一种家用全自动开蛋器的制作方法

本发明涉及开蛋器技术领域，具体讲是一种家用全自动开蛋器。

背景技术：

鸡蛋的外表有一层硬壳，内侧有气室、卵白及卵黄部分，鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，完整的蛋壳呈鸡蛋圆型，一头大、一头小，约占全蛋体积的11％～11.5％。蛋壳又可分为壳上膜、壳下皮、气室，鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙，约占整个蛋壳质量的91％～95％，为了方便食用鸡蛋，目前市面上出现了各式各样的开蛋器。

经过检索发现，申请号201610150421.1的发明公开了一种环形切割开蛋器，包括外壳和砂轮刀片，所述外壳为中空的半椭球体结构，半椭球体结构上方安装手柄，半椭球体结构的侧面上安装第一定位凸台，在其相对的侧面上安装第二定位凸台，第一定位凸台里设置第一沉头孔，第二定位凸台里设置第二沉头孔，第一沉头孔由外向内依次安装第一按钮、第一弹簧和第一插针，第一插针伸入至半椭球体结构的中空部分，第二沉头孔由外向内依次安装第二按钮、第二弹簧和第二插针，第二插针伸入至半椭球体结构的中空部分，砂轮刀片安装在半椭球体结构的内壁上，该发明能够保持下部分蛋壳的完整性，保证了蛋的卫生状况，并极大地增加了趣味性；

申请号201120235342.3的实用新型公开了一种开蛋器,包括置蛋座及其上盖装配而成的开蛋器主体,开蛋器主体上设置有可拆装的剥壳组件,剥壳组件上设有活动刀部件,活动刀部件与剥壳组件相互转动连接；活动刀部件包括连接块和设置于连接块上的刀片。连接块呈l形或u形,剥壳组件对应连接块的位置设有把手,该把手与连接块相互传动连接；刀片与连接块为一体设置或分体设置。本实用新型的剥壳组件通过增设与之转动连接的活动刀部件,不但能够快速将禽蛋的上端切割开,提高工作效率,还能利用活动刀部件锁住蛋壳及其碎片,有效防止蛋壳及其碎片落入蛋黄或蛋清中,并适用于各种类型大小的禽蛋；其具有结构简单合理、操作简便、安全可靠、使用寿命长和适用范围广的特点；

申请号201620788020.4的实用新型公开了一种开蛋器，包括从上至下依次连接的挡块、导向管和蛋罩，以及套设在导向管外部的弹簧和击蛋球；其特征在于：击蛋球连接带有中孔的圆台，圆台的设置与中孔相通的开口于周向的矩形侧孔；挡块内设置机簧，机簧的机头穿过导向管的内腔并从导向管的侧壁穿出后可与矩形侧孔卡合，挡块上还设置按下时使机头缩入导向管内的扳机。与现有技术相比，本实用新型使用时事先将击蛋球上拉使机簧的机头与矩形侧孔卡合，然后将蛋罩抵住种蛋的钝头，按下扳机，击蛋球在弹簧的作用下击打蛋罩，一个整齐的切口就出现了，非常的简单高效。

然而，经过分析发现，现有的家用全自动开蛋器存在以下不足；首先，现有的开蛋器使用不便，实用性并不强，且无法保证开蛋齐整不破裂，使切口处的蛋壳不掉落到鸡蛋上，其次需双手操作，效率较低。

技术实现要素：

因此，为了解决上述不足，本发明在此提供一种家用全自动开蛋器，具有实用性强，通过近红外光传感器感应，将鸡蛋放入自动完成开蛋操作，且保证了开蛋齐整不破裂，切口处的蛋壳不掉落到鸡蛋上，适合家庭料理或糕点烘焙等原料需要鸡蛋个数较多的场景使用的优点。

本发明是这样实现的，构造一种家用全自动开蛋器，包括外壳体、驱动装置、控制模块和开蛋装置，外壳体的顶部设有壳体头部，壳体头部顶端一侧开设有缺口，且壳体头部底部呈镂空设置，壳体头部的底部设有置碗板，外壳体的内部设有安装固定板；

