一种旋转式煎锅的制作方法

本实用新型涉及食品加工技术领域，具体是一种旋转式煎锅。

背景技术：

随着人们生活水平的提高，人们对食品的口味要求越来越高。目前使用的食品烹饪器具往往不能同时具有蒸和煎的双重功能，要想使食品既具有蒸的风味，又具有煎的风味，必须采用的蒸锅和煎锅，先蒸后煎才能实现，这样浪费时间，而且食品的味道也不佳。

经过检索发现，在授权公告号为cn207561814u的中国专利中公开了一种可旋转式自动煎锅，包括锅体、煎板、上盖、供热单元和旋转单元，锅体内部设有煎板，煎板下方对应设有供热单元和旋转单元，锅体上沿伸出煎板上端面形成挡板，上盖对应扣合在挡板上；上盖侧沿设有对应挡板的裙板，所述裙板上沿设有对应挡板上端的凸缘；所述供热单元为指向煎板下端面的火排，旋转单元为连接在煎板中部的电机。

在上述技术方案中，由于火排和电机等设备距离较近，因此火排产生的热辐射容易使电机等设备发生损坏，降低了设备的使用寿命。

技术实现要素：

本实用新型的目的在于提供一种旋转式煎锅，旨在解决现有技术中的旋转式煎锅中火排产生的热辐射容易使电机等设备发生损坏，降低了设备的使用寿命的问题。

为实现上述目的，本实用新型采用如下技术方案：所述旋转式煎锅包括呈上端开口形状的锅体；设置在锅体内部上侧的煎板；用于驱动煎板旋转且设置在锅体内部下侧的转动驱动装置；设置在煎板下方偏心侧的火排；设置在火排与转动驱动装置之间的隔热板。

所述隔热板为镀锌板材。

还包括设置在锅体内部的支架，所述支架上安装有轴承，所述转动驱动装置的输出端经过轴承的安装孔。

所述火排通过水平位置调节机构安装在所述支架上。

所述水平位置调节机构包括固定连接在所述支架上的滑轨以及与滑轨滑动连接的滑块，所述滑块与所述火排固定连接。

还包括与所述滑块固定连接且贯穿出所述锅体的拉动杆以及固定连接在拉动杆上的拉动手柄。

所述拉动杆上印有长度刻度线。

还包括与所述滑块固定连接的轴套、与轴套转动连接的螺纹杆以及安装在螺纹杆端部的旋动手柄，所述螺纹杆与所述锅体螺纹连接。

所述煎板的上部边缘成型有围挡。

所述锅体的表面上设置有分别用于控制火排的温度和转动驱动装置的转速的活塞控制开关和驱动装置控制开关。

本实用新型的有益效果是：

1、在本实用新型中，通过设置的隔热板，可以有效的减少转动驱动装置以及其它部件受到的火排热辐射情况，避免转动驱动装置等由于温度过高而造成的设备损坏情况，保证了设备的稳定使用，也延长了设备的使用寿命；

2、本实用新型可以方便调节火排的位置，因此能够方便的调节火排对煎板的加热区域，可以根据油煎食物的不同来调节,适用范围广。

附图说明

图1是旋转式煎锅的一具体实施例的主视图。

图2是旋转式煎锅的另一具体实施例的主视图。

图3是旋转式煎锅的又一具体实施例的主视图。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型的具体实施方式作进一步的说明。

如图1所示，一种旋转式煎锅，包括呈上端开口形状的锅体1；设置在锅体1内部上侧的煎板2；用于驱动煎板2旋转且设置在锅体1内部下侧的转动驱动装置3；设置在煎板2下方偏心侧的火排6；设置在火排6与转动驱动装置3之间的隔热板7。

在本实用新型中，通过设置的隔热板7，可以有效的减少转动驱动装置3以及其它部件受到的火排6热辐射情况，避免转动驱动装置3等由于温度过高而造成的设备损坏情况，保证了设备的稳定使用，也延长了设备的使用寿命。

