一种能够吸收油脂降低辣度的火锅桌的制作方法

本发明涉及火锅技术领域，尤其涉及一种能够吸收油脂降低辣度的火锅桌。

背景技术

火锅是一种人们喜爱的饮食，火锅一般都是由辣味为主，每个地方的火锅辣度是不同的，每个人能吃的辣度也是不同的，火锅内的辣味一般都是通过辣椒提炼出的辣油形成的，目前大多数火锅店的底料都是采用火锅底料的成品，辣味不可进行降低，使得不能吃辣或者不太能吃辣的客人不能很好的就餐，并且火锅内含有大量的油脂，吃多了可能会造成肠胃不适。

技术实现要素：

本发明的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种能够吸收油脂降低辣度的火锅桌，其能够有效的吸附火锅内的油脂，并且降低火锅的辣味，满足不同客人的就餐要求。

为了实现上述目的，本发明采用了如下技术方案：

一种能够吸收油脂降低辣度的火锅桌，包括桌面及位于其下侧的支撑柱，所述支撑柱的上端固定连接有载物台，所述载物台的上端与桌面的下端固定连接，所述支撑柱的上端设有装置槽，所述桌面与载物台的中心设有相互连通的放置孔，所述装置槽位于放置孔的下侧且与其连通设置，所述装置槽的内部放置有电磁炉，所述电磁炉的上方放置有火锅，所述桌面的上端面设有与放置孔同心设置的环形滑道，所述环形滑道内圈及外圈侧壁上均设有滑槽，两个所述滑槽内滑动连接同一块环形传菜板，所述环形传菜板的上端设有多个放置槽，所述放置槽的底面上设有通孔，所述载物台上设有多个上下连通的开口，所述开口均与环形滑道相连通，所述开口内设有装有少量冰块的冰笼，所述冰笼的上端设有进料口，所述进料口与通孔的位置上下对应，所述冰笼的一侧固定连接有抵杆，所述抵杆远离冰笼的一端贯穿载物台的外侧壁，所述载物台的内侧壁设有与冰笼相对应的通道，所述开口的下端固定连接有多个锥形导流罩，所述锥形导流罩的进料口与开口的下端连通，所述支撑柱的侧壁设有放置口，所述放置口的内底部放置有垃圾桶，所述锥形导流罩的出料口延伸至垃圾桶的上方。

优选地，所述通道的上端内壁转动连接有隔热板，所述隔热板为隔热棉板。

优选地，所述抵杆远离冰笼的一端固定连接有拉杆。

优选地，所述火锅的上端与通道的内底部处在同一水平面上。

优选地，所述冰笼为扁平状，且进料口的面积远小于冰笼上端面的面积。

本发明中，在就餐之间，旋转环形传菜板，使得环形传菜板下端通孔的位置与冰笼上端进料口的位置相重合，将适量的冰块通过通孔和进料口放入冰笼内以供后续的使用，客人进行就餐时，服务员转动环形传菜板，将菜盘逐个的放入放置槽内，极大的方便了服务员的上菜过程，同时方便顾客取用自己喜欢的食材，冰块散发出的冷气能够对菜品产生很好的保鲜作用，当客人需要对火锅进行油脂的吸附并降低辣度时，只需推动抵杆，使冰笼顺着通道进入火锅的上方，九十度的转动抵杆，使冰笼产生九十度的旋转，冰笼内的冰块与火锅汤相接触，由于冰块温度很低，能够瞬间将油脂和辣油凝固并吸附在其表面，吸附完成后，再拉回冰笼，随着就餐的进行，冰块融化携带着油脂和辣油顺着锥形导流罩流入垃圾桶内进行统一收集。本发明结构合理，通过火锅就餐时常用的冰块来吸附火锅汤料中的辣油，不仅多冰块进行了充分利用，同时能够有效的吸附火锅内的油脂，并且降低火锅的辣味，满足不同客人的就餐要求；此外通过设置可转动的环形传菜板，不仅可保持放置在其上侧菜盘内食材的新鲜度，而且极大的方便了服务员上菜以及顾客取用食材的过程。

附图说明

图1为本发明提出的一种能够吸收油脂降低辣度的火锅桌的结构示意图；

图2为本发明提出的一种能够吸收油脂降低辣度的火锅桌的俯视示意图。

图中：1桌面、2环形传菜板、3通孔、4进料口、5冰笼、6隔热板、7火锅、8放置孔、9通道、10环形滑道、11放置槽、12滑槽、13载物台、14开口、15垃圾桶、16支撑柱、17放置口、18锥形导流罩、19抵杆、20电磁炉。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。

