1.一种喷淋装置，其特征在于，包括：
移动单元体；
喷淋件，装设于所述移动单元体的下部；
驱动单元，装设于所述移动单元体，所述移动单元体在所述驱动单元的驱动下进行运行时，带动所述喷淋件对餐厨具进行清洗。
2.根据权利要求1所述的喷淋装置，其特征在于，所述移动单元体包括：
车架，设置于所述喷淋件的上部，所述驱动单元与所述车架连接；
滚轮安装块，对称的装设于所述车架的两侧；
滚轮，所述滚轮通过其上的外伸螺杆固定于所述滚轮安装块。
3.根据权利要求1所述的喷淋装置，其特征在于，所述驱动单元包括：驱动喷嘴和挡板；
所述驱动喷嘴连接供水路系统，所述驱动喷嘴将一定压力的清洗液喷射至所述挡板，通过被喷射的清洗液产生反作用力为所述移动单元体提供动力，驱动所述移动单元体运动。
4.根据权利要求3所述的喷淋装置，其特征在于，通过调节所述驱动喷嘴的进水量调节所述驱动喷嘴输出的清洗液的压力来控制所述移动单元体的移动速度。
5.根据权利要求3所述的喷淋装置，其特征在于，所述驱动喷嘴单元包括第一驱动喷嘴和第二驱动喷嘴。
6.根据权利要求5所述的喷淋装置，其特征在于，所述驱动喷嘴还包括二位三通阀，当所述二位三通阀处于第一位置时，切换为所述第一驱动喷嘴工作，当所述二位三通阀处于第二位置时，切换为所述第二驱动喷嘴工作。
7.根据权利要求1所述的喷淋装置，其特征在于，所述驱动单元还包括电机，所述电机与移动单元体连接，所述电机驱动所述移动单元体运动。
8.根据权利要求7所述的喷淋装置，其特征在于，通过设置电机转速调整所述移动单元体的移动速度。
9.根据权利要求1至8中任一项所述的喷淋装置，其特征在于，还包括支撑支架，与所述移动单元体连接，所述移动单元体沿所述支撑支架运动。
10.一种洗碗机，其特征在于，包括：
如权利要求1至9中任一项所述的喷淋装置；
供水路系统，连接于所述喷淋洗臂；
洗臂固定件，通过所述洗臂固定件将所述喷淋装置与洗碗机背板连接。