优选的，所述隔热板7为镀锌板材，镀锌板材具有良好的隔热效果。

具体的，转动驱动装置3包括设置在锅体1内的电机31、与电机31的输出端连接的主动齿轮32、与主动齿轮32啮合连接的从动齿轮33以及安装在从动齿轮33上的安装孔内的转轴34，所述转轴34穿过轴承5并与煎板2固定连接

进一步的，本实用新型还包括设置在锅体1内部的支架4，所述支架4上安装有轴承5，所述转动驱动装置3的输出端经过轴承5的安装孔，所述火排6通过水平位置调节机构安装在所述支架4上，如图2和3所示，所述水平位置调节机构包括固定连接在所述支架4上的滑轨11以及与滑轨11滑动连接的滑块12，所述滑块12与所述火排6固定连接。

具体的，如图2所示，本实用新型还包括与所述滑块12固定连接且贯穿出所述锅体1的拉动杆13以及固定连接在拉动杆13上的拉动手柄14；人手握着拉动手柄14并拉动拉动杆13，则可以拉动滑块12沿着滑轨11滑移，从而方便调节火排6的位置，因此能够方便的调节火排6对煎板2的加热区域，可以根据油煎食物的不同来调节,适用范围广。

优选的，所述拉动杆13上印有长度刻度线15，通过设置的长度刻度线15可以方便的观察到拉动杆13的移动距离。

具体的，如图3所示，本实用新型还包括与所述滑块12固定连接的轴套16、与轴套16转动连接的螺纹杆17以及安装在螺纹杆17端部的旋动手柄18，所述螺纹杆17与所述锅体1螺纹连接；通过人力转动旋动手柄18，使螺纹杆17转动，由于螺纹杆17与锅体1螺纹连接，因此螺纹杆17也发生移动，从而带着火排6移动。

进一步的，如图2和3所示，所述煎板2的上部边缘成型有围挡201，避免油液进入到锅体1的内部下侧。

进一步的，所述锅体1的表面上设置有分别用于控制火排6的温度和转动驱动装置3的转速的活塞控制开关8和驱动装置控制开关9。

在本实用新型的描述中，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

技术特征：

1.一种旋转式煎锅，其特征是，包括:

呈上端开口形状的锅体（1）；

设置在锅体（1）内部上侧的煎板（2）；

用于驱动煎板（2）旋转且设置在锅体（1）内部下侧的转动驱动装置（3）；

设置在煎板（2）下方偏心侧的火排（6）；

设置在火排（6）与转动驱动装置（3）之间的隔热板（7）。

2.根据权利要求1所述的旋转式煎锅，其特征是，所述隔热板（7）为镀锌板材。

3.根据权利要求1所述的旋转式煎锅，其特征是，还包括设置在锅体（1）内部的支架（4），所述支架（4）上安装有轴承（5），所述转动驱动装置（3）的输出端经过轴承（5）的安装孔。

4.根据权利要求1-3任一项所述的旋转式煎锅，其特征是，所述煎板（2）的上部边缘成型有围挡（201）。

5.根据权利要求1-3任一项所述的旋转式煎锅，其特征是，所述锅体（1）的表面上设置有分别用于控制火排（6）的温度和转动驱动装置（3）的转速的活塞控制开关（8）和驱动装置控制开关（9）。

技术总结
本实用新型提供一种旋转式煎锅，涉及食品加工技术领域，该旋转式煎锅包括呈上端开口形状的锅体；设置在锅体内部上侧的煎板；用于驱动煎板旋转且设置在锅体内部下侧的转动驱动装置；设置在煎板下方偏心侧的火排；设置在火排与转动驱动装置之间的隔热板；在本实用新型中，通过设置的隔热板，可以有效的减少转动驱动装置以及其它部件受到的火排热辐射情况，避免转动驱动装置等由于温度过高而造成的设备损坏情况，保证了设备的稳定使用，也延长了设备的使用寿命；本实用新型可以方便调节火排的位置，因此能够方便的调节火排对煎板的加热区域，可以根据油煎食物的不同来调节,适用范围广。

技术研发人员：焦炳银
受保护的技术使用者：焦炳银
技术研发日：2019.12.25
技术公布日：2020.11.24