驱动装置安装于外壳体内部的一侧，且驱动装置与外壳体通过安装固定板固定连接，驱动装置包括电动机和从动杆；电动机与安装固定板通过螺丝固定连接，电动机底端的侧面设有卡位槽，电动机的顶部设有主动杆，主动杆的底部设有第一齿轮固定垫片，第一齿轮固定垫片的内部嵌套固定有主动齿轮，主动杆的顶部固定有第一嵌套固定头，第一嵌套固定头的一侧设有第一扇形片，主动杆的底端与电动机的转子端固定连接；从动杆设置于电动机的邻侧，从动杆的底部嵌套有活动轴承，从动杆的顶端设有第二齿轮固定垫片，第二齿轮固定垫片的内部嵌套固定有从动齿轮，从动杆的顶端设有第二嵌套固定头，第二嵌套固定头的一侧设有第二扇形片，从动杆与安装固定板通过活动轴承活动连接；

开蛋装置安装于壳体头部的内部，开蛋装置包括第一折弯夹杆、第二折弯夹杆、横置杆、推杆、2片底板、复位弹簧和2个尖口刀片；第一折弯夹杆的中间位置设置有第一活动杆，第一活动杆的一侧设有第一限位板，第一活动杆一端与第一折弯夹杆活动连接，第一限位板与第一折弯夹杆通过胶黏剂贴合固定；第二折弯夹杆设置于第一折弯夹杆的邻侧，第二折弯夹杆的中间位置设置有第二活动杆，第二活动杆的一侧设有第二限位板，第二活动杆与第二折弯夹杆活动连接，第二限位板与第二折弯夹杆通过胶黏剂贴合固定；第一活动杆和第二活动杆的端部呈交叉活动连接，且第一活动杆和第二活动杆均与推杆活动连接；横置杆活动设置于第一折弯夹杆和第二折弯夹杆的中间位置，横置杆的中间区域设有对称间隔布置的限位块，推杆贯穿限位块的空隙，底板分别对称固定于第一折弯夹杆和第二折弯夹杆折弯部位的底端，底板的侧面设有海绵垫，尖口刀片分别贴合固定于第一折弯夹杆和第二折弯夹杆的端部，复位弹簧设置于尖口刀片的外侧面，且复位弹簧的两端部分别与第一折弯夹杆和第二折弯夹杆通过螺丝固定连接；

控制模块包括控制器、近红外光谱传感器、继电器、变压器和a\d转换器，且近红外光谱传感器嵌入固定于壳体头部顶端一侧的缺口内。

进一步的，第一扇形片与第二扇形片呈相对设置，主动齿轮和从动齿轮高度持平并啮合，且第一折弯夹杆和第二折弯夹杆平直的一端布置在第一扇形片和第二扇形片之间的区域。通过设置的开蛋装置，将鸡蛋从壳体头部顶端一侧所开设的缺口中放置到第一折弯夹杆和第二折弯夹杆的折弯部位相对排列所形成的缺口上，由底板承接鸡蛋，在电动机的驱动下，使得主动杆带动主动齿轮进行旋转，由于主动齿轮和从动齿轮高度持平并啮合，因此从动杆上的从动齿轮会与主动齿轮呈相对的逆向旋转，则分别固定在主动杆和从动杆顶端的第一扇形片和第二扇形片呈相对逆向旋转，此时第一扇形片和第二扇形片会朝中部挤压第一折弯夹杆和第二折弯夹杆平直的一端，使第一折弯夹杆和第二折弯夹杆沿横置杆的两端相对旋转，第一折弯夹杆和第二折弯夹杆旋转过程中向斜角方向分别挤压第一活动杆和第二活动杆，第一活动杆和第二活动杆同时推进推杆朝前位移，使鸡蛋被推向尖口刀片处，尖口刀片的尖口首先刺入蛋壳内，在蛋壳上形成小缺口，随着第一折弯夹杆和第二折弯夹杆分离角度变大，推杆推进鸡蛋在底板上的位移越大，则尖口刀片刺入蛋壳则越深，并逐渐向两边斜侧方拨开蛋壳，此时蛋清和蛋黄在重力作用下从壳体头部底部的镂空处掉落到置碗板上的器皿内，保证了开蛋齐整不破裂，切口处的蛋壳不掉落到鸡蛋上。

