一种餐饮用煤气烤面炉的制作方法

本实用新型涉及餐饮设备技术领域，具体为一种餐饮用煤气烤面炉。

背景技术：

随着餐饮行业形式的多样化，面点食物逐渐在餐饮行业中兴起，面点食物的制作，多为烘烤，为了达到良好的烘烤效果，现有面点制作时用的烘烤炉通常以煤气作为燃料。

以煤气作为燃料的烤面炉，存在一定的安全隐患，当烤面炉在对面点食物进行烘烤时，因外界因素而导致烤面炉内部预热腔体中的火焰熄灭，而此时，煤气一直处于被供应状态，大幅度提高了煤气中毒的可能性，对使用者的人身安全构成威胁，为此，我们提出了一种餐饮用煤气烤面炉。

技术实现要素：

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种餐饮用煤气烤面炉，解决了以煤气作为燃料的烤面炉，存在一定的安全隐患，当烤面炉在对面点食物进行烘烤时，因外界因素而导致烤面炉内部预热腔体中的火焰熄灭，而此时，煤气一直处于被供应状态，大幅度提高了煤气中毒的可能性的问题。

为实现以上目的，本实用新型通过以下技术方案予以实现：一种餐饮用煤气烤面炉，包括烤面炉壳体，所述烤面炉壳体的底部一侧面嵌入连接有点火器，所述点火器的进气端固定套接有电磁阀，所述烤面炉壳体的前表面固定连接有中央处理器，所述烤面炉壳体的顶部一侧面嵌入连接有警报器，所述烤面炉壳体的内部通过焊接方式固定连接有第一隔板和第二隔板，所述第一隔板的外表面顶部固定连接有煤气泄漏传感器，所述第一隔板和输送轮的内表面均嵌入连接有可旋转的输送轮，所述第二隔板和烤面炉壳体共同组成的腔室内部固定连接有备用电源和活性炭吸附网，所述备用电源位于活性炭吸附网的一侧位置，所述输送轮的内部夹持连接有可推拉的托盘。

优选的，所述烤面炉壳体的下表面固定连接有调平脚底，所述调平脚底的数量共设置有四个，且在烤面炉壳体的底部呈矩形分布，所述烤面炉壳体的顶部通过螺栓固定连接有顶盖。

优选的，所述烤面炉壳体的前表面位于中央处理器的上方位置处固定设置有功能旋钮，且烤面炉壳体的前表面位于中央处理器的一侧位置处通过合页转动连接有进料窗，所述进料窗的内部嵌入连接有可透视窗，可透视窗为一种玻璃钢材质的构件。

优选的，所述托盘的前端上表面固定焊接固定有第二把手，所述输送轮、托盘以及第二把手的数量均设置有三组，每组输送轮的数量设置有六个，且每两个输送轮呈纵向分布，所述托盘从两个纵向分布输送轮的中间穿过，三组输送轮和托盘在烤面炉壳体的内部均呈纵向等距离分布。

优选的，所述活性炭吸附网与烤面炉壳体之间通过滑轨连接，滑轨的数量共设置有两个，且为对称设置，所述烤面炉壳体的顶部两侧均固定连接有第一把手。

优选的，所述第一隔板和第二隔板在烤面炉壳体的内部沿x轴分布，且第一隔板和第二隔板的内部均嵌入连接有导气窗。

优选的，所述备用电源的输出端分别与电磁阀、警报器、中央处理器以及煤气泄漏传感器的输入端电性连接，所述煤气泄漏传感器的输出端与中央处理器的输入端电性连接，所述中央处理器的输出端分别与电磁阀和警报器的输入端电性连接。

有益效果

本实用新型提供了一种餐饮用煤气烤面炉。与现有技术相比具备以下有益效果：

1、该餐饮用煤气烤面炉，通过在煤气烤面炉的内部安装有煤气泄漏检测并进行实时警报的结构，该结构由煤气泄漏传感器、中央处理器、电磁阀以及警报器组成，当烤面炉内部燃烧的火焰因外界因素发生熄灭后，煤气泄漏传感器会检测出煤气的浓度逐渐增大，当浓度超过设定范围后，中央处理器控制电磁阀关闭的同时，也会控制警报器发出鸣响，及时通知使用者，进而避免了因外界因素而导致烤面炉内部预热腔体中的火焰熄灭，而此时，煤气一直处于被供应状态，大幅度提高了煤气中毒的可能性，对使用者的人身安全构成威胁的问题。

2、该餐饮用煤气烤面炉，通过在烤面炉的腔体内部设置有活性炭材质的吸附网，可及时吸除烤面炉腔体中存在的异味，且该活性炭吸附网借助滑轨可进行拆卸更换或清洗，提高了烤面炉自身的实用性能，结构科学合理，使用安全方便。

