1.一种方便沥干水分的菜板，包括板体、垫片和折叠弹簧支架；板体为长方体形状；其特征在于，板体的下底面四角处分别对应设置四个垫片；板体上设有8个圆孔；每4个圆孔呈直线均匀分布，构成一组；每组圆孔组设在板体一侧，沿着板体的水平中线水平设置；两组圆孔沿着板体的垂直中线对称分布；折叠弹簧支架包括固定板和支撑板；固定板和支撑板通过弹簧活动连接；固定板上设有4个固定孔；4个固定孔与每组圆孔相适配设置；折叠弹簧支架通过固定板上的固定孔与板体相固定连接；折叠弹簧支架折叠状态时的高度小于垫片的高度。
2.根据权利要求1所述的方便沥干水分的菜板，其特征在于，所述垫片采用橡胶材质。