参照图1-2，一种能够吸收油脂降低辣度的火锅桌，包括桌面1及位于其下侧的支撑柱16，支撑柱16的上端固定连接有载物台13，载物台13的上端与桌面1的下端固定连接，支撑柱16的上端设有装置槽，桌面1与载物台13的中心设有相互连通的放置孔8，装置槽位于放置孔8的下侧且与其连通设置，装置槽的内部放置有电磁炉20，电磁炉20的上方放置有火锅7，桌面1的上端面设有与放置孔8同心设置的环形滑道10，环形滑道10内圈及外圈侧壁上均设有滑槽12，两个滑槽12内滑动连接同一块环形传菜板2，环形传菜板2的上端设有多个放置槽11，放置槽11的底面上设有通孔3，载物台13上设有多个上下连通的开口14，开口14均与环形滑道10相连通，开口14内设有装有少量冰块的冰笼5，冰笼5的上端设有进料口4，进料口4与通孔3的位置上下对应，冰笼5的一侧固定连接有抵杆19，抵杆19远离冰笼5的一端贯穿载物台13的外侧壁，载物台13的内侧壁设有与冰笼5相对应的通道9，以供冰笼5穿出至火锅7的正上方，且需要说明的是，冰笼5的顶面贴近与环形传菜板2设置，避免其在开口14内侧时发生翻转。

开口14的下端固定连接有多个锥形导流罩18，锥形导流罩18的进料口与开口14的下端连通，支撑柱16的侧壁设有放置口17，放置口17的内底部放置有垃圾桶15，锥形导流罩18的出料口延伸至垃圾桶15的上方，在就餐之间，旋转环形传菜板2，使得环形传菜板2下端通孔3的位置与冰笼5上端进料口4的位置相重合，将适量的冰块通过通孔3和进料口4放入冰笼5内以供后续的使用，客人进行就餐时，服务员转动环形传菜板2，将菜盘逐个的放入放置槽11内，冰块散发出的冷气能够对菜品产生很好的保鲜作用，当客人需要对火锅7进行油脂的吸附并降低辣度时，只需推动抵杆19，使冰笼5顺着通道9进入火锅7的上方，九十度的转动抵杆19，使冰笼5产生九十度的旋转，冰笼5内的冰块与火锅汤相接触，由于冰块温度很低，能够瞬间将油脂和辣油凝固并吸附在其表面，吸附完成后，再拉回冰笼5，随着就餐的进行，冰块融化携带着油脂和辣油顺着锥形导流罩18流入垃圾桶15内。

本发明中，一种能够吸收油脂降低辣度的火锅桌，通道9的上端内壁转动连接有隔热板6，隔热板6为隔热棉板，当冰笼5在开口14内时，能够有效的隔离火锅7产生的热气，使冰块不会快速的融化，延长保鲜时间，抵杆19远离冰笼5的一端固定连接有拉杆，便于进行手持推动，火锅7的上端与通道9的内底部处在同一水平面上，冰笼5为扁平状，且进料口4的面积远小于冰笼5上端面的面积，需要说明的是，进料口4的面积远小于冰笼5上端面的面积，避免将其旋转九十度后，冰块从进料口4内漏出，且将冰笼5设置成扁平状，不仅占用的纵向空间小，且旋转九十度后其下端能浸没在火锅的汤料中。

本发明中，在就餐之间，旋转环形传菜板2，使得环形传菜板2下端通孔3的位置与冰笼5上端进料口4的位置相重合，将适量的冰块通过通孔3和进料口4放入冰笼5内以供后续的使用，客人进行就餐时，服务员转动环形传菜板2，将菜盘逐个的放入放置槽11内，极大的方便了服务员的上菜过程，同时方便顾客取用自己喜欢的食材，冰块散发出的冷气能够对菜品产生很好的保鲜作用，当客人需要对火锅7进行油脂的吸附并降低辣度时，只需推动抵杆19，使冰笼5顺着通道9进入火锅7的上方，九十度的转动抵杆19，使冰笼5产生九十度的旋转，冰笼5内的冰块与火锅汤相接触，由于冰块温度很低，能够瞬间将油脂和辣油凝固并吸附在其表面，吸附完成后，再拉回冰笼5，随着就餐的进行，冰块融化携带着油脂和辣油顺着锥形导流罩18流入垃圾桶15内进行统一收集。本发明结构合理，通过火锅7就餐时常用的冰块来吸附火锅汤料中的辣油，不仅多冰块进行了充分利用，同时能够有效的吸附火锅7内的油脂，并且降低火锅7的辣味，满足不同客人的就餐要求；此外通过设置可转动的环形传菜板2，不仅可保持放置在其上侧菜盘内食材的新鲜度，而且极大的方便了服务员上菜以及顾客取用食材的过程。

以上所述，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本发明的保护范围之内。