具有可折叠工作表面的轮式厨房设备的制作方法

本发明涉及一种轮式厨房设备，其适用于向儿童教导食物制备和营养以及其他目的。

背景技术：

美国疾病预防控制中心(cdc)进行的研究审视了烹饪课程对学龄儿童的与食物有关的偏好、态度和行为的影响。参见derekhersch等人的“theimpactofcookingclassesonfood-relatedpreferences,attitudes,andbehaviorsofschool-agedchildren:asystematicreviewoftheevidence,2003-2014,11preventingchronicdisease140267(2014年11月6日)”。研究结果表明，烹饪程序可能会对儿童的与食物有关的偏好、态度和行为产生正面影响。

然而在大多数教育机构中，给孩子们上烹饪课程是很困难的。学校通常设有厨房，但这些厨房适合由受过训练的成年人进行大规模食物制备，并且对儿童而言是不安全的环境。很少有学校设有允许上亲自动手形式的烹饪课的专用课堂设施。

技术实现要素：

以下讨论的目的是公开一种适用于对学龄儿童提供亲自动手形式的食物制备课程的设备。

这种设备的一个示例实施方式包括一种具有橱柜顶部和四个橱柜侧部的轮式橱柜。该实施方式还包括该橱柜顶部具有带有容纳盆的开口的表面，并且具有加热单元，所述加热单元被固定至所述橱柜顶部的所述表面，并且适于利用感应来加热。该实施方式还包括被布置在所述四个橱柜侧部的四个延伸部，所述四个延伸部可配置在第一位置以在所述橱柜顶部的所述表面的平面中横向延伸远离所述四个橱柜侧部，并且所述四个延伸部进一步可配置在第二位置，以在与所述橱柜顶部的所述表面的所述平面垂直的方向上延伸。所述实施方式还包括所述四个延伸部每一个均具有在所述四个延伸部处于所述第一位置时与所述橱柜顶部邻近的近侧边缘以及不与所述四个橱柜侧部邻近的一个或多个远侧边缘，并且所述四个延伸部的所述远侧边缘与所述加热单元相距至少预定距离。

该实施方式的一个变型包括所述轮式橱柜具有底座底部，所述底座底部具有暴露于所述轮式橱柜的外面的外部面和与所述外部面相对的内部面。

该变型的另一方面包括布置在所述橱柜顶部与所述底座底部的内部面之间的烤箱。

该变型的又一方面包括电源输入插座，其至少部分安装在所述轮式橱柜的外表面上并且与所述烤箱电连接。

该实施方式的变型包括：在所述轮式橱柜内的第一容器；第一连通路径，其连通在所述第一容器与布置在所述橱柜顶部之上的第一孔口之间；以及流量控制装置，其控制至所述第一孔口的连通。

该变型的另一方面包括：在所述轮式橱柜内的第二容器；以及第二连通路径，其连通在所述第二容器与第二孔口之间，所述第二孔口布置在所述橱柜顶部与所述底座底部的内部面之间。

该变型的又一方面包括泵，其可在所述第一连通路径中操作以将流体推向所述第一孔口。

该变型的另一方面包括电源输入插座，其至少部分安装在所述轮式橱柜的外表面上，并与所述泵电连接。

该变型的再一方面包括加热器，其可操作以对来自所述第一容器的流体加热。

这种设备的另一示例实施方式包括：轮式橱柜，其具有橱柜顶部和四个橱柜侧部，所述橱柜顶部具有带有容纳盆的开口的表面，并且具有加热单元。该实施方式包括布置在所述四个橱柜侧部处的四个延伸部，所述四个延伸部可配置在第一位置以在所述橱柜顶部的所述表面的平面中横向延伸远离所述四个橱柜侧部。该实施方式包括所述轮式橱柜具有底座底部，所述底座底部具有暴露于所述轮式橱柜的外面的外部面和与所述外部面相对的内部面；以及对流烤箱，其被布置在所述橱柜顶部与所述底座底部的所述内部面之间。

该实施方式的一个变型包括所述四个延伸部可进一步配置到第二位置，以在与所述橱柜顶部的所述表面的所述平面垂直的方向上延伸。

该变型的一个方面包括所述加热单元被固定至所述橱柜顶部的所述表面。

该方面的一个类型包括：所述四个延伸部具有在所述四个延伸部处于所述第一位置时与所述橱柜顶部邻近的近侧边缘以及不与所述四个橱柜侧部邻近的一个或多个远侧边缘，并且所述四个延伸部的所述远侧边缘与所述加热单元相距至少预定距离。

