一种烹饪香味收集装置的制作方法

本发明属于烹饪设备技术领域，具体涉及一种烹饪香味收集装置。

背景技术：

随着都市饮食文化的不断发展，人们逐渐意识到饮食合理的重要性。良好合理的健康饮食习惯是保健的一个重要方面，可使身体健康地生长、发育；不良的饮食习惯则会导致人体正常的生理功能紊乱而感染疾病。另外，合适的饮食会对疾病起到良好的治疗作用，并且可以帮助人体迅速恢复健康。

在现代餐饮业中，人们为了健康，不断地减少菜肴中油脂的摄入。但是，油脂是风味载体，如果菜肴中缺少了油脂，将会使得菜肴缺少浓郁的香味，容易影响人们的食欲。因此，如何能够实现在减少人们油脂摄入量的同时，能够给人们提供浓郁的香味，增加人们增进用餐体验，这是现代餐饮业中急需解决的问题。

技术实现要素：

为了解决现有技术存在的上述问题，本发明目的在于提供一种烹饪香味收集装置，其能够将香料的香味收集起来，并在人们用餐时释放香味，能够加强人们的食欲，增加人们的用餐体验。

本发明所采用的技术方案为：一种烹饪香味收集装置，包括壳体，所述壳体内设有集气通道，所述集气通道内设有集气风机；所述壳体外设有香味提取机构和香味输出管，所述香味提取机构和香味输出管分别与所述集气通道的进气端和排气端连通。香味提取机构用于提取香料或菜肴的香味，通过集气风机将提取出来的香味输送至集气通道内，集气通道内的香味通过香味输出管输出，输出的香味可以通过密封袋收集并保存，在人们用餐时即可打开密封袋释放香味，让人们能够闻到浓郁的香味，能够加强人们的食欲，增加人们的用餐体验。

作为优选方式，所述香味提取机构包括收集容器、第一过滤网组件和香味收集管，所述第一过滤网组件设置在所述收集容器内，所述收集容器通过香味收集管与所述集气通道连通。

作为优选方式，所述集气通道与香味收集管之间设有第二过滤网组件。

作为优选方式，所述第一过滤网组件包括依次设置在所述收集容器内的粗过滤层和精过滤层。

作为优选方式，所述第一过滤网组件还包括干燥层，所述粗过滤层、精过滤层和干燥层依次设置在所述收集容器内。

作为优选方式，所述干燥层设有氯化钙干燥剂。

作为优选方式，所述香味输出管呈喇叭状。

作为优选方式，所述收集容器为漏斗形结构。

作为优选方式，所述收集容器上安装有密封盖，所述密封盖上设有单向进气阀。

作为优选方式，所述集气通道的直径由进气端向排气端逐渐减小。

本发明的有益效果为：

1、本发明提供了一种烹饪香味收集装置，壳体内设有集气通道，集气通道内设有集气风机，壳体外设有香味提取机构和香味输出管，香味提取机构和香味输出管分别与集气通道的进气端和排气端连通。香味提取机构可以提取香料或菜肴的香味，通过集气风机将提取出来的香味输送至集气通道内，集气通道内的香味通过香味输出管输出，输出的香味可以通过密封袋收集并保存，在人们用餐时即可打开密封袋释放香味，让人们能够闻到浓郁的香味，能够加强人们的食欲，增加人们的用餐体验。

2、本发明的第一过滤网组件包括粗过滤层、精过滤层和干燥层，且粗过滤层、精过滤层和干燥层依次设置在收集容器内。干燥层可以对香味气体进行干燥，粗过滤层可以对香料进行初步过滤，粗过滤层可以对香料进行精过滤，防止香料中的固体物质进入集气通道中。

3、本发明的香味提取机构包括收集容器、第一过滤网组件和香味收集管，第一过滤网组件设置在收集容器内，收集容器为漏斗形结构，香料直接放置在第一过滤网组件上，空气流动时香料与空气的接触面积较大，能够快速的带走香料的香味。