进一步的，第一折弯夹杆和第二折弯夹杆的折弯部位相对排列，形成缺口。第一折弯夹杆和第二折弯夹杆所形成的缺口用于放置鸡蛋。

进一步的，变压器外接220v市电，控制模块和电动机均与变压器电性连接，近红外光谱传感器的输出端与a\d转换器的输入端信号连接，a\d转换器的输出端和继电器的输入端均与控制器信号连接，电动机与继电器信号连接。经过变压器变压和电路中整流电路整流稳压后为该种开蛋器提供工作电源，通过设置的近红外光谱传感器对放入到壳体头部顶端一侧所开设的缺口中放置到第一折弯夹杆和第二折弯夹杆的折弯部位相对排列所形成的缺口上的鸡蛋进行感应，a\d转换器将模拟信号转换为数字信号传递到控制器内，由控制器向继电器发出指令启动电动机工作驱动开蛋装置进行开蛋操作，使用过程中无需人工手动操作该装置工作，将鸡蛋放入后可自动完成开蛋操作，使用简单快捷，效率高，适合家庭料理或糕点烘焙等原料需要鸡蛋个数较多的场景使用。

进一步的，控制器具体为stc89c52高性能cmos8位微控制器，近红外光谱传感器采用neospectra-micro红外光谱传感器，继电器采用18v-y3f-t73继电器，变压器具体为新英xy300k-24v变压器，a\d转换器所采用型号为ti-ptqa430033n2ad，电动机具体为hsv-750型伺服电机。通过设置的控制器进行数据处理和部件控制，近红外光谱传感器用于识别感应鸡蛋，继电器用于控制电动机开关，a\d转换器用于将近红外光谱传感器采集的模拟信号转换为数字信号，电动机用于驱动开蛋装置工作。

本发明通过改进在此提供一种家用全自动开蛋器，与现有家用全自动开蛋器相比，具有如下优点：具有实用性强，通过近红外光传感器感应，将鸡蛋放入自动完成开蛋操作，且保证了开蛋齐整不破裂，切口处的蛋壳不掉落到鸡蛋上，适合家庭料理或糕点烘焙等原料需要鸡蛋个数较多的场景使用的优点，具体体现为：

优点1：第一扇形片与第二扇形片呈相对设置，主动齿轮和从动齿轮高度持平并啮合，且第一折弯夹杆和第二折弯夹杆平直的一端布置在第一扇形片和第二扇形片之间的区域。通过设置的开蛋装置，将鸡蛋从壳体头部顶端一侧所开设的缺口中放置到第一折弯夹杆和第二折弯夹杆的折弯部位相对排列所形成的缺口上，由底板承接鸡蛋，在电动机的驱动下，使得主动杆带动主动齿轮进行旋转，由于主动齿轮和从动齿轮高度持平并啮合，因此从动杆上的从动齿轮会与主动齿轮呈相对的逆向旋转，则分别固定在主动杆和从动杆顶端的第一扇形片和第二扇形片呈相对逆向旋转，此时第一扇形片和第二扇形片会朝中部挤压第一折弯夹杆和第二折弯夹杆平直的一端，使第一折弯夹杆和第二折弯夹杆沿横置杆的两端相对旋转，第一折弯夹杆和第二折弯夹杆旋转过程中向斜角方向分别挤压第一活动杆和第二活动杆，第一活动杆和第二活动杆同时推进推杆朝前位移，使鸡蛋被推向尖口刀片处，尖口刀片的尖口首先刺入蛋壳内，在蛋壳上形成小缺口，随着第一折弯夹杆和第二折弯夹杆分离角度变大，推杆推进鸡蛋在底板上的位移越大，则尖口刀片刺入蛋壳则越深，并逐渐向两边斜侧方拨开蛋壳，此时蛋清和蛋黄在重力作用下从壳体头部底部的镂空处掉落到置碗板上的器皿内，保证了开蛋齐整不破裂，切口处的蛋壳不掉落到鸡蛋上。

优点2：变压器外接220v市电，控制模块和电动机均与变压器电性连接，近红外光谱传感器的输出端与a\d转换器的输入端信号连接，a\d转换器的输出端和继电器的输入端均与控制器信号连接，电动机与继电器信号连接。经过变压器变压和电路中整流电路整流稳压后为该种开蛋器提供工作电源，通过设置的近红外光谱传感器对放入到壳体头部顶端一侧所开设的缺口中放置到第一折弯夹杆和第二折弯夹杆的折弯部位相对排列所形成的缺口上的鸡蛋进行感应，a\d转换器将模拟信号转换为数字信号传递到控制器内，由控制器向继电器发出指令启动电动机工作驱动开蛋装置进行开蛋操作，使用过程中无需人工手动操作该装置工作，将鸡蛋放入后可自动完成开蛋操作，使用简单快捷，效率高，适合家庭料理或糕点烘焙等原料需要鸡蛋个数较多的场景使用。