上述变型的一个方面包括电源输入插座，其至少部分安装在所述轮式橱柜的外表面上并且与所述对流烤箱电连接。

上述变型的一个方面包括：在所述轮式橱柜内的第一容器；第一连通路径，其连通在所述第一容器与布置在所述橱柜顶部之上的第一孔口之间；以及流量控制装置，其控制至所述第一孔口的连通。

该方面的一个变型包括：在所述轮式橱柜内的第二容器；以及第二连通路径，其连通在所述第二容器与第二孔口之间，所述第二孔口布置在所述橱柜顶部与所述底座底部的内部面之间。

该方面的另一变型包括泵，其可在所述第一连通路径中操作以将流体推向所述第一孔口。

该方面的更具体的变型包括电源输入插座，其至少部分安装在所述轮式橱柜的外表面上，并与所述泵电连接。

该方面的又一更具体的变型包括加热器，其可操作以对来自所述第一容器的流体加热。

附图说明

附图以高度简化的示意图形式描绘了示例，这些示例反映了适用于教导学龄儿童制备食物的设备的原理。为避免混淆关键构思，省略了许多本领域技术人员将容易理解的物品和细节。在附图中：

图1是一个示例的透视图。

图2是一个示例的侧视图。

图3是图2中描绘的示例的不同侧的视图。

图4是一个示例的端视图。

图5是图4中描绘的示例的不同端部的视图。

图6示出被分解以揭示内部细节的图5的视图。

图7示出一个示例的局部内部视图。

参考标号表

标号术语

100设备

110轮式橱柜

120橱柜顶部

130四个橱柜侧部

140表面

150盆

160加热单元

170四个延伸部

175可重配置延伸部五金支撑件

180第一位置

190平面

200第二位置

210方向

220近侧边缘

230一个或多个远侧边缘

240预定距离

250底座底部

260外部面

270内部面

280烤箱

290电源输入插孔

295电源输出口

310外表面

320第一容器

330第一连通路径

340第一孔口

350流量控制装置

360第二容器

370第二连通路径

380第二孔口

390泵

400流体

410加热器

表1

具体实施方式

现在利用各种示例性示例来教导本发明构思。尽管详细描述了示例，但应当理解的是，本发明构思不限于仅这些示例，而是具有显著更宽的范围。

转向图1，以100一般地示出设备的一个示例。该设备包括具有橱柜顶部120和四个橱柜侧部130的轮式橱柜110。橱柜顶部120具有表面140和加热单元160，表面140具有容纳盆150的开口。在一个示例中，加热单元为商用嵌入式加温感应燃烧器，比如沃华夫(vollrath)5950145橱柜顶部120(voltmirage型号)。在所附权利要求的范围和精神内，在该设备的其他示例中，其他设备代替了加热单元160。在四个橱柜侧部130的每一个处都有一个延伸部170，并且提供了四个延伸部170。在图1中，四个延伸部170处于第一位置180。

关注四个延伸部170的最左边的一个，最靠近轮式橱柜10的边缘是近侧边缘220。在图2中还示出了近侧边缘220。不与轮式橱柜110相邻的其余的边缘构成一个或多个远侧边缘230。四个延伸部170由于它们的特定形状而容纳许多学生。四个延伸部170中附接到轮式橱柜110的侧面的那些舒适地容纳四个学生，而四个延伸部170中附接到轮式橱柜110的端部的那些舒适地容纳至少两个学生。

注意，四个延伸部170用于使学生远离表面140，使得没有学生能够进入到距离加热单元160预定距离240之内。换句话说，四个延伸部170使每个学生远离加热单元160，以使学生与加热单元160的距离大于预定距离240。

图1所示的配水固定装置具有单个手柄。在一个示例中，仅分配冷水，并且可以使用该单个手柄切断冷水的流动。在一个替代性示例中，分配热水和冷水两者，并且均通过图1所示的众所周知的水龙头类型进行控制。

转向图2，其示出了设备100的另一示例。图2更详细地示出了轮式橱柜110的轮子，但这种类型的轮子是作为示例示出的，并非出于限制目的而提供细节。轮子的数量和位置以及它们被固定到轮式橱柜110上的方式可以按多种方式变化，并且仍然与所附权利要求一致。