4、本发明的收集容器上安装有密封盖，密封盖上设有单向进气阀，能够减轻香味的损失。

附图说明

图1是本发明提供的一种烹饪香味收集装置实施例1的结构示意图；

图2是本发明提供的一种烹饪香味收集装置实施例2的结构示意图；

图中：1-壳体；2-集气通道；3-集气风机；4-香味输出管；5-香味收集管；6-第二过滤网组件；7-粗过滤层；8-精过滤层；9-干燥层；10-密封盖；11-单向进气阀；12-收集料斗；13-矩形容器。

具体实施方式

为使本发明实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。通常在此处附图中描述和示出的本发明实施例的组件可以以各种不同的配置来布置和设计。

因此，以下对在附图中提供的本发明的实施例的详细描述并非旨在限制要求保护的本发明的范围，而是仅仅表示本发明的选定实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

需要说明的是，在不冲突的情况下，本发明中的实施例及实施例中的特征可以相互组合。

应注意到：相似的标号和字母在下面的附图中表示类似项，因此，一旦某一项在一个附图中被定义，则在随后的附图中不需要对其进行进一步定义和解释。

在本发明实施例的描述中，需要说明的是，指示方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，或者是该发明产品使用时惯常摆放的方位或位置关系，或者是本领域技术人员惯常理解的方位或位置关系，或者是该发明产品使用时惯常摆放的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。此外，术语“第一”、“第二”仅用于区分描述，而不能理解为指示或暗示相对重要性。

在本发明实施例的描述中，还需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“设置”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是直接连接，也可以通过中间媒介间接连接。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本发明中的具体含义。实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。

实施例1

如图1所示，本实施例提供了一种烹饪香味收集装置，包括壳体1，所述壳体1内设有集气通道2，所述集气通道2内设有集气风机3，壳体1为密封结构，保证气体不会泄露，集气风机3启动后，空气沿着集气通道2流动。

所述壳体1外设有香味提取机构和香味输出管4，所述香味提取机构和香味输出管4分别与所述集气通道2的进气端和排气端连通。香味提取机构用于提取香料或菜肴的香味，并将提取出来的香味输送至集气通道2内，集气通道2内的香味通过香味输出管4输出。具体地，所述香味输出管4呈喇叭状。可以在香味输出管4上连接一个密封袋，密封袋将输出的香味进行收集并保存，人们在用餐时再打开装有香味的密封袋，使香味散发出来，能够增加人们的用餐体验；当然，人们也可以不使用密封袋，人们用餐的时候直接打开集气风机3，使香味输出管4输出的香味直接散发在人们的用餐环境中。人们在食用缺少油脂的菜肴时，收集的香味直接散发出来，能够瞬间提高人们的食欲，让人们在享用健康饮食的同时，能够闻到菜肴的浓郁香味。

在本实施方式中，所述香味提取机构包括收集容器、第一过滤网组件和香味收集管5，所述第一过滤网组件设置在所述收集容器内，所述收集容器通过香味收集管5与所述集气通道2连通。收集容器用于收集香料，第一过滤网组件过滤香料的香味，香味通过香味收集管5进入集气通道2中。

具体地，所述收集容器为漏斗形结构的收集料斗12。收集料斗12顶部开口，第一过滤网组件设置在收集料斗12底部，收集料斗12的底端与香味收集管5连通，香味收集管5的另一端与壳体1内的集气通道2连通，香味收集管5的两端分别与收集料斗12和壳体1均为可拆卸连接，方便对香味收集管5进行更换或者清洗。本发明在使用时，将香料放入收集料斗12中，第一过滤网组件对香料提供支撑，集气风机3启动后，在风力作用下，香料的香味穿过第一过滤网组件后进入集气通道2，并从香味输出管4排出，由于香料直接放置在第一过滤网组件上，因此空气流动时香料能够与空气充分接触，将香料的香味带走。