附图说明

图1是本发明一种家用全自动开蛋器结构示意图；

图2是本发明一种家用全自动开蛋器的驱动装置结构示意图；

图3是本发明一种家用全自动开蛋器的开蛋装置复位状态示意图；

图4是本发明一种家用全自动开蛋器的开蛋装置开蛋状态示意图；

图5是本发明一种家用全自动开蛋器的电路原理图；

图6是本发明一种家用全自动开蛋器的模块图。

图中所示序号：外壳体1、壳体头部110、置碗板120、安装固定板130、驱动装置2、电动机210、主动齿轮211、卡位槽212、第一齿轮固定垫片213、主动杆214、第一嵌套固定头215、第一扇形片216、从动杆220、活动轴承221、第二齿轮固定垫片222、从动齿轮223、第二嵌套固定头224、第二扇形片225、控制模块3、控制器310、近红外光谱传感器320、继电器330、变压器340、a\d转换器350、开蛋装置4、第一折弯夹杆410、第一活动杆411、第一限位板412、第二折弯夹杆420、第二活动杆421、第二限位板422、横置杆430、限位块431、推杆440、底板450、海绵垫451、复位弹簧460、尖口刀片470。

具体实施方式

下面将结合附图1-图6对本发明进行详细说明，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围；此外，术语“第一”、“第二”、“第三”“上、下、左、右”等仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。同时，在本发明的描述中，除非另有明确的规定和限定，术语“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电性连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本发明中的具体含义。

本发明通过改进在此提供一种家用全自动开蛋器，如图1-图6所示，可以按照如下方式予以实施；包括外壳体1、驱动装置2、控制模块3和开蛋装置4，外壳体1的顶部设有壳体头部110，壳体头部110顶端一侧开设有缺口，且壳体头部110底部呈镂空设置，壳体头部110的底部设有置碗板120，外壳体1的内部设有安装固定板130；

驱动装置2安装于外壳体1内部的一侧，且驱动装置2与外壳体1通过安装固定板130固定连接，驱动装置2包括电动机210和从动杆220；电动机210与安装固定板130通过螺丝固定连接，电动机210底端的侧面设有卡位槽212，电动机210的顶部设有主动杆214，主动杆214的底部设有第一齿轮固定垫片213，第一齿轮固定垫片213的内部嵌套固定有主动齿轮211，主动杆214的顶部固定有第一嵌套固定头215，第一嵌套固定头215的一侧设有第一扇形片216，主动杆214的底端与电动机210的转子端固定连接；从动杆220设置于电动机210的邻侧，从动杆220的底部嵌套有活动轴承221，从动杆220的顶端设有第二齿轮固定垫片222，第二齿轮固定垫片222的内部嵌套固定有从动齿轮223，从动杆220的顶端设有第二嵌套固定头224，第二嵌套固定头224的一侧设有第二扇形片225，从动杆220与安装固定板130通过活动轴承221活动连接；

开蛋装置4安装于壳体头部110的内部，开蛋装置4包括第一折弯夹杆410、第二折弯夹杆420、横置杆430、推杆440、2片底板450、复位弹簧460和2个尖口刀片470；第一折弯夹杆410的中间位置设置有第一活动杆411，第一活动杆411的一侧设有第一限位板412，第一活动杆411一端与第一折弯夹杆410活动连接，第一限位板412与第一折弯夹杆410通过胶黏剂贴合固定；第二折弯夹杆420设置于第一折弯夹杆410的邻侧，第二折弯夹杆420的中间位置设置有第二活动杆421，第二活动杆421的一侧设有第二限位板422，第二活动杆421与第二折弯夹杆420活动连接，第二限位板422与第二折弯夹杆420通过胶黏剂贴合固定；第一活动杆411和第二活动杆421的端部呈交叉活动连接，且第一活动杆411和第二活动杆421均与推杆440活动连接；横置杆430活动设置于第一折弯夹杆410和第二折弯夹杆420的中间位置，横置杆430的中间区域设有对称间隔布置的限位块431，推杆440贯穿限位块431的空隙，底板450分别对称固定于第一折弯夹杆410和第二折弯夹杆420折弯部位的底端，底板450的侧面设有海绵垫451，尖口刀片470分别贴合固定于第一折弯夹杆410和第二折弯夹杆420的端部，复位弹簧460设置于尖口刀片470的外侧面，且复位弹簧460的两端部分别与第一折弯夹杆410和第二折弯夹杆420通过螺丝固定连接；

