板4连接。
蒸汽炉6和加热盘管8的进水端分别通过进水管9与设置在柜体1上的进水口10连接，进水管9与蒸汽炉6之间设有进水阀11，进水阀11通过电信号与主控制板4连接。
开水加热装置包括开水炉12以及设置在开水炉12内部的开水加热管13，开水加热管13通过电信号与主控制板4连接，加热盘管8的出水端通过管路与开水炉12的进水端连接。
电加热装置包括开水注入管14、蒸汽注入管15、开水阀16、蒸汽阀17以及加热托盘18；开水注入管14一端通过开水阀16与开水炉12的出水端连接，另一端设置在加热托盘18上方；蒸汽注入管15一端通过蒸汽阀17与蒸汽炉12的出汽端连接，另一端设置在加热托盘18上方；开水阀16和蒸汽阀17分别通过电信号与主控制板4连接。
蒸汽注入管15的端部设有蒸汽盘19，如图2所示，蒸汽盘19上设有若干蒸汽出口191；蒸汽盘19能够增大蒸汽的加热面积，使食品受热更均匀、加热更迅速；蒸汽盘19的数量可根据需要合理选择。
水从进水口10注入后，一路经进水管9进入蒸汽炉6，另一路经进水管9、进水阀11进入加热盘管8。主控制板4控制蒸汽加热管7对蒸汽炉6内的水加热，产生120℃、0.5mpa的高温高压蒸汽经蒸汽注入管15进入加热托盘18上方的食品包装盒内。加热盘管8内的水经过蒸汽预热后进入开水炉12，开水加热管13将水进一步加热到100℃，然后经开水注入管14进入加热托盘18上方的食品包装盒内。
进水阀11可独立控制水是否进入蒸汽炉6，当不需要蒸汽加热时，可关闭进水阀11；开水阀16和蒸汽阀17分别控制进入食品包装盒内的开水和蒸汽的流量。
如图3所示，加热托盘18包括加热块181、圆形凹槽182、方形凹槽183、圆盒触发开关184以及方盒触发开关185；方形凹槽183设置在圆形凹槽182底部，圆盒触发开关184设置在圆形凹槽182底部，方盒触发开关185设置在方形凹槽183底部；加热块181设置在圆形凹槽182与方形凹槽183的连接部，使加热块181能够同时对圆形凹槽182和方形凹槽183内的食品包装盒进行加热；加热块181、圆盒触发开关184以及方盒触发开关185分别通过电信号与主控制板4连接。
圆形凹槽182和方形凹槽183用于区别食品的种类，例如馒头、面饼、包子、面条、米饭等。
以面条为例，加热时先将面条装入圆盒内，再将圆盒放在圆形凹槽182内，这时会触发圆盒触发开关184，主控制板4控制蒸汽阀17打开，通过蒸汽对面条加热28s，然后再控制开水阀16向圆盒内注入开水2s，同时加热块181对圆盒进行加热，只需30s即可加热完毕。
以米饭为例，加热时先将米饭装入方盒内，再将方盒放在方形凹槽183内，这时会触发方盒触发开关185，主控制板4控制蒸汽阀17打开，通过蒸汽对米饭加热30s，同时加热块181对圆盒进行加热，只需30s即可加热完毕。
实施例二：
如图4和图5所示，本实施例在实施例一的基础上进行了改进，为了提高加热效率，本实施例的电加热装置进一步增加了升降机构20。该升降机构20包括驱动电机201、螺杆202以及螺母203；螺杆202与驱动电机201的主轴连接，螺母203设置在螺杆202上，蒸汽注入管15与螺母203连接，驱动电机201通过电信号与主控制板4连接。
通过驱动电机201带动螺母203沿螺杆202上下运动，进而使蒸汽注入管15以及蒸汽盘19的高度可调，加热时更靠近食品，提高加热效率。
实施例三：
如图6所示，本实施例在上述实施例的基础上进行了改进，为了改善进水水质，本发明的自助式食品速热设备进一步包括净水器21，净水器21一端与进水口10连接，另一端通过净水管22与蒸汽加热装置连接。
实施例四：
如图7所示，本实施例在上述实施例的基础上进行了改进，为了增加保温效果，节约能源，本实施例在蒸汽炉炉体外面增加保温铝壳25，炉体与保温铝壳25中间填充保温棉26，开水炉12与蒸汽炉6之间设开水管，开水管上设开水泵27以及蒸汽入口阀28，开水炉12的进水管与净水器21通过净水管22连接，开水管14和蒸汽注入管15外面都增加保温材料，省去升降机构，在上柜体的背面设置排气口29，使产生的蒸汽排除柜体，以免温度高烫伤人。
以上所述仅为本发明的较佳实施例而已，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。