在图2中，示出了四个延伸部170在第二位置200向下折叠。第一位置180不同于第二位置200。在第一位置180(图1)，四个延伸部170在表面140的平面190中横向远离四个橱柜侧部130延伸。在第二位置200(图2)，四个延伸部170在与橱柜顶部120的表面140的平面190垂直的方向210上延伸。

当在第一位置180时支撑四个延伸部170的五金制品是可重配置延伸部五金支撑件175。在一个示例中，可重配置延伸部五金支撑件175是可从塞尔比家具五金公司(selbyfurniturehardwarecompany)获得的s-151/12e型折叠式搁板支架，或类似产品。可重配置延伸部五金支撑件175的多种替代实施方式是可得的，并且在所附权利要求的范围和精神内。

当四个延伸部170在第二位置200时，设备100可被推动通过教室门口。一旦进入教室，就可以对设备100进行重配置，以使四个延伸部170处于第一位置180，从而提供极好的亲自动手形式的食物制备表面，该食物制备表面使学龄学生与加热单元160或时常存在于表面140上的其他烹饪器具(比如刀、搅拌器等)的潜在危险分开。借助于四个延伸部170在第一位置180的配置，学龄学生与加热单元160至少分开预定距离240。也就是说，当四个延伸部170处于第一位置180时，四个延伸部170的远侧边缘230迫使学生远离加热单元160或其他烹饪器具。

图2还示出了电源输入插座290，其至少部分地安装在轮式橱柜110的四个橱柜侧部130的所示之一的外表面310上。在一个示例中电源输入插座290被实施为立维腾(leviton)5278-fwp，它是适用于工业室内和室外应用的直叶片电源输入口。直叶片电源输入口允许使用三叉接地延长线将轮式橱柜110与公立学校的教室中最常见的输出口类型连接。上述插座的使用仅是示例，在其他示例中使用其他类型和配置的插座。

电源输入插座290电连接到各种内部布线和电路系统(未示出)，并向安装在轮式橱柜110的外表面310上的一个或多个电输出口提供电力(例如，参见电输出口295)。在设备的其他示例中，一个或多个电输出口的数量和位置在所附权利要求的范围和精神内变化。此外，在示例中，在轮式橱柜110的内部中提供一个或多个电输出口，以便向内部设备(比如加热单元160、烤箱280(在图6中示出，并在下文进一步描述))、泵390(在图7中示出，并在下面进一步描述)、和加热器410(在图7中示出，并在下面进一步描述)提供方便的电源。在其他示例中，内部设备通过不需要任何电输出口295的连接来被电连接至电源输入插座290。如本文中所使用的，当存在电流可以通过其而在两个元件之间流动的路径时，两个元件可以被“电连接”，而不管是否存在诸如保险丝、连接器、开关或其他设备之类的中间组件。

在一个示例中，提供了一个以上的电源输入插座290，使得可以在教室或其他设施中从学校/建筑物的不同电路获得电力。在一个示例中，某些内部设备由通过第一电源输入插座290提供的电力供电，而其他内部设备由通过第二电源输入插座290提供的电力供电。在一个示例中，在四个橱柜侧部130的每一个上均设置有电源输入插座290，使得可以在无需将延长线围绕轮式橱柜110进行走线的情况下实现与电源的连接。将延长线围绕轮式橱柜110进行走线是要避免的，因为线有可能导致学龄学生感到不适甚至绊倒。

在图2中，配水固定装置是分别为冷和热提供单独控制的类型。图2还示出，在各种示例中，轮式橱柜110包括检修门和通风口，并且这些特征在所附权利要求的范围和精神内。

图3示出轮式橱柜110的相对侧。在一个示例中，四个橱柜侧部130中的两个具有检修门，使得可以到达内部设备。在一个示例中，四个橱柜侧部130上的任何门都是可锁的，从而可以使学龄儿童远离由内部设备和电连接构成的潜在危险。

图4示出轮式橱柜110的最靠近盆150的端部。在一个示例中，四个橱柜侧部130之一具有设备存储抽屉。在一个示例中，存储抽屉是可锁的。在示例中，其他位置设置有额外的存储抽屉或隔间。

