1.一种无浮子开关感应水位的蒸汽烤箱，具有一烤箱主体，该烤箱主体内设有供水装置、水泵、蒸汽发生装置、蒸烤腔体、排汽装置和控制芯板，所述供水装置、所述水泵及所述蒸汽发生装置分别与所述控制芯板电连接；所述供水装置内储存的水通过所述水泵抽取至所述蒸汽发生装置，其产生的蒸汽导入所述蒸烤腔体以用于蒸汽烘烤，所述蒸烤腔体内的蒸汽通过所述排汽装置排出；其特征在于：所述供水装置包括水箱组件支架和设于其内的水箱组件，所述水箱组件包括水箱主体、设于该水箱主体上的水箱盖、设于该水箱主体内的水箱抽水管和与所述水箱抽水管连通的水箱出水管；所述水箱出水管与所述水泵相连通；
所述蒸汽发生装置包括与所述水泵连通的蒸发盘进水管、与该蒸发盘进水管连通的蒸发盘组件、对该蒸发盘组件进行加热的发热管、与所述控制芯板连接的温度传感器和与所述蒸发盘组件连通的蒸发盘出汽管；所述蒸发盘出汽管与所述蒸烤腔体相连通。
2.如权利要求1所述的无浮子开关感应水位的蒸汽烤箱，其特征在于：所述水箱主体的出水口设有一硅胶管接头；所述水箱抽水管通过所述硅胶管接头与所述水箱出水管连通。
3.如权利要求1所述的无浮子开关感应水位的蒸汽烤箱，其特征在于：所述蒸发盘组件包括与所述蒸发盘进水管连通的密闭容器和设于该密闭容器底部的加热平板；所述发热管采用钎焊方式固接于所述加热平板上。
4.如权利要求3所述的无浮子开关感应水位的蒸汽烤箱，其特征在于：所述温度传感器安装于所述加热平板上。
5.如权利要求3所述的无浮子开关感应水位的蒸汽烤箱，其特征在于：所述密闭容器为不锈钢材料。
6.如权利要求3或4所述的无浮子开关感应水位的蒸汽烤箱，其特征在于：所述加热平板为铝材料。
7.如权利要求1所述的无浮子开关感应水位的蒸汽烤箱，其特征在于：所述排汽装置包括设于所述烤箱主体上的排汽接头、设于所述蒸烤腔体上的金属铆管和连通所述排汽接头及所述金属铆管的排汽导管；所述金属铆管采用铆接方式安装于所述蒸烤腔体的排汽孔上。
8.如权利要求7所述的无浮子开关感应水位的蒸汽烤箱，其特征在于：所述排汽接头的排气口向上设置，且其底部内壁呈弧形状。
9.如权利要求7所述的无浮子开关感应水位的蒸汽烤箱，其特征在于：所述排汽接头为食品级pc或pbt材料。
10.如权利要求7所述的无浮子开关感应水位的蒸汽烤箱，其特征在于：所述排汽导管为硅胶材料。