多功能温泉蛋机的制作方法

本新型发明涉及一种多功能温泉蛋机，属于食品加工设备技术领域。

背景技术：

温泉蛋是一种水煮蛋的做法，因在温泉里煮成而得名。蛋黄刚好凝固，蛋清成豆腐脑状，味道很独特。通常的做法是将鸡蛋放在网套里，放入温泉30——40分钟即成，温泉水温70℃左右。温泉蛋一般要在有温泉的地方才能做成，对大众来说很难买到，在家里做要掌握好温度和时间很困难，无法批量生产，市面上还没有一种可以批量生产温泉蛋的机器。

技术实现要素：

本新型发明所要解决的技术问题是克服现有技术的不足，提供一种设计合理、操作简单、脱离了传统水煮制作温泉蛋方法的多功能温泉蛋机。解决上述技术问题的技术方案是：

一种多功能温泉蛋机，包括箱体，温控仪，电加热器，网篮，风机，所述的箱体前面设置有门，箱体顶部设有排汽口，底部设有进气口，箱体左右两侧内壁设有若干两两对应的搁条，用来放置装蛋的网篮；箱体左右两侧还设有多个用于热风循环的风机；温控仪嵌于箱体表层，温控仪采用市面上带有定时功能的干燥箱或烘箱的温控仪，用来控制电加热器的电源开闭，温控仪的探头设于箱体内的上部，当温控仪的探头感知箱体内的温度达到生产温泉蛋的设定温度比如71度时，温控仪控制的电加热器断电，电加热器停止加热，当箱体内的温度低于设定温度时，温控仪控制的电加热器接通电源，继续加热，如此反复，使箱体内的温度处于恒温状态，到设定时间比如30分钟后，温泉蛋做成，温控仪控制断电后不再连通，电加热器不再加热；电加热器设于箱体内的底部。

所述箱体内壁设有保温层，以减少热量损失。

所述箱体内壁左右两侧的若干风机呈交错对应状，使热风循环更均匀。

所述温控仪的控制温度范围是70--250度，定时范围设为10--150分钟。

所述门上设有带玻璃的观察孔。

所述箱体表面还设有电源总开关。

本新型的使用方法是：将机器设定到适宜的温度，比如71度，再设定时间，比如30分钟，将鲜鸡蛋装入网篮，放进机器，关上门就可以自动生产，到时间后电加热器自动停止加热，温泉蛋即成。

本新型的有益效果是：利用热风循环生产温泉蛋，禽蛋受热均匀，生产的温泉蛋无破损；节约用水，没有废水排放；这样生产的温泉蛋，杀菌效果好，不做任何处理的情况下，比水煮的温泉蛋保存时间长几倍。当将温度设置为较高温度，比如150度时，烤制2小时后，可以做成特别q弹、类似韩国烤蛋的原味烤蛋；当将温度设置为180--200度时，还可以烤红薯、土豆、玉米、芋头等食品，实现多种功能于一体。

附图说明

图1是本新型的示意图。

具体实施方式

如图1所示，一种多功能温泉蛋机，包括箱体4，温控仪8，电加热器9，网篮3，风机10，所述的箱体4前面设置有门5，箱体4顶部设有排汽口2，底部设有进气口，箱体4左右两侧内壁设有若干两两对应的搁条11，用来放置装蛋的网篮3；箱体4左右两侧还设有多个用于热风循环的风机10；温控仪8嵌于箱体4表层，温控仪8采用市面上带有定时功能的干燥箱或烘箱的温控仪，用来控制电加热器9的电源开闭，温控仪8的探头1设于箱体4内的上部，当温控仪的探头1感知箱体4内的温度达到生产温泉蛋的设定温度比如71度时，温控仪8控制的电加热器9断电，电加热器9停止加热，当箱体4内的温度低于设定温度时，温控仪8控制的电加热器9接通电源，继续加热，如此反复，使箱体4内的温度处于恒温状态，到设定时间比如30分钟后，温泉蛋做成，温控仪8控制断电后不再连通，电加热器9不再加热；电加热器9设于箱体4内的底部。

所述箱体4内壁设有保温层，以减少热量损失。

所述箱体4内壁左右两侧的若干风机10呈交错对应状，使热风循环更均匀。

所述温控仪8的控制温度范围是70--250度，定时范围设为10--150分钟。

所述门5上设有带玻璃的观察孔6。

所述箱体4表面还设有电源总开关7。

以上显示和描述了本实用新型的基本原理和主要特征和本实用新型的优点。本行业的技术人员应该了解，本新型发明不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本新型发明的原理，在不脱离本新型发明精神和范围的前提下，本新型发明还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本新型发明范围内。本实用新型要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。