附图说明

图1为本实用新型的爆炸图；

图2为本实用新型除去顶盖后的装配图；

图3为本实用新型警报电路结构框图。

图中：1、烤面炉壳体；2、顶盖；3、点火器；4、电磁阀；5、进料窗；6、功能旋钮；7、中央处理器；8、警报器；9、调平脚底；10、第一把手；11、第一隔板；12、煤气泄漏传感器；13、导气窗；14、第二隔板；15、输送轮；16、备用电源；17、活性炭吸附网；18、托盘；19、第二把手。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-2，本实用新型提供一种技术方案：一种餐饮用煤气烤面炉，包括烤面炉壳体1，烤面炉壳体1的底部一侧面嵌入连接有点火器3，点火器3的进气端固定套接有电磁阀4，烤面炉壳体1的前表面固定连接有中央处理器7，烤面炉壳体1的顶部一侧面嵌入连接有警报器8，烤面炉壳体1的内部通过焊接方式固定连接有第一隔板11和第二隔板14，第一隔板11的外表面顶部固定连接有煤气泄漏传感器12，第一隔板11和输送轮15的内表面均嵌入连接有可旋转的输送轮15，第二隔板14和烤面炉壳体1共同组成的腔室内部固定连接有备用电源16和活性炭吸附网17，备用电源16位于活性炭吸附网17的一侧位置，输送轮15的内部夹持连接有可推拉的托盘18，烤面炉壳体1的下表面固定连接有调平脚底9，调平脚底9的数量共设置有四个，且在烤面炉壳体1的底部呈矩形分布，烤面炉壳体1的顶部通过螺栓固定连接有顶盖2，烤面炉壳体1的前表面位于中央处理器7的上方位置处固定设置有功能旋钮6，且烤面炉壳体1的前表面位于中央处理器7的一侧位置处通过合页转动连接有进料窗5，进料窗5的内部嵌入连接有可透视窗，可透视窗为一种玻璃钢材质的构件，托盘18的前端上表面固定焊接固定有第二把手19，输送轮15、托盘18以及第二把手19的数量均设置有三组，每组输送轮15的数量设置有六个，且每两个输送轮15呈纵向分布，托盘18从两个纵向分布输送轮15的中间穿过，三组输送轮15和托盘18在烤面炉壳体1的内部均呈纵向等距离分布，活性炭吸附网17与烤面炉壳体1之间通过滑轨连接，滑轨的数量共设置有两个，且为对称设置，烤面炉壳体1的顶部两侧均固定连接有第一把手10，第一隔板11和第二隔板14在烤面炉壳体1的内部沿x轴分布，且第一隔板11和第二隔板14的内部均嵌入连接有导气窗13。

请参阅图3，备用电源16的输出端分别与电磁阀4、警报器8、中央处理器7以及煤气泄漏传感器12的输入端电性连接，煤气泄漏传感器12的输出端与中央处理器7的输入端电性连接，中央处理器7的输出端分别与电磁阀4和警报器8的输入端电性连接。

使用时，打开进料窗5，将待烘烤的面点食物放置到托盘18上，托盘18设置有三层，一次性可对多个面点食物进行烘烤，放置完成后，关闭进料窗5，打开电磁阀4，启动点火器3，点火器3对空气进行预热，使得烤面炉的内部温度逐渐升高，实现对面点的烘烤处理，当烤面炉内部燃烧的火焰因外界因素发生熄灭后，煤气泄漏传感器12会检测出煤气的浓度逐渐增大，当浓度超过设定范围后，煤气泄漏传感器12会将这一信号转化成电信号，并且传递给中央处理器7，而中央处理器7控制电磁阀4关闭的同时，也会控制警报器8发出鸣响，及时通知使用者，进而避免了因外界因素而导致烤面炉内部预热腔体中的火焰熄灭，而此时，煤气一直处于被供应状态，大幅度提高了煤气中毒的可能性，对使用者的人身安全构成威胁的问题，在烤面炉的腔体内部设置有活性炭吸附网17，可及时吸除烤面炉腔体中存在的异味，且该活性炭吸附网17借助滑轨可进行拆卸更换或清洗，提高了烤面炉自身的实用性能，结构科学合理，使用安全方便。

在本实施例中，电磁阀4的型号采用2w15-50，中央处理器17的型号采用arm9，警报器8的型号采用bj-1，煤气泄漏传感器12的型号采用kc-wir-105，备用电源16为普通的蓄电池组，而点火器3为本领域中常用构件，上述构件的自身结构，工作原理以及与外部电性连接的具体电路结构均采用现有技术，此处不再详述。

需要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。