控制模块3包括控制器310、近红外光谱传感器320、继电器330、变压器340和a\d转换器350，且近红外光谱传感器320嵌入固定于壳体头部110顶端一侧的缺口内。

本发明中，第一扇形片216与第二扇形片225呈相对设置，主动齿轮211和从动齿轮223高度持平并啮合，且第一折弯夹杆410和第二折弯夹杆420平直的一端布置在第一扇形片216和第二扇形片225之间的区域。通过设置的开蛋装置4，将鸡蛋从壳体头部110顶端一侧所开设的缺口中放置到第一折弯夹杆410和第二折弯夹杆420的折弯部位相对排列所形成的缺口上，由底板450承接鸡蛋，在电动机210的驱动下，使得主动杆214带动主动齿轮211进行旋转，由于主动齿轮211和从动齿轮223高度持平并啮合，因此从动杆220上的从动齿轮223会与主动齿轮211呈相对的逆向旋转，则分别固定在主动杆214和从动杆220顶端的第一扇形片216和第二扇形片225呈相对逆向旋转，此时第一扇形片216和第二扇形片225会朝中部挤压第一折弯夹杆410和第二折弯夹杆420平直的一端，使第一折弯夹杆410和第二折弯夹杆420沿横置杆430的两端相对旋转，第一折弯夹杆410和第二折弯夹杆420旋转过程中向斜角方向分别挤压第一活动杆411和第二活动杆421，第一活动杆411和第二活动杆421同时推进推杆440朝前位移，使鸡蛋被推向尖口刀片470处，尖口刀片470的尖口首先刺入蛋壳内，在蛋壳上形成小缺口，随着第一折弯夹杆410和第二折弯夹杆420分离角度变大，推杆440推进鸡蛋在底板450上的位移越大，则尖口刀片470刺入蛋壳则越深，并逐渐向两边斜侧方拨开蛋壳，此时蛋清和蛋黄在重力作用下从壳体头部110底部的镂空处掉落到置碗板120上的器皿内，保证了开蛋齐整不破裂，切口处的蛋壳不掉落到鸡蛋上；

第一折弯夹杆410和第二折弯夹杆420的折弯部位相对排列，形成缺口。第一折弯夹杆410和第二折弯夹杆420所形成的缺口用于放置鸡蛋；

变压器340外接220v市电，控制模块3和电动机210均与变压器340电性连接，近红外光谱传感器320的输出端与a\d转换器350的输入端信号连接，a\d转换器350的输出端和继电器330的输入端均与控制器310信号连接，电动机210与继电器330信号连接。经过变压器340变压和电路中整流电路整流稳压后为该种开蛋器提供工作电源，通过设置的近红外光谱传感器320对放入到壳体头部110顶端一侧所开设的缺口中放置到第一折弯夹杆410和第二折弯夹杆420的折弯部位相对排列所形成的缺口上的鸡蛋进行感应，a\d转换器350将模拟信号转换为数字信号传递到控制器310内，由控制器310向继电器330发出指令启动电动机210工作驱动开蛋装置4进行开蛋操作，使用过程中无需人工手动操作该装置工作，将鸡蛋放入后可自动完成开蛋操作，使用简单快捷，效率高，适合家庭料理或糕点烘焙等原料需要鸡蛋个数较多的场景使用；

控制器310具体为stc89c52高性能cmos8位微控制器，近红外光谱传感器320采用neospectra-micro红外光谱传感器，继电器330采用18v-y3f-t73继电器，变压器340具体为新英xy300k-24v变压器，a\d转换器350所采用型号为ti-ptqa430033n2ad，电动机210具体为hsv-750型伺服电机。通过设置的控制器310进行数据处理和部件控制，近红外光谱传感器320用于识别感应鸡蛋，继电器330用于控制电动机210开关，a\d转换器350用于将近红外光谱传感器320采集的模拟信号转换为数字信号，电动机210用于驱动开蛋装置4工作。