在本实施方式中，所述第一过滤网组件包括依次设置的粗过滤层7和精过滤层8。收集料斗12中的粗过滤层7置于上层，精过滤层8置于下层，粗过滤层7可以使用孔径较大的不锈钢网，对香料进行初步过滤，粗过滤层7可以使用孔径较小的不锈钢网，用于对香料进行精过滤，避免小颗粒香料通过香味输出管4进入集气通道2中。粗过滤层7和精过滤层8对香料进行过滤，防止香料中的固体物质进入集气通道2中。

优选地，所述第一过滤网组件还包括干燥层9，所述粗过滤层7、精过滤层8和干燥层9依次设置在收集料斗12中，干燥层9用于对香味气体进行干燥，减少香味气体中的水分，保留香味气体的香味。具体地，所述干燥层9设有氯化钙干燥剂，氯化钙干燥剂的干燥能力强，且无毒，无味，无环境污染，尤其对人体无害。

在本实施方式中，所述集气通道2与香味收集管5之间设有第二过滤网组件6，第二过滤网组件6可以使用孔径很小的不锈钢网，并且其孔径小于精过滤层8的不锈钢网孔径，进一步加强了香味的过滤效果，防止香料中的固体物质进入集气通道2中。

在本实施方式中，所述收集料斗12上安装有密封盖10，所述密封盖10上设有单向进气阀11，密封盖10设置在收集料斗12顶部的开口处，用于将收集料斗12进行密封，减少香味的损失。香料放入收集料斗12后，安装好密封盖10，避免香味的散发，集气风机3启动后，外部空气从单向进气阀11进入收集料斗12中，并将香料的香味带入集气通道2中。

在本实施方式中，所述集气通道2的直径由进气端向排气端逐渐减小。壳体1为矩形状，壳体1的侧面设置香味提取机构，壳体1的顶面设置香味输出管4，集气通道2的直径由下至上逐渐减小，有利于香味集中从香味输出管4流出。

本发明在使用时，先打开密封盖10，将固体状的香料放置在收集料斗12内的第一过滤网组件上，再盖上密封盖10，并在香味输出管4上连接好密封袋。打开集气风机3，空气从单向进气阀11进入，空气混合香料的香味后穿过第一过滤网组件和第二过滤网组件6后进入集气通道2内。由于空气与香料的接触面积较大，能够快速的带走香料的香味。香味穿过集气通道2后集中从香味输出管4输出到密封袋中，密封袋对香味进行密封保存，在人们需要用餐的时候再打开密封袋，让人们能够闻到浓郁的香味，增加人们的食欲。

实施例2

如图2所示，本实施例提供了一种烹饪香味收集装置，包括壳体1，所述壳体1内设有集气通道2，所述集气通道2内设有集气风机3，壳体1为密封结构，保证气体不会泄露，集气风机3启动后，空气沿着集气通道2流动。

所述壳体1外设有香味提取机构和香味输出管4，所述香味提取机构和香味输出管4分别与所述集气通道2的进气端和排气端连通。香味提取机构用于提取香料或菜肴的香味，并将提取出来的香味输送至集气通道2内，集气通道2内的香味通过香味输出管4输出。具体地，所述香味输出管4呈喇叭状。可以在香味输出管4上连接一个密封袋，密封袋将输出的香味进行收集并保存，人们在用餐时再打开装有香味的密封袋，使香味散发出来，能够增加人们的用餐体验；当然，人们也可以不使用密封袋，人们用餐的时候直接打开集气风机3，使香味输出管4输出的香味直接散发在人们的用餐环境中。人们在食用缺少油脂的菜肴时，收集的香味直接散发出来，能够瞬间提高人们的食欲，让人们在享用健康饮食的同时，能够闻到菜肴的浓郁香味。

