1.一种多功能翻盖取放式砧板箱，其特征在于：其包括箱体、安装在箱体底部一侧的置物翻盖、安装在箱体内的杀菌装置和通风装置、控制杀菌装置和通风装置工作的电控装置和安全开关以及安装在置物翻盖上的组合式砧板架和放置在组合式砧板架上的若干砧板，所述置物翻盖的内侧底部设有置物框，所述组合式砧板架可拆卸安装在置物框内，所述箱体的顶部设有配合通风装置的出风通道，所述置物翻盖的翻转角度为45°-90°之间，所述箱体底部设有若干吸合式固定脚防止置物翻盖打开时箱体翻倒。
2.根据权利要求1所述的一种多功能翻盖取放式砧板箱，其特征在于：所述杀菌装置安装在箱体的其中一个内侧壁上，所述置物翻盖关闭时，杀菌装置刚好对准需要消毒的砧板，且杀菌装置为紫外线灯管或臭氧发生器。
3.根据权利要求1所述的一种多功能翻盖取放式砧板箱，其特征在于：所述箱体的其中一个内侧壁上设有安装杀菌装置的杀菌装置安装位，所述箱体的背面也设有吸合式固定件。
4.根据权利要求1所述的一种多功能翻盖取放式砧板箱，其特征在于：所述通风装置安装在箱体顶部内侧与出风通道相对应的位置，且通风装置为一通风风扇。
5.根据权利要求1所述的一种多功能翻盖取放式砧板箱，其特征在于：所述电控装置采用plc控制器控制杀菌装置和通风装置定时工作，所述箱体的顶部设有开关按钮，所述安全开关用于防止消毒过程中打开置物翻盖，置物翻盖一打开就会停止消毒工作。
6.根据权利要求1所述的一种多功能翻盖取放式砧板箱，其特征在于：所述箱体的顶部还设有至少一个刀架位，所述置物翻盖关闭时，内部的砧板和刀架位刚好错开。
7.根据权利要求5所述的一种多功能翻盖取放式砧板箱，其特征在于：所述砧板包括家用大砧板和儿童小砧板，所述组合式砧板架包括用于放置家用大砧板的大砧板架和用于放置儿童小砧板的小砧板架，所述置物翻盖和箱体之间采用阻尼转轴连接。
8.根据权利要求7所述的一种多功能翻盖取放式砧板箱，其特征在于：所述置物翻盖的底部还设有筷笼和安装筷笼的筷笼架，所述筷笼架位于置物框内，所述小砧板架的长度和筷笼架的宽度之和与大砧板架的长度相同，所述小砧板架、大砧板架和筷笼架的高度相同,且小砧板架和大砧板架的高度之和与置物框的内腔高度相匹配。
9.根据权利要求8所述的一种多功能翻盖取放式砧板箱，其特征在于：所述筷笼、大砧板架和小砧板架的底部均设有沥水孔，所述大砧板架和小砧板架的宽度相同，且大砧板架和小砧板架的宽度小于置物框的深度，所述筷笼架的长度与置物框的深度相同。