该种家用全自动开蛋器的工作原理：该种家用全自动开单器由外壳体1、驱动装置2、控制模块3和开蛋装置4构成，其中外壳体1的顶部设有壳体头部110，壳体头部110顶端一侧开设有缺口，且壳体头部110底部呈镂空设置，壳体头部110的底部设有置碗板120，外壳体1的内部设有安装固定板130，驱动装置2安装于外壳体1内部的一侧，且驱动装置2与外壳体1通过安装固定板130固定连接，驱动装置2包括电动机210和从动杆220，开蛋装置4安装于壳体头部110的内部，开蛋装置4包括第一折弯夹杆410、第二折弯夹杆420、横置杆430、推杆440、2片底板450、复位弹簧460和2个尖口刀片470，控制模块3包括控制器310、近红外光谱传感器320、继电器330、变压器340和a\d转换器350，变压器340外接220v市电，控制模块3和电动机210均与变压器340电性连接，近红外光谱传感器320的输出端与a\d转换器350的输入端信号连接，a\d转换器350的输出端和继电器330的输入端均与控制器310信号连接，电动机210与继电器330信号连接，经过变压器340变压和电路中整流电路整流稳压后为该种开蛋器提供工作电源，通过设置的开蛋装置4，将鸡蛋从壳体头部110顶端一侧所开设的缺口中放置到第一折弯夹杆410和第二折弯夹杆420的折弯部位相对排列所形成的缺口上，由底板450承接鸡蛋，通过设置的近红外光谱传感器320对放入到壳体头部110顶端一侧所开设的缺口中放置到第一折弯夹杆410和第二折弯夹杆420的折弯部位相对排列所形成的缺口上的鸡蛋进行感应，a\d转换器350将模拟信号转换为数字信号传递到控制器310内，由控制器310向继电器330发出指令启动电动机210工作驱动开蛋装置4进行开蛋操作，在电动机210的驱动下，使得主动杆214带动主动齿轮211进行旋转，由于主动齿轮211和从动齿轮223高度持平并啮合，因此从动杆220上的从动齿轮223会与主动齿轮211呈相对的逆向旋转，则分别固定在主动杆214和从动杆220顶端的第一扇形片216和第二扇形片225呈相对逆向旋转，此时第一扇形片216和第二扇形片225会朝中部挤压第一折弯夹杆410和第二折弯夹杆420平直的一端，使第一折弯夹杆410和第二折弯夹杆420沿横置杆430的两端相对旋转，第一折弯夹杆410和第二折弯夹杆420旋转过程中向斜角方向分别挤压第一活动杆411和第二活动杆421，第一活动杆411和第二活动杆421同时推进推杆440朝前位移，使鸡蛋被推向尖口刀片470处，尖口刀片470的尖口首先刺入蛋壳内，在蛋壳上形成小缺口，随着第一折弯夹杆410和第二折弯夹杆420分离角度变大，推杆440推进鸡蛋在底板450上的位移越大，则尖口刀片470刺入蛋壳则越深，并逐渐向两边斜侧方拨开蛋壳，此时蛋清和蛋黄在重力作用下从壳体头部110底部的镂空处掉落到置碗板120上的器皿内，保证了开蛋齐整不破裂，切口处的蛋壳不掉落到鸡蛋上，且使用过程中无需人工手动操作该装置工作，将鸡蛋放入后可自动完成开蛋操作，使用简单快捷，效率高，适合家庭料理或糕点烘焙等原料需要鸡蛋个数较多的场景使用。

综上所述；本发明所述家用全自动开蛋器，与现有家用全自动开蛋器相比，具有实用性强，通过近红外光传感器感应，将鸡蛋放入自动完成开蛋操作，且保证了开蛋齐整不破裂，切口处的蛋壳不掉落到鸡蛋上，适合家庭料理或糕点烘焙等原料需要鸡蛋个数较多的场景使用的优点。

对所公开的实施例的上述说明，使本领域专业技术人员能够实现或使用本发明。对这些实施例的多种修改对本领域的专业技术人员来说将是显而易见的，本文中所定义的一般原理可以在不脱离本发明的精神或范围的情况下，在其它实施例中实现。因此，本发明将不会被限制于本文所示的这些实施例，而是要符合与本文所公开的原理和新颖特点相一致的最宽的范围。