在本实施方式中，所述香味提取机构包括收集容器、第一过滤网组件和香味收集管5，所述第一过滤网组件设置在所述收集容器内，所述收集容器通过香味收集管5与所述集气通道2连通。收集容器用于收集香料，第一过滤网组件过滤香料的香味，香味通过香味收集管5进入集气通道2中。

具体地，所述收集容器为矩形容器13，矩形容器13的侧面开口，用于放入香料或菜肴，放入香料或菜肴可以为油炸辣椒、花椒、香料或者其混合物。第一过滤网组件设置在矩形容器13顶部，矩形容器13的顶端与香味收集管5连通，香味收集管5的另一端与壳体1内的集气通道2连通，香味收集管5的两端分别与收集料斗12和壳体1均为可拆卸连接，方便对香味收集管5进行更换或者清洗。

本发明在使用时，由于第一过滤网组件设置在矩形容器13顶部，因此矩形容器13可以盛放液体类的香料或者菜肴，将香料或菜肴放入矩形容器13中，集气风机3启动后，在风力作用下，香料或者菜肴的香味往上升，通过顶部的第一过滤网组件的过滤作用后进入集气通道2，然后从香味输出管4排出。从香味输出管4排出的气体可以直接应用到饮食环境中，也可以用密封容器保存起来然后输送到需要使用的场合。

在本实施方式中，所述第一过滤网组件包括依次设置的粗过滤层7和精过滤层8。由于香味由下向上流动，矩形容器13中的粗过滤层7置于下层，精过滤层8置于上层，粗过滤层7可以使用孔径较大的不锈钢网，对香料进行初步过滤，粗过滤层7可以使用孔径较小的不锈钢网，对香料进行精过滤。粗过滤层7和精过滤层8对香料进行过滤，防止香料中的固体物质进入集气通道2中。

优选地，所述第一过滤网组件还包括干燥层9，所述粗过滤层7、精过滤层8和干燥层9依次设置在收集料斗12中，干燥层9用于对香味气体进行干燥。具体地，所述干燥层9设有氯化钙干燥剂，氯化钙干燥剂的干燥能力强，且无毒，无味，无环境污染，尤其对人体无害。

在本实施方式中，所述集气通道2与香味收集管5之间设有第二过滤网组件6，第二过滤网组件6可以使用孔径很小的不锈钢网，并且其孔径小于精过滤层8的不锈钢网孔径，进一步加强了香味的过滤效果，防止香料中的固体物质进入集气通道2中。

在本实施方式中，所述矩形容器13上安装有密封盖10，所述密封盖10上设有单向进气阀11，密封盖10设置在矩形容器13的侧面开口处。香料或者菜肴放入矩形容器13后，再安装好密封盖10，避免香味的散发，集气风机3启动后，外部空气从单向进气阀11进入矩形容器13中，并将香料或者菜肴的香味带入集气通道2中。

在本实施方式中，所述集气通道2的直径由进气端向排气端逐渐减小。壳体1为矩形状，壳体1的右侧面设置香味提取机构，壳体1的左侧面设置香味输出管4，并且香味提取机构与香味输出管4相对，减小空气流动的阻力。集气通道2的直径由右至左逐渐减小，使香味集中从香味输出管4流出。

本发明在使用时，先打开密封盖10，将固体状或者液体状的香料放置在矩形容器13内，再盖上密封盖10，并在香味输出管4上连接好密封袋。打开集气风机3，空气从单向进气阀11进入，空气与香料散发的香味相互混合，香味穿过第一过滤网组件和第二过滤网组件6后进入集气通道2内，香味穿过集气通道2后集中从香味输出管4输出到密封袋中，密封袋对香味进行密封保存，在人们需要用餐的时候再打开密封袋，让人们能够闻到浓郁的香味，增加人们的食欲。

本发明不局限于上述可选的实施方式，任何人在本发明的启示下都可得出其他各种形式的产品。上述具体实施方式不应理解成对本发明的保护范围的限制，本发明的保护范围应当以权利要求书中界定的为准，并且说明书可以用于解释权利要求书。