技术总结
本实用新型涉及烹饪器具技术领域，具体地涉及一种锅具。该锅具包括位于外侧的金属层(1)、位于内侧的陶瓷层(2)、位于所述金属层(1)和所述陶瓷层(2)之间的导热层(3)以及封堵件，所述封堵件在锅口处包裹所述金属层(1)、所述陶瓷层(2)和所述导热层(3)的上部。在本实用新型所述的锅具中，导热层可以迅速传递金属层产生的热量，而且导热层可以缓解金属层膨胀对陶瓷产生的挤压力；而且，锅具在使用过程中锅内的汤汁、气体等不会进入金属层和陶瓷层之间的间隙中，从而具有较好的密封性。
技术研发人员：屈雪平;曹达华;黄宇华
受保护的技术使用者：佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司
技术研发日：2018.03.26
技术公布日：2019.02.22