1.一种烘焙器具，其特征在于，所述烘焙器具包括：
壳体；
发热元件，所述发热元件包括两个固定端及位于两个所述固定端之间的中间段，且所述中间段堆叠形成中空的多层结构；
叶轮，位于所述多层结构的内部。
2.根据权利要求1所述的烘焙器具，其特征在于，所述烘焙器具还包括：
连接片，在所述连接片上开设有两个固定孔，两个所述固定端分别至少部分穿过所述固定孔，所述连接片与所述壳体相连接。
3.根据权利要求1所述的烘焙器具，其特征在于，
所述中间段沿所述叶轮的轴向方向堆叠，在所述叶轮的径向所在平面上，至少部分所述中间段的投影相重合。
4.根据权利要求1至3中任一项所述的烘焙器具，其特征在于，
两个所述固定端位于同一高度，两个所述固定端的末端位于同一平面上。
5.根据权利要求1至3中任一项所述的烘焙器具，其特征在于，所述烘焙器具还包括：
两个连接端子，两个所述连接端子分别与两个所述固定端相连接。
6.根据权利要求1至3中任一项所述的烘焙器具，其特征在于，
位于相邻两层上的所述中间段之间具有间隙。
7.根据权利要求1至3中任一项所述的烘焙器具，其特征在于，所述烘焙器具还包括：
食材盛放桶，可安装在所述壳体内；
所述发热元件设置在所述壳体的侧壁上，所述叶轮的轴线与所述食材盛放桶的中心线相垂直；和/或
所述发热元件设置在所述壳体的底壁和/或顶壁上，所述叶轮的轴线与所述食材盛放桶的中心线相平行。
8.根据权利要求7所述的烘焙器具，其特征在于，所述烘焙器具还包括：
内壁，设置在所述发热元件及所述食材盛放桶之间，所述内壁与所述壳体围合形成发热腔，所述发热元件和所述叶轮位于所述发热腔内，所述内壁将所述发热腔与所述食材盛放桶相隔开。
9.根据权利要求8所述的烘焙器具，其特征在于，所述烘焙器具还包括：
所述叶轮为离心式叶轮；
多个进风口，所述多个进风口集中分布在所述内壁上，所述多个进风口与所述叶轮的轴心相对应；
多个出风口，所述多个出风口分布在所述内壁上，至少存在一个所述出风口与所述叶轮的边缘相对应。
10.根据权利要求9所述的烘焙器具，其特征在于，
所述内壁中与所述发热元件相对应的壁面为第一壁面，所述多个出风口中，至少存在一个所述出风口设置在所述第一壁面上。