图5示出轮式橱柜110的最靠近加热单元160的端部。在一个示例中，设置了具有可锁门的隔间。

图6通过剖视图示出隔间中的烤箱280。在一些示例中，烤箱是从诸如华林(waring)、奥士达(oster)等公司可得的便携式烤箱。例如，烤箱是奥士达台面烤箱tssttvxxll型。在一个示例中，烤箱280是对流烤箱。在所附权利要求的范围和精神内使用其他烤箱。在一个示例中，烤箱280接通电输出口295，电输出口295安装在容纳烤箱280的隔间的后部。在一个示例中，烤箱280通过与电源输入插座290的电连接来接收电力。

图7以简化的示意形式示出了将热水和冷水提供到盆150中的示例。在图7中，轮式橱柜110的底座底部250具有暴露于轮式橱柜110外面的外部面260、以及与外部面260相对的内部面270。轮式橱柜110内的在橱柜顶部120的表面140与内部面270之间的区域限定了轮式橱柜110的内部。

在图7中，第一容器320位于轮式橱柜110内，并且适合于填充有饮用水作为流体400。为此，在一个示例中，第一容器320可以可移除地连接至一组一个或多个水管、连接器、和固定装置。这样的一组管道、连接器、和固定装置在这里被称为第一连通路径330。第一连通路径330在第一容器320与第一孔口340之间连通。第一孔口340是从水龙头出来的流体400从中流出的开口。通常，第一孔口340位于橱柜顶部120的表面140之上。

在一个示例中，使用不同类型的固定装置，比如柔性软管等，在这种情况下，第一孔口340是软管的开口。因此，第一连通路径330在第一容器320与第一孔口340之间连通流体400。在一个示例中，第一容器320可以不可移除地连接到第一连通路径330，但是具有通过其引入流体400的开口。

在一个示例中，一个或多个水龙头手柄被提供为流量控制装置350。流量控制装置350控制流体400到第一孔口340的连通。

在一个示例中，泵390将流体400推向第一孔口340。在一个示例中，泵390与电源输入插座290电连接。在一个示例中，泵390是手动泵。适合的泵390的一个例子是赛福乐(shurflo)revolution系列水泵型号4008-171-e65等。

在一个示例中，第一连通路径330包括三通接头，从而一些流体400连通通过加热器410。适合使用的加热器410的一个示例是chronomite的sr15-lsr系列瞬流式热水器等。换句话说，加热器410可操作来加热来自第一容器320的流体400。在示例中，加热器410的位置和类型是变化的。例如，在一个示例中，第一容器320被分成两个子隔间，并且加热器410位于两个子隔间中的一个内。在所附权利要求的范围和精神内，其他布置也是可能的。

在图7中，流体400(作为脏水)经由第二孔口380离开盆150。盆150的排水口是第二孔口380的示例。通常，第二孔口380位于盆150的底部，在橱柜顶部120与底座底部250的内部面270之间的水平处。通过重力，流体400经由第二连通路径370被输送到第二容器360。

在一个示例中，包括轮式橱柜110的设备100是包括了可用于递送食物制备指令的材料的套件的一部分。在一个示例中，该套件还包括：切菜板、安全刀、削皮器、打蛋器&小碗各10个；2个搅拌碗；2把搅拌匙；2把抹刀；2个烤盘；2个松饼盘；2个热垫；1个大炒锅；1个大&小锅/盖；1个长柄勺；1个夹钳；1个刨丝器；1套量杯；1套量匙；1个液体测量器；1个温度计；1个开罐器；1个水壶；1个漏勺；1个储物箱；1个灭火器；2条延长线；搅拌器；和教学课程资料。

在不脱离本发明的范围和精神的情况下，可以对上述示例进行许多变化。在前面的讨论中已经提出了可能的变化。

尽管上述设备的示例可用于向学龄儿童提供食物制备指令，但是该设备的示例还可用于诸如医院、大学、社区中心等的其他环境中。作为示例，这种设备还可用于在室外环境中用于教导野炊，或者教导直接从大自然收集的食物的制备。在这种室外环境中，可以通过除了电延长线以外的源有利地提供电力。对于本领域技术人员来说，修改本文的示例以接受来自电池、发电机、液态丙烷气体等的电力也是所熟知的。

在不脱离本发明构思的范围和精神的情况下，本领域技术人员将会想到上述各种示例的组合和子组合。